Разлика между кафе и чай

Ключова разлика: Чаят е получен от Camellia sinensis, докато кафето е получено от растението Coffea. И двете се различават по отношение на процесите, вкуса и ползите за здравето.

Чаят и кафето са двете най-често срещани напитки в света, които се предлагат почти навсякъде в различни форми. И двете напитки могат да се консумират по всяко време на деня и могат да бъдат горещи или студени. Тези напитки се различават от растенията, от които те произлизат, от вкуса, от процеса, чрез който се правят, и от ползите, които те предлагат.

Чаят е много популярна напитка в днешната култура в почти всяка страна; те могат да бъдат сервирани топли или студени, с аромати, мляко, вар, лимон, масала и т.н. Всички различни видове чай се получават от едно общо растение - Camellia Sinesis. Има четири различни варианта на чай; олонг, зелено, бяло и черно. Основната разлика между всички видове е нивото на окисление на всеки чай. Въпреки че чайовете са най-често свързани с азиатските страни и Великобритания, чайовете стават все по-популярни по целия свят. Това се дължи на ползите, които чайът може да предложи. Всички различни сортове чайове са получени от същото растение, въпреки че те се различават поради времето, когато са били събрани. Такъв черен чай се произвежда от пъпките и бебешките листа на растението. Различните видове чай също се различават по отношение на нивото на окисление.

За да приготвят чай, листата или суровият чай се добавят към дифузьор, чайник или чаена чаша, след което към листата се добавя гореща вода. Листата се оставят да се влеят във вода в продължение на две до пет минути, след което се натоварват. Мляко и захар могат да се добавят в зависимост от лицето. В зависимост от вида на чая (черен, зелен и т.н.), те предлагат различни ползи. Различните видове чай предлагат предимства като подобряване на умствената бдителност, мислене, лечение на стомашни нарушения, повръщане, диария, главоболие, загуба на костна тъкан (остеопороза), рак на солидни тумори и поддържане на кожата здрава.

Кафето също е популярна напитка, най-вече пияна в Съединените щати, но сега тя набира популярност по целия свят. Има различни видове чай, като Latte, Cappuccino, espresso, Americano, macchiato, decaf и др. Те се предлагат и в различни аромати като ванилия, карамел, лешник, мока и др. в света, вярвайки, че някои южноамерикански страни осигуряват най-доброто кафе. Тези кафета също са скъпи, в зависимост от тяхната рядкост и вкус. За да произвеждат кафе, плодовете от кафе се подбират и събират, когато се считат за напълно зрели. След това те се поставят или чрез метод на сух процес, или чрез метод на мокър процес, който включва ферментация. След това те се сортират и месото на плодовете се отстранява. След това семената се измиват, сушат и печат преди пакетиране. Те могат също така да се смилат до прахообразна форма за разтворимо кафе.

Има различни начини за приготвяне на кафе, включително френска преса, която поставя кафе на зърна в пресова машина и влива аромата в горещата вода. Кафето също може да се добави към гореща чаша вода за незабавно потребление или машина може да се използва за създаване на различни видове кафе. Кафето предлага предимства като намаляване на риска от сърдечни заболявания, използвани за лечение на безсъние, намаляване на риска от Алцхаймер, 2 диабета, болестта на Паркинсон и деменция. Също така може да предотврати някои видове рак, проблеми със сърдечния ритъм и инсулти.

кафе

чай

Получен от

Растителна Coffea

Camellia sinensis

Място на произход

Етиопия

Провинция Юнан, Китай, северната част на Мианмар и щата Асам в Индия

Време на произход

9-ти век сл. Хр

10 век пр. Хр

Видове

Лате, капучино, еспресо, американо, маккиато, безкофеиново кафе и т.н.

Черен чай (наричан червен чай в Китай), зелен чай, чай Улун, премия или деликатен чай и пуер чай.

Flavors

Черно, мляко, ванилия, карамел, бадем, лешник, какао, шоколад, мока, мед и др.

Мляко, лайм, лимон, масала, Ърл Грей, Чай Дарджилинг, Жасмин, кардамон, мед и др.

кофеин

По-високо ниво на кофеин в сравнение с чая.

Има по-ниско ниво на кофеин в сравнение с кафето.

Биномно име

Coffea Арабика, Coffea Benghalensis, Coffea Canephora, Coffea Congensis, Coffea Dewevrei, Coffea Excelsa, Coffea Gallienii, Coffea Bonnieri, Coffea Mogeneti, Coffea Liberica, Coffea Stenophylla

Camellia Sinensis

Културна конотация

Бърза крачка

благовъзпитан

Ползи

Може да намали риска от сърдечни заболявания, може да се използва за лечение на безсъние, намалява риска от Алцхаймер, 2 диабета, болестта на Паркинсон и деменция. Предотвратява някои видове рак, проблеми със сърдечния ритъм и инсулти.

Подобрява умствената бдителност, мислене, помага при лечение на стомашни нарушения, повръщане, диария, главоболие, загуба на костна тъкан (остеопороза), рак на солидни тумори и поддържа кожата здрава. В зависимост от вида на чая (черен, зелен и т.н.), те предлагат различни ползи.

Рискове

Кофеинова зависимост, рак, стомашно-чревни проблеми, психологически ефекти и промени в съня, холестерол, кръвно налягане, ефекти върху бременността, желязодефицитна анемия, коронарна болест на сърцето, взаимодействия с лекарства, акне и глаукома.

