Разлика между кафе и чай

Ключова разлика: Чаят е получен от Camellia sinensis, докато кафето е получено от растението Coffea. И двете се различават по отношение на процесите, вкуса и ползите за здравето.

Чаят и кафето са двете най-често срещани напитки в света, които се предлагат почти навсякъде в различни форми. И двете напитки могат да се консумират по всяко време на деня и могат да бъдат горещи или студени. Тези напитки се различават от растенията, от които те произлизат, от вкуса, от процеса, чрез който се правят, и от ползите, които те предлагат.

Чаят е много популярна напитка в днешната култура в почти всяка страна; те могат да бъдат сервирани топли или студени, с аромати, мляко, вар, лимон, масала и т.н. Всички различни видове чай се получават от едно общо растение - Camellia Sinesis. Има четири различни варианта на чай; олонг, зелено, бяло и черно. Основната разлика между всички видове е нивото на окисление на всеки чай. Въпреки че чайовете са най-често свързани с азиатските страни и Великобритания, чайовете стават все по-популярни по целия свят. Това се дължи на ползите, които чайът може да предложи. Всички различни сортове чайове са получени от същото растение, въпреки че те се различават поради времето, когато са били събрани. Такъв черен чай се произвежда от пъпките и бебешките листа на растението. Различните видове чай също се различават по отношение на нивото на окисление.

За да приготвят чай, листата или суровият чай се добавят към дифузьор, чайник или чаена чаша, след което към листата се добавя гореща вода. Листата се оставят да се влеят във вода в продължение на две до пет минути, след което се натоварват. Мляко и захар могат да се добавят в зависимост от лицето. В зависимост от вида на чая (черен, зелен и т.н.), те предлагат различни ползи. Различните видове чай предлагат предимства като подобряване на умствената бдителност, мислене, лечение на стомашни нарушения, повръщане, диария, главоболие, загуба на костна тъкан (остеопороза), рак на солидни тумори и поддържане на кожата здрава.

Кафето също е популярна напитка, най-вече пияна в Съединените щати, но сега тя набира популярност по целия свят. Има различни видове чай, като Latte, Cappuccino, espresso, Americano, macchiato, decaf и др. Те се предлагат и в различни аромати като ванилия, карамел, лешник, мока и др. в света, вярвайки, че някои южноамерикански страни осигуряват най-доброто кафе. Тези кафета също са скъпи, в зависимост от тяхната рядкост и вкус. За да произвеждат кафе, плодовете от кафе се подбират и събират, когато се считат за напълно зрели. След това те се поставят или чрез метод на сух процес, или чрез метод на мокър процес, който включва ферментация. След това те се сортират и месото на плодовете се отстранява. След това семената се измиват, сушат и печат преди пакетиране. Те могат също така да се смилат до прахообразна форма за разтворимо кафе.

Има различни начини за приготвяне на кафе, включително френска преса, която поставя кафе на зърна в пресова машина и влива аромата в горещата вода. Кафето също може да се добави към гореща чаша вода за незабавно потребление или машина може да се използва за създаване на различни видове кафе. Кафето предлага предимства като намаляване на риска от сърдечни заболявания, използвани за лечение на безсъние, намаляване на риска от Алцхаймер, 2 диабета, болестта на Паркинсон и деменция. Също така може да предотврати някои видове рак, проблеми със сърдечния ритъм и инсулти.

кафе

чай

Получен от

Растителна Coffea

Camellia sinensis

Място на произход

Етиопия

Провинция Юнан, Китай, северната част на Мианмар и щата Асам в Индия

Време на произход

9-ти век сл. Хр

10 век пр. Хр

Видове

Лате, капучино, еспресо, американо, маккиато, безкофеиново кафе и т.н.

Черен чай (наричан червен чай в Китай), зелен чай, чай Улун, премия или деликатен чай и пуер чай.

Flavors

Черно, мляко, ванилия, карамел, бадем, лешник, какао, шоколад, мока, мед и др.

Мляко, лайм, лимон, масала, Ърл Грей, Чай Дарджилинг, Жасмин, кардамон, мед и др.

кофеин

По-високо ниво на кофеин в сравнение с чая.

Има по-ниско ниво на кофеин в сравнение с кафето.

Биномно име

Coffea Арабика, Coffea Benghalensis, Coffea Canephora, Coffea Congensis, Coffea Dewevrei, Coffea Excelsa, Coffea Gallienii, Coffea Bonnieri, Coffea Mogeneti, Coffea Liberica, Coffea Stenophylla

Camellia Sinensis

Културна конотация

Бърза крачка

благовъзпитан

Ползи

Може да намали риска от сърдечни заболявания, може да се използва за лечение на безсъние, намалява риска от Алцхаймер, 2 диабета, болестта на Паркинсон и деменция. Предотвратява някои видове рак, проблеми със сърдечния ритъм и инсулти.

Подобрява умствената бдителност, мислене, помага при лечение на стомашни нарушения, повръщане, диария, главоболие, загуба на костна тъкан (остеопороза), рак на солидни тумори и поддържа кожата здрава. В зависимост от вида на чая (черен, зелен и т.н.), те предлагат различни ползи.

Рискове

Кофеинова зависимост, рак, стомашно-чревни проблеми, психологически ефекти и промени в съня, холестерол, кръвно налягане, ефекти върху бременността, желязодефицитна анемия, коронарна болест на сърцето, взаимодействия с лекарства, акне и глаукома.

Флуоридът (намалява приема на калций в тялото), алуминий, кофеин, оксалати, гореща температура на пиене (може да причини рак на хранопровода) и рискове от рак на простатата.

процес

Плодовете от кафе се подбират ръчно и след това се сепарират, след което семената се изваждат от плодовете, след което се ферментират, промиват и сушат. След това кафето на зърна се пече и опакова. Те могат също така да се смилат до прахообразна форма за разтворимо кафе.

