Разлика между глюкозата и фруктозата

Ключова разлика: Терминът „глюкоза” произлиза от гръцкия „глюк”, което означава „сладък”. Глюкозата е известна също като D-глюкоза, декстроза или гроздова захар, която се среща в растенията и е страничен продукт от фотосинтезата и горивата за клетъчно дишане. Глюкозата се използва като енергия от живите организми. Фруктозата е известна също като плодова захар, както естествено и най-често се среща в плодове и растения.

Захарите са категоризирани като въглехидрати, които са група съединения, съставени от въглерод, водород и кислород. Въглехидратите, а оттам и захарите, са източник на химическа енергия за живите организми, включително хората. Захарите са категоризирани като монозахариди, дизахариди и полизахариди. Монозахаридите са най-простият тип въглехидрати, съставени от една молекула. Те включват глюкоза, галактоза и фруктоза. Дизахаридите са съставени от две молекули. Табличната захар, известна също като захароза, най-често използвана от хората, е вид дизахарид. Другите дизахариди включват малтоза и лактоза.

Терминът "глюкоза" произлиза от гръцкия "glukus", което означава "сладък". Суфиксът "-ose" означава, че е захар. Глюкозата е известна също като D-глюкоза, декстроза или гроздова захар, която се среща в растенията и е страничен продукт от фотосинтезата и горивата за клетъчно дишане. Фотосинтезата е процес, при който растенията произвеждат собствена храна, използвайки въглероден диоксид, вода и слънчева светлина. Това е диетичен въглехидрат, който се абсорбира директно в кръвния поток по време на храносмилането. В живите организми като хора, растения и животни, глюкозата се използва като гориво и енергия за тялото. Излишната глюкоза се съхранява под формата на гликоген при животни и хора и под формата на нишесте в растенията.

Глюкозата е важна част от диетата на организма, която се използва от организма за растеж и развитие. Използването на глюкоза може да бъде или чрез аеробно дишане, или чрез анаеробно дишане, или чрез ферментация. При хората това е основен източник на енергия и може да се придобие от обогатени с въглехидрати храни като хляб, макаронени изделия, картофи и сладкиши. В растенията глюкозата се намира в сока като нишесте, а излишната глюкоза се съхранява в семената и корените за по-късна употреба.

Въпреки че глюкозата се среща най-често под формата на храна, тя може да се намери и под формата на таблетки, прах или течност. Глюкоза под формата на декстроза се дава на човек, който страда от състояние, известно като диабет. Диабетът е заболяване, при което човешкото тяло спира обработката на инсулин, който превръща глюкозата в енергия. В промишлеността глюкозата се използва като прекурсор за производството на витамин С, лимонена киселина, глюконова киселина, биоетанол, полимлечна киселина и сорбитол. Наличието на достатъчно количество глюкоза в кръвния поток е основният механизъм, който контролира чувствата на глад и желанието за повече храна.

Фруктозата е известна също като плодова захар, както естествено и най-често се среща в плодове и растения. Заедно с глюкозата и галактозата, тя може да се абсорбира директно в кръвния поток по време на храносмилането. Фруктозата е силно водоразтворима и изглежда като много сладко, бяло, кристално твърдо вещество без мирис. Всъщност той е два пъти по-сладък от захарозата. Фруктозата може да се намери в меда, плодовете на дърветата и лозите, цветята, плодовете и повечето кореноплодни растения. Фруктозата не трябва да се бърка с високо фруктозен царевичен сироп (HFCS), който е изкуствено създаден и преработен подсладител.

По отношение на фруктозата, както всички неща, тя е полезна в малки количества, тъй като има доказателства, че тя може да помогне на тялото ви да обработи глюкозата правилно. Обаче, консумирането на прекалено много фруктоза веднага пречи на способността на организма да я обработва. Когато в тялото има твърде много фруктоза, черният дроб не може да го обработи достатъчно бързо. Вместо това ги превръща в триглицериди и ги изпраща в кръвния поток.

Високите триглицериди в кръвта са рисков фактор за сърдечно заболяване. В допълнение, фруктозата не предизвиква регулиране на апетита хормони, следователно оставя мозъка чувства неудовлетворени, което от своя страна продължава да изпраща съобщения за глад, което води до преяждане. Изследванията сочат, че около 10% от съвременната диета идва от фруктоза. Високо фруктозен царевичен сироп е станал невероятно евтин и изобилен; следователно тя е промъкнала пътя си към голям брой храни днес. Високо фруктозният царевичен сироп (HFCS) се състои от 55% фруктоза и 45% глюкоза. Захарозата обаче е наполовина фруктоза и наполовина глюкоза. Така че, HFCS всъщност няма много повече фруктоза от "обикновената" захар.

Фруктозата се използва в сухи смеси за напитки, нискокалорични храни, замразени сокове, ароматизирани напитки за вода и енергия, сода, ароматизирани млека, зърнени храни, хлебни изделия, кисело мляко и консервирани плодове и сладкиши. Фруктозата се среща главно в плодове и мед. Може да се намери и в високо фруктозен царевичен сироп, но не и в обикновен царевичен сироп.

