Ключова разлика: Крема сирене е вид меко сирене. Крем-сиренето се прави чрез смесване на крема сирене с други съставки, за да се улесни разпространението.

Кремообразно сирене и сметана от крема сирене са двата вида меки сирена. Няма голяма разлика между двете. Всъщност сметана от сирене е основно сметана.

Крема сирене е меко, бяло сирене, което традиционно се прави от смес от пълномаслено мляко и прясна сметана. Той е в същото семейство млечни продукти, както и други млечни продукти, включително сметана, мляко, масло и кисело мляко. Крема сиренето обикновено има високо съдържание на мазнини, като 33% са мазнини и 55% вода. Той не е естествено узрял, което означава, че не е остарял и е предназначен за консумация в прясно състояние.

Крема за сирене е основно разнообразие от крема сирене. Той е смесено сирене, смесено с други съставки, за да му придаде различни вкусове и текстури, например йогурт-крем, който е 1.25 части кремообразно сирене, 1 част кисело мляко и се разбива. Разбиването на крема сиренето улеснява разпространението. Основната разлика между крема сирене и крема сирене разпространение е, че на текстура, фактът, че крем сирене разпространението е по-лесно за използване и че има по-дълъг срок на годност от нормалното крема сирене.

Крем сирене и крема сирене разпространението идват в различни видове. Това зависи главно от вида на използваното сирене, структурата, продължителността на стареене, методите на приготвяне, вида на използваното мляко и съдържанието на мазнини.

Крема сирене има много приложения. Често се използва в сладки и солени рецепти, като например при приготвянето на чийзкейк, торти, бисквити, глазура от крема сирене, както и Crab Rangoon. Кремообразното сирене често се използва и за сгъстяване на сосове и превръщането им в кремаво. Понякога тя също е на мястото на или с масло, особено в сладки рецепти. Може да се използва и вместо масло или зехтин за приготвяне на картофено пюре. Крема сирене също често се разпространява върху хляб, гевреци, бисквити и т.н., както и се използва като потапяне за картофен чипс и в салати. В днешно време обаче за това се използва основно сметаната от кремово сирене, тъй като е по-лесно да се разпространява и да се потапя.

Главно, най-лесният начин да ги разграничим е да помним, че кремообразното сирене се използва главно като съставка, а сметаната за крема сирене се използва, както подсказва името му, като разпространение, обикновено върху хляб, бисквити или бисквити.