Разлика между глюкозата и фруктозата

Ключова разлика: Терминът „глюкоза” произлиза от гръцкия „глюк”, което означава „сладък”. Глюкозата е известна също като D-глюкоза, декстроза или гроздова захар, която се среща в растенията и е страничен продукт от фотосинтезата и горивата за клетъчно дишане. Глюкозата се използва като енергия от живите организми. Фруктозата е известна също като плодова захар, както естествено и най-често се среща в плодове и растения.

Захарите са категоризирани като въглехидрати, които са група съединения, съставени от въглерод, водород и кислород. Въглехидратите, а оттам и захарите, са източник на химическа енергия за живите организми, включително хората. Захарите са категоризирани като монозахариди, дизахариди и полизахариди. Монозахаридите са най-простият тип въглехидрати, съставени от една молекула. Те включват глюкоза, галактоза и фруктоза. Дизахаридите са съставени от две молекули. Табличната захар, известна също като захароза, най-често използвана от хората, е вид дизахарид. Другите дизахариди включват малтоза и лактоза.

Терминът "глюкоза" произлиза от гръцкия "glukus", което означава "сладък". Суфиксът "-ose" означава, че е захар. Глюкозата е известна също като D-глюкоза, декстроза или гроздова захар, която се среща в растенията и е страничен продукт от фотосинтезата и горивата за клетъчно дишане. Фотосинтезата е процес, при който растенията произвеждат собствена храна, използвайки въглероден диоксид, вода и слънчева светлина. Това е диетичен въглехидрат, който се абсорбира директно в кръвния поток по време на храносмилането. В живите организми като хора, растения и животни, глюкозата се използва като гориво и енергия за тялото. Излишната глюкоза се съхранява под формата на гликоген при животни и хора и под формата на нишесте в растенията.

Глюкозата е важна част от диетата на организма, която се използва от организма за растеж и развитие. Използването на глюкоза може да бъде или чрез аеробно дишане, или чрез анаеробно дишане, или чрез ферментация. При хората това е основен източник на енергия и може да се придобие от обогатени с въглехидрати храни като хляб, макаронени изделия, картофи и сладкиши. В растенията глюкозата се намира в сока като нишесте, а излишната глюкоза се съхранява в семената и корените за по-късна употреба.

Въпреки че глюкозата се среща най-често под формата на храна, тя може да се намери и под формата на таблетки, прах или течност. Глюкоза под формата на декстроза се дава на човек, който страда от състояние, известно като диабет. Диабетът е заболяване, при което човешкото тяло спира обработката на инсулин, който превръща глюкозата в енергия. В промишлеността глюкозата се използва като прекурсор за производството на витамин С, лимонена киселина, глюконова киселина, биоетанол, полимлечна киселина и сорбитол. Наличието на достатъчно количество глюкоза в кръвния поток е основният механизъм, който контролира чувствата на глад и желанието за повече храна.

Фруктозата е известна също като плодова захар, както естествено и най-често се среща в плодове и растения. Заедно с глюкозата и галактозата, тя може да се абсорбира директно в кръвния поток по време на храносмилането. Фруктозата е силно водоразтворима и изглежда като много сладко, бяло, кристално твърдо вещество без мирис. Всъщност той е два пъти по-сладък от захарозата. Фруктозата може да се намери в меда, плодовете на дърветата и лозите, цветята, плодовете и повечето кореноплодни растения. Фруктозата не трябва да се бърка с високо фруктозен царевичен сироп (HFCS), който е изкуствено създаден и преработен подсладител.

По отношение на фруктозата, както всички неща, тя е полезна в малки количества, тъй като има доказателства, че тя може да помогне на тялото ви да обработи глюкозата правилно. Обаче, консумирането на прекалено много фруктоза веднага пречи на способността на организма да я обработва. Когато в тялото има твърде много фруктоза, черният дроб не може да го обработи достатъчно бързо. Вместо това ги превръща в триглицериди и ги изпраща в кръвния поток.

Високите триглицериди в кръвта са рисков фактор за сърдечно заболяване. В допълнение, фруктозата не предизвиква регулиране на апетита хормони, следователно оставя мозъка чувства неудовлетворени, което от своя страна продължава да изпраща съобщения за глад, което води до преяждане. Изследванията сочат, че около 10% от съвременната диета идва от фруктоза. Високо фруктозен царевичен сироп е станал невероятно евтин и изобилен; следователно тя е промъкнала пътя си към голям брой храни днес. Високо фруктозният царевичен сироп (HFCS) се състои от 55% фруктоза и 45% глюкоза. Захарозата обаче е наполовина фруктоза и наполовина глюкоза. Така че, HFCS всъщност няма много повече фруктоза от "обикновената" захар.

Фруктозата се използва в сухи смеси за напитки, нискокалорични храни, замразени сокове, ароматизирани напитки за вода и енергия, сода, ароматизирани млека, зърнени храни, хлебни изделия, кисело мляко и консервирани плодове и сладкиши. Фруктозата се среща главно в плодове и мед. Може да се намери и в високо фруктозен царевичен сироп, но не и в обикновен царевичен сироп.