Препоръчано

Свързани Статии

  • разлика между: Разлика между акумулаторни и не акумулаторни батерии

    Разлика между акумулаторни и не акумулаторни батерии

    Ключова разлика: Акумулаторните батерии се състоят от една или повече електрохимични клетки и са вид енергиен акумулатор. Той е известен като вторична клетка, тъй като има способността да се презарежда и използва отново. Непрезареждащите се батерии, както подсказва името, не могат да се презареждат за многократна употреба. Батерията може да се използва само веднъж, след което трябва да се изхвърли. Т
  • разлика между: Разлика между дървото от тиково дърво и гуменото дърво

    Разлика между дървото от тиково дърво и гуменото дърво

    Ключова разлика: Тиково дърво е вид твърда дървесина. По същество той произхожда от дървесните видове Tectona grandis, които са местни за Южна и Югоизточна Азия, предимно Индия, Индонезия, Малайзия, Тайланд и Бирма. Като дърво, тикът има гладко зърно и текстура. Той има жълтеникаво-кафяв оттенък, който може да зрее извънредно до сребристо-сиво покритие. Всъщност тикът е изв
  • разлика между: Разлика между горната и долната средна класа

    Разлика между горната и долната средна класа

    Ключова разлика: Средната класа е социално-икономическа група, която допълнително се разделя на долната средна класа и горната средна класа. Долната средна класа е между по-ниската класа и горната средна класа, което означава, че групата от долната средна класа има по-високи доходи от по-ниската класа, но по-ниски доходи от горната средна класа. По отношение на икономиката и статистиката, населението често се категоризира в социално-икономически групи въз основа на техния доход. Действителните прекъсвания се различават във всеки регион и икономика. Тези групи се разделят на: ниска класа, средна
  • разлика между: Разлика между операторите Prefix и Postfix

    Разлика между операторите Prefix и Postfix

    Ключова разлика: Операторите с префикс и постфикс се използват предимно по отношение на операторите на инкременти и декременти. Ако операторите на инкремента и декремента са написани преди операнда, тогава те се наричат ​​оператори с префикс. Въпреки това, ако те са написани след операнда, тогава те се наричат ​​постфикс оператори. Операторите с префикс и постфикс се използват предимно по отношение на операторите за инкрементиране и намаляване
  • разлика между: Разлика между мотивационното писмо и писмото за интерес

    Разлика между мотивационното писмо и писмото за интерес

    Ключова разлика: Мотивационните писма се изпращат, когато човек се интересува от позиция, която е била публикувана от компания. Той разказва за уменията и опита, които кандидатът има във връзка с позицията. Писмо от интереси пита дали те са отворени в компанията. Тя дава общите умения на кандидата във връзка с фирмата или областта. Мотивационните писма и писмата за интерес
  • разлика между: Разлика между права и задължения

    Разлика между права и задължения

    Основна разлика: Правата са законови, социални или етични принципи на свободата, на които хората имат право от управителния орган, докато задълженията са отговорности или задължения на индивида, от управителния орган, които се изискват от посоченото лице. Правата и задълженията са две страни на една и съща монета. Човек не съществува без другия. Тестът на някой има "правото" на нещо, независимо дали някой друг има задължението да го предостави. Двата те
  • разлика между: Разлика между влажна клетка и суха батерия

    Разлика между влажна клетка и суха батерия

    Ключова разлика: Мокрите батерии предхождат сухи клетки. Основната разлика между влажната клетка и сухата клетъчна батерия е, че влажната клетъчна батерия използва течен електролит, докато сухата клетка използва електролит от паста. А батерията е полезен елемент и тези дни е необходимо също така. Почти всички устройства работят директно на електроенергия или използват батерия, за да съхраняват електричеството, което позволяв
  • разлика между: Разлика между Harley Davidson и Royal Enfield

    Разлика между Harley Davidson и Royal Enfield

    Ключова разлика: Harley Davidson и Royal Enfield са два различни производителя на мотоциклети, които предлагат различни модели на мотоциклети. Harley Davidson и Royal Enfield са две от най-известните компании за мотоциклети по света. И двете компании са главата, за да спечелят лоялни последователи. Въпреки че, Royal Enfield е мечтата за всички любители на велосипеда в Индия
  • разлика между: Разлика между Recliner и Rocker Recliner

    Разлика между Recliner и Rocker Recliner

    Ключова разлика: релаксът е фотьойл или диван, който се обляга, когато пътникът спусне гърба на стола и повдигне предната си част. Фотьойлът е известен също като стол за сядане, шезлонг и фотьойл. Рокерът е тип кресло, което скали назад и напред в допълнение към накланянето. Или може да има повече от една наклонени позиции. Леглата е тип стол, който, к

Избор На Редактора

Разлика между риск и емисия

Ключова разлика: Рискът е по същество нивото на възможността дадено действие или дейност да доведат до загуба или до нежелан резултат. Рискът може дори да се изплати и да не доведе до загуба, може да доведе до печалба. Въпросът е нещо, което вече се е случило. Това е нещо, с което трябва да се справим. Това е проблем, който е възникнал и трябва да бъде фиксиран. Рискът е по същество нивото н