Ключова разлика : Капучино и еспресо са два различни вида напитки на кафе, консумирани от хора по целия свят. Основната разлика между капучино и еспресо се основава на техния индивидуален състав и метод на приготвяне.
Еспресото и капучино са два различни вида кафе. Обикновено се приготвя чаша кафе чрез смесване на топла вода със смляно или печено кафе на зърна и мляко или сметана с добавена захар според вкуса. Има видове популярни кафе на зърна, кафе Арабика и кафе Робуста. Кафе придоби популярността си като напитка, която се консумира след вечеря в много страни.
Еспресосът се прави с помощта на машина за еспресо; много финото мляно кафе на прах се опакова в портален филтър и се поставя в машината. Водата се загрява до 190-197 градуса и след това се принуждава под натиск през порта-филтъра за фино кафе да произведе, виола "Еспресо"! Това е процес на приготвяне под налягане, което прави кафето пълно с вкус. Също така никога не се смесва с мляко или сметана. Ето защо, тя се използва като основа за други напитки като моха, мачиато, лате и капучино. Също така, не се чувствайте зле за това да се обадите на някого, когато казват "експресо", защото няма "Х" в "Еспресо".
Cappuccino е ароматно кафе, приготвено чрез смесване на мляко, парено мляко и еспресо. Широко се консумира от италианците след закуска. Обикновеният капучино се прави в 1/3 пропорции, което означава, че правилното "капучино" е направено от 1/3 част еспресо, 1/3 част мляко на пара, и 1/3 част от разпенено мляко. Еспресото и задушеното мляко се изливат заедно и разпененото мляко се изсипва отгоре; което сигурно прави напитката субективна и може да бъде поръчана по няколко различни начина.
За да направите чашата "Капучино" различна или по-вкусна, на повърхността на пяната може да се добави канела или какао на прах. Подобрява вкуса; като алтернатива може да се обмисли и използването на нискомаслено, обезмаслено или соево мляко. Също така към кафето се прибавят ароматизирани сиропи като портокал, ванилия и др. може да се използва шоколадов сироп или прах, за да се направи по-вкусна комбинация от капучино. Квалифицираните кафемашини правят малки дизайн на пяната в горната част на чашата.
Сравнение между капучино и еспресо:
капучино | еспресо | |
Получен от | Растения Coffea | Растения Coffea |
произход | Италия през 17 век | Арабски полуостров през 16 век |
Тип | Предполага се, че е горещо. | Беше горещо. |
Метод на приготвяне | Приготвя се чрез добавяне на задушено мляко към еспресото. | Тя се прави чрез заземяване на кафе и принуждаване на гореща вода през нея под високо налягане. |
Съставки | Той съдържа 1/3 част еспресо, 1/3 част мляко на пара и 1/3 части печено мляко. | Той съдържа само смляно кафе на прах и гореща вряща вода. |
Мляко | Той съдържа горещо мляко или пяно мляко. | Не съдържа мляко. |
вкус | Тя има по-малко аромат на кафе в сравнение с други видове. | Това е висок аромат на кафе. |
Вариации | Това е разновидност. | Това е база за много вариации. |
Типове аромат | Тъмнокафяв, бежов, черен, светлокафяв, бял. | Caffe Latte, Caffe Mocha, Caramel Maccchiato, Caramel Brulee Latte и др. |
количество | Приема се редовно или в големи количества. | Приема се в малки количества. |
вкус | Тя е сладка и не е толкова силна на вкус. | Той е силен и горчив на вкус. |
машина | Той може или не може да изисква машина за приготвяне. | Това изисква машина за подготовка. |