Разлика между Sake и Soju

Ключова разлика: Sake и Soju са алкохолни напитки. Саке е алкохолна напитка от Япония, докато soju е алкохолна напитка от Корея.

Sake и Soju са алкохолни напитки. Саке е алкохолна напитка от Япония, докато soju е алкохолна напитка от Корея. Саке, също изписано като саке или саки, често се нарича оризово вино.

В Япония саке е общ термин, отнасящ се до всички алкохолни напитки. Това, което англоезичните страни наричат ​​саке, всъщност се нарича нихоншу на японски. Вероятният произход на сакето е между 710A.D. до 794 г. сл. Хр

Въпреки, че саке се нарича оризово вино, действителният процес на производство на саке е подобен на бирата. Саке, подобно на бира, се произвежда чрез процес на приготвяне, при който захарта, необходима за производството на алкохол, трябва първо да се превърне от нишесте. Процесът на варене се различава заради сакето по начин, при който превръщането от нишесте в захар и на свой ред от захар към алкохол се извършва едновременно.

Истинският саке е направен от ориз, вода и плесен Kōji, т.е. Aspergillus oryzae. Веднъж, саке е доминиращата алкохолна напитка в Япония. Обикновено се използва за религиозни церемонии, съдебни фестивали и игри за пиене. Въпреки това, поради глобализацията, бирата, виното и другите западни спиртни напитки бяха въведени в Япония, особено след Втората световна война. През 60-те години потреблението на бира надминава сакето и производството на саке намалява от средата на 70-те години. През 2007 г. броят на пивоварите в Япония възлиза на 1, 845, което е по-малко от 3229 пивоварни през 1975 г. През 2008 г. се наблюдава повишен интерес към саке, особено от западните страни. Следователно в Китай, Югоизточна Азия, Южна Америка, Северна Америка и Австралия се появиха редица пивоварни.

Неразредената сака съдържа 18% -20% алкохол по обем (ABV), по-висок от ABV на виното (9% -16%) или бира (3% -9%). Обаче ABV на сакето често се намалява до 15% чрез разреждане с вода преди бутилиране. ABV на soju, от друга страна, варира от 16, 7% до около 45%. Soju с 20% е най-често срещаната. Алкохолните напитки с ABV под 25% се считат за леки алкохолни напитки, докато напитките с ABV над 25% се считат за алкохолни напитки.

Soju е вид дестилирана напитка, произхождаща от Корея. Soju е напитка, подобна на водка. Въпреки това, често се смята, че има вкус по-сладък от водка поради захарите, добавени в производствения процес. Както водка, тя често се пие чист, а понякога и като коктейл. Soju често се бърка с китайски baijiu и / или японски shōchū.

Повечето марки на soju се произвеждат в Южна Корея. Традиционно се произвеждат от ориз; но съвременните производители често използват картофи, пшеница, ечемик, сладки картофи или тапиока вместо ориз.

Soju е бистър и безцветен и се консумира широко в Корея, главно поради ниската си цена. Бирата, уискито и виното са придобили популярност през последните години главно поради западната култура. Все пак, soju остава една от най-популярните алкохолни напитки в Корея. Това се дължи главно на нейната готова наличност и относително ниска цена. През 2004 г. се изчислява, че в Южна Корея са били консумирани повече от 3 милиарда бутилки сою.

Препоръчано

Свързани Статии

  • разлика между: Разлика между внимателни и предпазливи

    Разлика между внимателни и предпазливи

    Ключова разлика: Внимателно се описва като упражняване или грижа, докато предпазливите се описват като внимателни за избягване на опасност или риск. Истината дума е, че вниманието се счита за интелигентен подход, докато предпазливостта се смята за липса на доверие. Термините внимателни и предпазливи се третират като синоними, защото предупреждават да се избегне опасността. Докато двата термина са технически синоними и са изброени дори в повечето от известните речници, те всъщност
  • разлика между: Разлика между Bitmap и Pixmap