Различните чаени листа се обработват по различен начин. Всички различни чайове се образуват от същото растение, което е било събрано по различно време. Повечето листа преминават през процеса на сушене, ферментация и окисление.

Препоръчано

Свързани Статии

  • разлика между: Разлика между Sony Xperia S и Nexus 4

    Разлика между Sony Xperia S и Nexus 4

    Основна разлика: Xperia S се отличава с 4, 3-инчов TFT сензорен екран с непробиваем лист върху устойчиво на надраскване стъкло. Дисплеят осигурява впечатляваща плътност от 342 ppi и се захранва от Qualcomm Dual-Core процесор с 1, 5 GHz. Nexus 4 е четвъртият Android смартфон на марката Nexus на Google. Той е създаден в сътрудничество с LG Electronics. Телефонът работи на операционна сис
  • разлика между: Разлика между Intex Aqua Wonder 2 и XOLO X1000

    Разлика между Intex Aqua Wonder 2 и XOLO X1000

    Ключова разлика: Intex Aqua Wonder 2 е наследник на един от предишните телефони на компанията, наречен Intex Aqua Wonder. Aqua Wonder 2 разполага с чипсет MT6589 на MediaTek, който е Quad-Core 1.2 GHz процесор и 512 MB оперативна памет. XOLO x1000 работи на едноядрен процесор Intel Atom Z2480. Той има скорост на обработка от 2 GHz поради възможностит
  • разлика между: Разлика между Maple и Oak

    Разлика между Maple и Oak

    Ключова разлика: Клен и дъб са два различни вида дървета. Термините се използват също за посочване на дървесина, получена от съответните им дървета. И двете са видове твърда дървесина. Maple е бяла твърда дървесина и се счита, че има много стегнато и равномерно зърно. Кленовото дърво се предлага като твърдо и меко дърво от клен. Дъб
  • разлика между: Разлика между Windows 8 Pro и Windows 8 Enterprise

    Разлика между Windows 8 Pro и Windows 8 Enterprise

    Ключова разлика: Windows 8 Pro е подобна на Windows 7 Professional и е предназначена за ентусиасти и бизнес потребители. Той предлага всички изключени функции на Windows 8 заедно с допълнителни функции за собствениците на малки фирми. Windows 8 Enterprise е най-скъпото издание и предлага всички функции на Windows 8 Pro, включително няколко допълнителни функции. Windows 8 Enterprise не е
  • разлика между: Разлика между летенето и извисяването

    Разлика между летенето и извисяването

    Ключова разлика: Летенето е нещо, което се прави от птици, самолети и / или Супермен. Помислете как тези неща се движат във въздуха. Те имат цел, посока; те контролират движенията си. Те могат да отидат там, където искат или където трябва да отидат, т.е. от точка А до точка Б. Извисяването е състояние на полет, упражнявано о
  • разлика между: Разлика между кеша и буфера

    Разлика между кеша и буфера

    Ключова разлика: кешът прозрачно съхранява данни, така че бъдещите заявки за тези данни да могат да се обслужват по-бързо. Буферът, от друга страна, временно съхранява данни, докато данните са процес на преместване от едно място на друго. Както кешът, така и буферът са видове временно съхранение, които се използват в компютърните науки. Те обаче се различават по методите и възможностите, в които се използват. Кешът прозрачно съ
  • разлика между: Разлика между ASP сесия и ASP.NET сесия

    Разлика между ASP сесия и ASP.NET сесия

    Основна разлика: ASP означава Active Server Pages. Той е известен като Classic ASP или ASP Classic. Това е скриптова среда на сървър, която е разработена и пусната от Microsoft. ASP.NET е платформа за уеб приложения на сървъра. ASPX означава Active Server Pages Extended. Тя е предназначена за уеб разработки за създаване на динамични уеб страници. И двет
  • разлика между: Разлика между Samsung Galaxy Note 8.0 и Samsung Galaxy Tab 2 7.0

    Разлика между Samsung Galaxy Note 8.0 и Samsung Galaxy Tab 2 7.0

    Основна разлика: Samsung Galaxy Note 8.0 цели да запълни празнината между Galaxy Note II и Galaxy Note 10.1. Galaxy Note 8 разполага с 8-инчов TFT капацитивен сензорен екран с резолюция от 800 x 1280 пиксела. Устройството се захранва от Quad-Core 1.6 GHz Cortex-A9 и 2 GB RAM. Устройството работи на Android
  • разлика между: Разлика между видеонаблюдение и камера за наблюдение

    Разлика между видеонаблюдение и камера за наблюдение

    Основна разлика: По принцип, видеонаблюдение и камера за видеонаблюдение са видеокамери, работещи с модерни технологии. CCTV известен като затворена телевизия предава сигнал към конкретен монитор, разположен на отдалечено място; докато камера за наблюдение често работи по IP мрежи, които свързват камери за сигурност (наблюдение) от отдалеченото място до основното местоположение. Използват се камери за защита или за осигуряване на съответното място. По-ранни камери бяха използвани за заснемане на изображения в един момент на определено място; но днес техните приложения са се увеличили, те могат

Избор На Редактора

Разлика между Nokia Lumia 925 и Nokia Lumia 928

Ключовата разлика: Nokia наскоро обяви своя нов флагмански телефон Nokia Lumia 925. Телефонът се предлага с 4.5-инчов AMOLED капацитивен сензорен екран, който заема добро пространство отпред, с високоговорителя и сензорите отгоре. 4.5-инчовият капацитивен екран има същия PureMotion HD +, ClearBlack, който се намира в Lumia 920. Nokia наскоро обяви нов телефон на своята линия; Lumia 928. Телефо