Разлика между кафе и чай

Ключова разлика: Чаят е получен от Camellia sinensis, докато кафето е получено от растението Coffea. И двете се различават по отношение на процесите, вкуса и ползите за здравето.

Чаят и кафето са двете най-често срещани напитки в света, които се предлагат почти навсякъде в различни форми. И двете напитки могат да се консумират по всяко време на деня и могат да бъдат горещи или студени. Тези напитки се различават от растенията, от които те произлизат, от вкуса, от процеса, чрез който се правят, и от ползите, които те предлагат.

Чаят е много популярна напитка в днешната култура в почти всяка страна; те могат да бъдат сервирани топли или студени, с аромати, мляко, вар, лимон, масала и т.н. Всички различни видове чай се получават от едно общо растение - Camellia Sinesis. Има четири различни варианта на чай; олонг, зелено, бяло и черно. Основната разлика между всички видове е нивото на окисление на всеки чай. Въпреки че чайовете са най-често свързани с азиатските страни и Великобритания, чайовете стават все по-популярни по целия свят. Това се дължи на ползите, които чайът може да предложи. Всички различни сортове чайове са получени от същото растение, въпреки че те се различават поради времето, когато са били събрани. Такъв черен чай се произвежда от пъпките и бебешките листа на растението. Различните видове чай също се различават по отношение на нивото на окисление.

За да приготвят чай, листата или суровият чай се добавят към дифузьор, чайник или чаена чаша, след което към листата се добавя гореща вода. Листата се оставят да се влеят във вода в продължение на две до пет минути, след което се натоварват. Мляко и захар могат да се добавят в зависимост от лицето. В зависимост от вида на чая (черен, зелен и т.н.), те предлагат различни ползи. Различните видове чай предлагат предимства като подобряване на умствената бдителност, мислене, лечение на стомашни нарушения, повръщане, диария, главоболие, загуба на костна тъкан (остеопороза), рак на солидни тумори и поддържане на кожата здрава.

Кафето също е популярна напитка, най-вече пияна в Съединените щати, но сега тя набира популярност по целия свят. Има различни видове чай, като Latte, Cappuccino, espresso, Americano, macchiato, decaf и др. Те се предлагат и в различни аромати като ванилия, карамел, лешник, мока и др. в света, вярвайки, че някои южноамерикански страни осигуряват най-доброто кафе. Тези кафета също са скъпи, в зависимост от тяхната рядкост и вкус. За да произвеждат кафе, плодовете от кафе се подбират и събират, когато се считат за напълно зрели. След това те се поставят или чрез метод на сух процес, или чрез метод на мокър процес, който включва ферментация. След това те се сортират и месото на плодовете се отстранява. След това семената се измиват, сушат и печат преди пакетиране. Те могат също така да се смилат до прахообразна форма за разтворимо кафе.

Има различни начини за приготвяне на кафе, включително френска преса, която поставя кафе на зърна в пресова машина и влива аромата в горещата вода. Кафето също може да се добави към гореща чаша вода за незабавно потребление или машина може да се използва за създаване на различни видове кафе. Кафето предлага предимства като намаляване на риска от сърдечни заболявания, използвани за лечение на безсъние, намаляване на риска от Алцхаймер, 2 диабета, болестта на Паркинсон и деменция. Също така може да предотврати някои видове рак, проблеми със сърдечния ритъм и инсулти.

кафе

чай

Получен от

Растителна Coffea

Camellia sinensis

Място на произход

Етиопия

Провинция Юнан, Китай, северната част на Мианмар и щата Асам в Индия

Време на произход

9-ти век сл. Хр

10 век пр. Хр

Видове

Лате, капучино, еспресо, американо, маккиато, безкофеиново кафе и т.н.

Черен чай (наричан червен чай в Китай), зелен чай, чай Улун, премия или деликатен чай и пуер чай.

Flavors

Черно, мляко, ванилия, карамел, бадем, лешник, какао, шоколад, мока, мед и др.

Мляко, лайм, лимон, масала, Ърл Грей, Чай Дарджилинг, Жасмин, кардамон, мед и др.

кофеин

По-високо ниво на кофеин в сравнение с чая.

Има по-ниско ниво на кофеин в сравнение с кафето.

Биномно име

Coffea Арабика, Coffea Benghalensis, Coffea Canephora, Coffea Congensis, Coffea Dewevrei, Coffea Excelsa, Coffea Gallienii, Coffea Bonnieri, Coffea Mogeneti, Coffea Liberica, Coffea Stenophylla

Camellia Sinensis

Културна конотация

Бърза крачка

благовъзпитан

Ползи

Може да намали риска от сърдечни заболявания, може да се използва за лечение на безсъние, намалява риска от Алцхаймер, 2 диабета, болестта на Паркинсон и деменция. Предотвратява някои видове рак, проблеми със сърдечния ритъм и инсулти.

Подобрява умствената бдителност, мислене, помага при лечение на стомашни нарушения, повръщане, диария, главоболие, загуба на костна тъкан (остеопороза), рак на солидни тумори и поддържа кожата здрава. В зависимост от вида на чая (черен, зелен и т.н.), те предлагат различни ползи.

Рискове

Кофеинова зависимост, рак, стомашно-чревни проблеми, психологически ефекти и промени в съня, холестерол, кръвно налягане, ефекти върху бременността, желязодефицитна анемия, коронарна болест на сърцето, взаимодействия с лекарства, акне и глаукома.

Флуоридът (намалява приема на калций в тялото), алуминий, кофеин, оксалати, гореща температура на пиене (може да причини рак на хранопровода) и рискове от рак на простатата.