Флуоридът (намалява приема на калций в тялото), алуминий, кофеин, оксалати, гореща температура на пиене (може да причини рак на хранопровода) и рискове от рак на простатата.

процес

Плодовете от кафе се подбират ръчно и след това се сепарират, след което семената се изваждат от плодовете, след което се ферментират, промиват и сушат. След това кафето на зърна се пече и опакова. Те могат също така да се смилат до прахообразна форма за разтворимо кафе.

Различните чаени листа се обработват по различен начин. Всички различни чайове се образуват от същото растение, което е било събрано по различно време. Повечето листа преминават през процеса на сушене, ферментация и окисление.

Препоръчано

Свързани Статии

  • популярни сравнения: Разлика между Сената и Дома

    Разлика между Сената и Дома

    Ключова разлика: Конгресът е двукамарен законодателен орган на федералното правителство. Законодателната власт е по същество правителствената организация за вземане на решения. Той има правомощия да създава, приема, изменя и отменя закони. Структурата на Конгреса е разделена на два сегмента: Сенат и Камара на представителите.
  • популярни сравнения: Разлика между интернет и Ethernet

    Разлика между интернет и Ethernet

    Ключова разлика: Ethernet е локална мрежа, която се използва за свързване на компютри близо един до друг. Интернет е широкообхватна мрежа, с която отдалечените компютри могат да се свързват, за да получат достъп до информация. Както Ethernet, така и Internet са видове мрежи, които се използват за свързване на компютри. Въпреки това обхватът и обхватът на тези мрежи се различават. Ethernet е локална м
  • популярни сравнения: Разлика между слънчеви очила и очила

    Разлика между слънчеви очила и очила

    Ключова разлика: Слънчевите очила са очила за очи, които се използват за защита на очите от ярка светлина и вредни слънчеви лъчи, докато очилата са близки очила, които са оборудвани със странични щитове. Защитните очила се използват за предпазване от вятър, сняг, прах и други потенциално заслепяващи предмети. Много хора са наясно с думата слънчеви очила и смятат, че
  • популярни сравнения: Разлика между LAN и Intranet

    Разлика между LAN и Intranet

    Ключова разлика: LAN означава локална мрежа. Това е компютърна мрежа, която свързва компютри в малка област като в офис сграда или училище. Интранет е частна интернет мрежа, която поддържа всички общи протоколи като TCP / IP, HTTP и други стандартни интернет протоколи. Интранет се използва за добавяне на интернет подобни услуги към LAN. Много хора се бъркат с термините Интранет и LAN (Local Area Network). За да се определят разликите между двете, трябва да се разберат осн
  • популярни сравнения: Разлика между Illustrator и InDesign

    Разлика между Illustrator и InDesign

    Ключова разлика: Illustrator и InDesign, и двата са базирани на векторни приложения от Adobe. Illustrator обикновено се използва за преоразмеряване на изображения без да се прави компромис с фактора качество. От друга страна, InDesign е предпочитан за многостранични проекти и шаблони. Illustrator и InDesign са неразделна част от Adobe Creative S
  • популярни сравнения: Разлика между код Swift и BIC код

    Разлика между код Swift и BIC код

    Ключова разлика: SWIFT означава Общество за световна междубанкова финансова телекомуникация. SWIFT кодът се използва като банков идентификатор в случай на международни транзакции. SWIFT кодът е код, който се присвоява на всяка институция и действа като идентичност на институцията на външния пазар. BIC кодът също е същият
  • популярни сравнения: Разлика между MBA и PGDM

    Разлика между MBA и PGDM

    Ключова разлика: MBA се отнася до магистър по бизнес администрация. Това е степен, която се предоставя при завършване на програма за управление от две до три години. Тя се предоставя от университет или институция, която е част от университета. От друга страна, PGDM означава диплома за следдипломна квалификация по мениджмънт. Той е дипломен курс от една до две години и се издава от автономна институция. Много хора не разбират разликата
  • популярни сравнения: Разлика между коментар и забележка

    Разлика между коментар и забележка

    Ключова разлика: Коментар се разглежда като наблюдение или изявление, което изразява факт или мнение по даден въпрос. Всъщност една забележка се разглежда като коментар. Забележка е също коментар или изявление, направено по отношение на проблем. Термините „забележка“ и „коментар“ са объркващи за много хора, к
  • популярни сравнения: Разлика между диабет и хипогликемия

    Разлика между диабет и хипогликемия

    Ключова разлика: Диабетът е заболяване, което се дължи на неспособността на организма да регулира кръвната захар и така се генерират високи нива на кръвната захар. От друга страна, хипогликемия е състояние, което възниква поради ненормално ниски нива на кръвната захар. Хипогликемия и диабет се считат за синоними. Диабетът обаче е заболяване, при което хипогликемията е състояние. Въпреки това, хипогликемия често се появява при пациенти с диабет. Диабетът е заболяване, което се дължи на не

Избор На Редактора

Разлика между телескоп и микроскоп

Основна разлика: Основната разлика между телескопа и микроскопа е, че телескопът позволява да се гледат нещата далеч, обикновено в небето, като луната, звездите, галактиките и т.н. неща, които са твърде малки, за да се видят с окото, като клетъчни структури, атоми, молекули и т.н. Телескоп и микроскоп са два много полезни