Ключова разлика: Фризерната хартия е тежка хартия, която е облицована с тънка пластмаса от едната страна и се използва най-вече за замразяване на месо и риба, за да ги запази. Месарската хартия няма пластмасова подплата върху хартията.
Фризерната хартия е тежка хартия, която е облицована с тънка пластмаса от едната страна и се използва най-вече за замразяване на месо и риба, за да ги запази. Месарската хартия, която обикновено се използва от месарите, няма пластмасова подплата върху хартията. Изработена е от дебела бяла или кафява хартия и се използва само за опаковане на месо.
Хартията гарантира, че месото е защитено от изгаряне на фризера и запазва сока и вкуса. Хартията се намира в два класа - много кафяви или бели. Фризерната хартия е по-дебела, но не е устойчива на топлина и не може да се използва за опаковане на храна в фурните, тъй като топлината ще доведе до изгаряне на хартията. Фризерната хартия също се използва за увиване на сандвичи, което гарантира, че хлябът остава влажен.
Много хора също могат да създават домашно приготвена хартия за замразяване, ако искат да отидат за по-евтин вариант. Фризерната хартия е доста лесна за изработка и изисква само тънка пластмасова торбичка или черна торба за боклук, хартия за принтер, ножица / нож и желязо. Пластмасовата торбичка трябва, но и сплескана с ръце, която след това се поставя върху маса за гладене. На върха на чантата поставете хартията за принтера, която трябва да се опъне отново и не трябва да се сблъсква или да се застъпва. Поставете парче плат от скрап върху хартията и предварително загрейте желязото до средна температура. Загладете кърпата, докато внимателно и бавно преминавате от средата към външната страна. Уверете се, че пластмасата е напълно разтопена върху хартията и залепена към нея. Проверете пластмасата за видими отвори, а в случай на дупки, отрежете друго парче пластмаса, поставете го върху отворите и преминете през процеса на гладене отново. Имате го, домашна хартия с фризер.