процес

Плодовете от кафе се подбират ръчно и след това се сепарират, след което семената се изваждат от плодовете, след което се ферментират, промиват и сушат. След това кафето на зърна се пече и опакова. Те могат също така да се смилат до прахообразна форма за разтворимо кафе.

Различните чаени листа се обработват по различен начин. Всички различни чайове се образуват от същото растение, което е било събрано по различно време. Повечето листа преминават през процеса на сушене, ферментация и окисление.

Препоръчано

Свързани Статии

  • популярни сравнения: Разлика между VTSMX и VTSAX

    Разлика между VTSMX и VTSAX

    Ключова разлика: VTSMX и VTSAX са термини, свързани с фондовете. Те са едни и същи фондове с различни класове и различни съотношения на разходите. Фондът VTSMX се стреми да следи изпълнението на бенчмарк индекса, който измерва възвръщаемостта на инвестициите на общия фондов пазар. VTSMX означава Vanguard Total Stock Index Index. Тя може да бъде едно гише за инвеститорите, които търсят вътрешен фонд за акции, който инвестира широко в секторите и капитализациите. Morningstar нарича фонда основен
  • популярни сравнения: Разлика между Redneck и Hillbilly

    Разлика между Redneck и Hillbilly

    Ключова разлика: Redneck е пренебрежително или обидно понятие за член на бялата селска класа, особено в южните щати. Хилбили също е жаргонна дума за човек, който не притежава никаква класичност, който живее в изолиран планински район. Червеногушите и хълмовете често са събрани в една и съща широка галерия, но те имат различна природа и начин на живот. Те са две напълно различни групи. И двата термина се използват, з
  • популярни сравнения: Разлика между сладко и сладко

    Разлика между сладко и сладко

    Ключова разлика: прилагателните, сладки и сладки, отразяват приятното усещане за нещо. Обикновено те са синоними един на друг, но сладък се използва, когато човек се чувства привлекателен, а сладкото се използва, за да отразява приятното чувство и възхищение. Сладкото е просто чистата красота със сладост и доброта. Всъщност, не е задължително един сладък човек да има изключително привлекателни черти с прекрасна красота, но чистотата, сладостта и простотата са критери
  • популярни сравнения: Разлика между депресията и тъгата

    Разлика между депресията и тъгата

    Ключова разлика: Депресията е състояние на чувство за безнадеждност, отпадналост, ниско настроение и т.н. От друга страна, тъгата е сезонно емоционално разстройство, изразяващо нещастие. Винаги има объркване между двете емоции: депресия и тъга. Много е важно да се знае дали човекът е тъжен или депресиран. Тъгата не е постоянна, докато деп
  • популярни сравнения: Разлика между машиностроенето и автомобилостроенето

    Разлика между машиностроенето и автомобилостроенето

    Ключова разлика: Машиностроенето е отрасъл инженеринг, който включва проектиране, изграждане и експлоатация на машини. От друга страна, Automotive Engineering специално се занимава с изграждането и проектирането на автомобили. Автомобилно инженерство е подразделение на автомобилостроенето. Автомобилната техника също се счита за подразделение на машиностроенето, което се е разделило от основния
  • популярни сравнения: Разлика между слънчогледово масло и палмово масло

    Разлика между слънчогледово масло и палмово масло

    Ключова разлика: Слънчогледовото и палмовото масло са ядливи растителни масла, получени от съответните им източници, т.е. Слънчогледово масло, получено от натрошени слънчогледови семена; Палмовото масло се получава от маслодайно палмово растение. Храната, която е основна съставка в живота, е непълна без масла. Маслото от слънчоглед и палмово масло е едно от различните готварски масла, които се срещат в природата. Те са богати по съдържание, според к
  • популярни сравнения: Разлика между пиноцитоза и медиирана от рецептора ендоцитоза

    Разлика между пиноцитоза и медиирана от рецептора ендоцитоза

    Основна разлика: Пиноцитозата е по същество процес на абсорбиране на течност заедно със съдържанието му в клетката. Рецепторно-медиираната ендоцитоза (RME) е процесът, чрез който клетката абсорбира хранителни вещества в клетката чрез селективни рецептори на клетъчната мембрана. И двата пиноцитоза и рецепторно-медиираната ендоцитоза са видове ендоцитоза. Ендоцитозата е процес, чрез който клетките абсорбират молекули, като ги поглъщат. Тези молекули често включват протеини и други вещества, които са важни з
  • популярни сравнения: Разлика между транссексуалните и хермафродитите

    Разлика между транссексуалните и хермафродитите

    Ключова разлика: Трансджендър е лице, което желае да бъде считано за член на противоположния пол. От друга страна, хермафродит е човек, който има както мъжки, така и женски репродуктивни органи. Транссексуалните хора могат да се идентифицират като хетеросексуални, хомосексуални, бисексуални, пансексуални, полисексуални или асексуални. Тя не се прила
  • популярни сравнения: Разлика между Господ и Бог

    Разлика между Господ и Бог

    Ключова разлика: “Господ” е заглавие, използвано като уважение към различни богове и божества. Вярва се, че Бог е върховният човек и основният обект на вярата. Бог е създател и защитник на вселената. Господ и Бог са едновременно заглавия, а не имена. В иврит Библията всемогъщият се нарича YHWH като произношение на произношението като “yahveh”. Бог е единствено

Избор На Редактора

Разлика между закона и законодателството

Ключова разлика: Законите всъщност са правила и насоки, които са създадени от социалните институции за управление на поведението. Тези закони се правят от правителствени служители, които в някои страни се избират от обществеността, за да представляват техните възгледи. С прости думи, законите са основно неща, които човек може и не може да направи. Законодателството е друг термин, който означава законен закон. Тези закони са приети от законодателен орган или управителен орган на дадена стра