Ключова разлика: Кокосовото масло се извлича от ядрото или месото от зрял и добит кокос; Палмовото масло се извлича от пулпа от плодове от палми. Те са световно известни със своите кулинарни и медицински приложения.

От техните имена може веднага да се припомни, че тези масла принадлежат към два различни оригинални източника. Палмовото и кокосовото масло са известни със своите лекарствени и готварски цели, особено кокосовото масло, което има безброй медицински приложения. Те се произвеждат и получават от съответните места, т.е. Филипините са най-големият световен производител на кокосово масло и неговите продукти. Въпреки това, азиатските страни като Малайзия и Индонезия са най-големият в производството на палмово масло. Кокосовото масло е било използвано от исторически времена, няма граници за използването на това масло поради многобройните му лечебни и кулинарни приложения. Световното производство на палмово масло се е удвоило през последното десетилетие поради неговото готвене и други приложения. Също така се очаква световното търсене на палмово масло да се удвои отново през следващите години.

Палмовото масло се извлича от пулпа от плодове от палми. Суровото палмово масло е прекалено тъмно оцветяване и се получава чрез прилагане на процес на висока температура. Палмовото масло се предлага в два вида: един, извлечен от месото на плодовете (палмово масло), а другият от семената, или ядрото (палмово масло). Маслото се счита и е най-добре познато с бутида. Маслото се състои от мастни киселини, естерифицирани с глицерол като всички мазнини. За разлика от всички мазнини, палмовото масло е с високо съдържание на наситени мастни киселини, които са твърди при стайна температура. Червеното палмово масло не съдържа холестероли и следователно може да се консумира в нормална диета, както и от тези, които имат висок холестерол. Маслото притежава антиоксидантни свойства и следователно може да се бори със свободните радикали в кръвния поток, което води до предотвратяване на няколко сърдечни заболявания.

Днес маслото се използва в по-голям мащаб за готвене, поради лесната му достъпност и достъпна цена. През последните години, маслото се използва като съставка в хранителни продукти като маргарин, шоколадови бонбони, крема сирене и чипс, хранителни продукти като бисквити, чипс, бисквити и битки. Също така, тя е натрупала голямо търсене в козметичната, зъбната паста, сапуна и шампоаните.

Кокосовото масло се получава от узрелите кокосови орехи. Маслото се търси сред тропическите страни, особено в Индия, Шри Ланка и Тайланд, Филипините и т.н. Кокосовото масло се абсорбира лесно от порите на кожата; следователно маслото е едно от най-добрите масла за коса и средства за грижа за кожата.

Candida - причинено възпаление може да бъде предотвратено и излекувано с кокосово масло; също така маслото, когато се прилага върху заразените области, образува химически слой, който допълнително защитава частта на заразеното тяло от външен прах, въздух, гъбички, бактерии и вируси. Ето защо маслото е високоефективно при синини, тъй като ускорява процеса на оздравяване на увредените тъкани. Наред с тези възможности, маслото се използва и за намаляване на много проблеми и проблеми, свързани с вътрешните органи. Кокосовото масло помага за подобряване на храносмилателната система и по този начин предотвратява различни проблеми, свързани със стомаха и храносмилането, като синдрома на раздразненото черво. Заедно с лекарствените приложения, маслото се използва силно за готвене, тъй като добавя своя вкус към храната.

Кокосови и палмови растения са екологично чисти и следователно растат при нормални условия. Кокосовите дървета са високи и живеят твърде дълго време; ако се разглежда като цяло, всяка част от дървото може да бъде използвана. Следователно, дървото има привилегировано значение за своите приложения в различни сектори. Палмовите масла са известни с по-добри заместители в маслото и другите хранителни съставки. Палмовото масло, получено от пулпата на плодовете, е едно от най-евтините масла днес, а също така е и голямо търсене поради тази достъпност. По отношение на хранителните вещества и двете масла са лесни за употреба. Съдържанието на витамин Е е повече в палмовото масло в сравнение с това на кокосовото масло.

И двете масла включват тяхната част от плюсовете и минусите, кокосовото масло съдържа високо съдържание на наситени мазнини, които не са желани за консумация от човека и следователно не се използва в някои части на света в продължение на години. Но днес петролът е в голямо търсене в маслените компании и фабриките. Въпреки това, палмовите масла са причина за обезлесяването сред азиатските страни, следователно този случай не е желателен от гледна точка на околната среда.

В сравнение с лекарствени и здравни проблеми кокосовото масло печели състезанието; като палмово масло и неговата консумация са вредни до голяма степен; докато хората, които консумират кокосово масло в диетите си, се считат за най-здравословни сред света.

Сравнение между палмово масло и кокосово масло:

	Палмово масло	Кокосово масло
Маслото се извлича от	пулпа от плодове от палми	зрял кокос
Консумирани в страни	Азиатски страни като Индонезия, Малайзия, Индия, Китай и други, както и в Африка и Латинска Америка	Индия, Шри Ланка, Тайланд и Филипините
Видове	Червено палмово масло Рафинирано, избелено, дезодорирано палмово масло	Чисто кокосово масло Рафинирано кокосово масло Девствено кокосово масло Органично кокосово масло Био кокосово масло Екстра вирджински кокосово масло
Съдържание на витамин Е	2.17 милиграма	0, 01 милиграма
Ползи от Хийт	Палмовото масло има свои собствени приложения в други сектори; също така над консумацията на палмово масло може да доведе до проблеми като затлъстяване и наддаване на тегло.	Cure Candida Предотвратяване на чернодробни заболявания Предотвратяване на заболявания на бъбреците и жлъчния мехур Лечение на панкреатит Осигурява облекчение на стреса Помощ при диабет Прилага се за жени при остеопороза. Стоматологична помощ Намалява вирусната чувствителност на човек към ХИВ и рак Масажи в ароматерапията, аюрведа, китайска медицина и всички други системи за лечение Защитете косата срещу увреждане Овлажнява кожата и функционира като слънцезащитен крем Функция за стимулиране на мозъка при пациенти с Алцхаймер Загуба на мазнини, особено намалява опасните мазнини в коремната кухина Предотвратява синдрома на раздразненото черво Увеличете енергийните разходи, помагайки за изгаряне на повече мазнини Намалява пърхота