    Разлика между Bitmap и Pixmap

    Ключова разлика: Терминът растерно изображение по същество означава карта на битове или конкретно „пространствено картографиран масив от битове“. Pixmap е много подобен на растерното изображение. Всъщност повечето хора наричат ​​pixmaps като растерни изображения. Тъй като растерното изображение се отнася до „пространствено картографиран масив от битове“, p
  • разлика между: Разлика между Samsung Galaxy S5 и iPhone 5S

    Разлика между Samsung Galaxy S5 и iPhone 5S

    Ключова разлика: iPhones използват iOS на Apple, докато Samsung базира своите телефони на Android на Google. Освен това, Samsung Galaxy S5 е устойчив на прах и вода, предлага безжично зареждане, обновен до USB 3.0, има NFC и монитор за пулс, който се сдвоява с актуализирано приложение за S Health. Samsung и Apple са двамата вод
  • разлика между: Разлика между младежта и възрастните

    Разлика между младежта и възрастните

    Ключова разлика: Младежта е по-млад човек, обикновено дефиниран като между юношеските и ранните 20-те години. Един възрастен е човек, който е постигнал пубертета и до известна степен е зрялост. Правно един възрастен е всеки над 18-годишна възраст (21 в някои страни), но в социално ограничение възрастният човек е зрял човек с отговорности. Техниче
  • разлика между: Разлика между iPad Air и iPad Air 2

    Разлика между iPad Air и iPad Air 2

    Ключовата разлика: IPAD Air 2 е най-новата таблетка на Apple и ъпгрейд за iPad Air, стартирал през 2013 г. Air е най-новото поколение таблети Apple, които заменят таблетите iPad от 4-то поколение. IPad Air 2 е най-новият таблет на Apple и е актуализация за iPad Air, стартирал през 2013 г. Air е най-новото поколени
  • разлика между: Разлика между Bail и Parole

    Разлика между Bail и Parole

    Ключова разлика: Терминът гаранция се отнася до изплащането на определена сума на правителството в замяна на свободата преди датата на процеса. Условието е наистина различно от гаранция. Условия за освобождаване се случват, след като обвиняемият получи присъдата и постави затвор. Условия за задържане е, когато човек получи известно време за
  • разлика между: Разлика между захарта на кастора и захарната смес

    Разлика между захарта на кастора и захарната смес

    Основна разлика: Захарта е обобщеното наименование за хранителни вещества със сладък вкус. Кастор захар е известен също като пудра захар, фина захар, ултрафини захар или бар захар. Това е вид гранулирана захар, която има фини гранулирани кристали, обикновено 0, 35 mm. Заледялата захар е супер фина захар, по-фина от дори рицино
  • разлика между: Разлика между заглавието и заглавието

    Разлика между заглавието и заглавието

    Ключова разлика : Заглавието е дума, фраза или изречение в началото на писмен пасаж, който обяснява за какво става дума. Заглавието е много подобно на заглавие. Заглавието означава ред от думи, отпечатан с големи букви, като заглавие на историята във вестник или основните моменти от новините, които се излъчват по телевизията или радиото. заглавие Заглавието е подобно на надпис, ред под снимка, който накратко го обяснява. Заглавията се показват в горната част на параграфите, главите или страниците и ви дават представа за това какво е предметът. Може да напишете заглавие за всяка глава на романа
  • разлика между: Разлика между зелената карта и постоянното пребиваване

    Разлика между зелената карта и постоянното пребиваване

    Ключова разлика: Постоянното пребиваване е лице, което е упълномощено от дадена страна да пребивава и да работи в границите на страната, без да притежава гражданството на тази конкретна страна. Статусът е известен като постоянно пребиваване. Състоянието на зелената карта е същото като статута на постоянно пребиваване. Това е разрешително, което позвол

Избор На Редактора

Разлика между любовта и приятелството

Ключова разлика: „Любовта“ е дълбоко нежна, страстна привързаност към друг човек. Това е чувство на топла лична привързаност или дълбока привързаност, както за родител, дете или приятел. Може да се използва и за описание на сексуалната страст или желание. Приятелството е взаимоотношение между двама души, основано на взаимна привързаност ед