Препоръчано

Свързани Статии

  • разлика между: Разлика между Samsung Galaxy Mega 5.8 и Samsung Galaxy Mega 6.3

    Разлика между Samsung Galaxy Mega 5.8 и Samsung Galaxy Mega 6.3

    Основна разлика: Samsung вече разшири офертите си в категорията phablet, като представи Samsung Galaxy Mega 5.8 и Samsung Galaxy Mega 6.3. Samsung Galaxy Mega 5.8 е обявен за такъв поради своя 5.8-инчов TFT капацитивен сензорен екран, с резолюция от 540 x 960 пиксела. Телефонът се захранва от двуядрен 1.4 GHz процесор с 1.5 GB RAM. Samsung Galaxy Mega 6.3 е обявен за такъв поради своя 6.3 инчов TF
  • разлика между: Разлика между Nokia Lumia 928 и Nokia Lumia 920

    Разлика между Nokia Lumia 928 и Nokia Lumia 920

    Ключова разлика: Nokia наскоро обяви нов телефон за своята линия; Lumia 928. Телефонът се предлага с 4.5-инчов AMOLED капацитивен екран с широка задна част. Телефонът е доста обемист и тежък, в сравнение с други по-нови смартфони, които се фокусират върху получаването на по-тънки и по-леки. Един от първите смартфони под марката е Nokia Lumia 920. Nokia Lumia 920 е един от първите телефони, разработени с Windows Phone 8. Той стартира през ноември 2012 г. като водещ телефон. Nokia наскоро обяви нов те
  • разлика между: Разлика между поздрави и благодарности

    Разлика между поздрави и благодарности

    Ключова разлика: Поздрави и благодарности са две признания, които се считат за неформални приключвания. „С уважение“ се използва при изпращане на най-добри пожелания или нещо подобно. Често се използва „Благодарност“, когато се иска услуга от някого. В по-старите времена отношенията бяха много по-прости, поне когато ставаше въпрос за п
  • разлика между: Разлика между групата и оркестъра

    Разлика между групата и оркестъра

    Ключова разлика: И двете групи и оркестър са видове музикални ансамбли. Оркестър е по-старият ансамбъл. Средният оркестър има между 75 и 100 различни музиканти, които свирят симфонична музика. Групите варират по брой и вид музика, която те възпроизвеждат. Докато музикант или студент по музика може да разбере разликата между групата и оркестъра
  • разлика между: Разлика между душата и духа

    Разлика между душата и духа

    Ключова разлика: По същество душата е това, което сте. Тя включва мислите на човека, тяхната воля, желания, емоции и способността да се мисли. Душата е сърцето на тялото, тя не умира. Това е безсмъртна част от човек, който надхвърля смъртта и преминава към по-висша равнина, т.е. небето и т.н. Духът, от друга страна, е искрат
  • разлика между: Разлика между Drupal 6 и Drupal 7

    Разлика между Drupal 6 и Drupal 7

    Ключова разлика: Drupal има много версии и в момента работи на версия 7. Всяка версия има за цел да направи системата по-лесна за ползване и предлага различни функции, които позволяват на уебсайтовете да бъдат по-динамични по своя характер. Друпална версия 6 беше въведена през февруари 2008 г., а Drupal версия 7 беше въведена през януари 2011 г. Drupal е рамка за управление на съдържанието или CMS, която позволява на потребит
  • разлика между: Разлика между махмурлука и грипа

    Разлика между махмурлука и грипа

    Ключова разлика: Махмурлукът е ефектът, който се наблюдава след силно консумиране на алкохол. Това обикновено се случва, когато интоксикацията започва да се износва и се поглъща от системата. Грипът, известен като грип, е причинен от РНК вирусите от семейството Orthomyxoviridae. Пиенето се превърна в едно от любимите занимания в днешното общество.
  • разлика между: Разлика между оборот и доход

    Разлика между оборот и доход

    Ключова разлика: оборотът от продажбите е сумата, която е спечелена от компания след продажбата на своите продукти / услуги. Печалба на фирмата, печалбата на дружеството, след като всички разходи са приспаднати. Термините оборот и доход често са объркващи поради многото си синоними. Всяка компания използва собствените си условия на финансовия си отчет, което води до повече объркван
  • разлика между: Разлика между аналогов и цифров телефон

    Разлика между аналогов и цифров телефон

    Ключова разлика: аналоговият телефон интерпретира звука като електронен импулс. Следователно, звукът се превръща в електронни сигнали. Електронният импулс е аналогичен на интерпретирания звук. След това сигналът се прехвърля по медни проводници под формата на вълни. Цифров телефон, от друга страна, първо преобразува данните в двоичен код, т.е. 1s и 0s. Т

Избор На Редактора

Разлика между VCD и CD

Основна разлика: Основната разлика между CD и VCD е, че компактдискът е тип съхранение на данни, което означава, че той позволява да се съхраняват данни, докато VCD е специфичен тип CD, който е специализиран за съхраняване на видео и видео данни. Термините CD, VCD, DVD и др. Често се изхвърлят от хора. Объркването между термините възниква от факта, че дори хората, които често използват термините, сами знаят разликата и по този нач