Разлика между японската и китайската храна

Ключова разлика : японската кухня е храната, съставките, подготовката и начина на хранене в Япония. Китайската кухня включва стиловете на готвене, произхождащи от различни региони на Китай и хората в други части на света.

Азиатската кухня е много уникална кухня, за разлика от другите кухни. Въпреки това, има някои стилове за готвене и приготвяне на храна, които са сходни между японската и китайската кухня. Между тях има доста различия.

Японската кухня отразява съставките, готвенето и начина на хранене в Япония. Той е много лек за стомаха. Счита се, че е по-здравословна от китайската. Тя използва по-малко масло при приготвянето на храна, заедно с малко количество въглехидрати. Тази кухня включва определено количество оризови ястия, но не и в голяма част. Японците обичат тигана да пържи храна. Те използват типичните плоски тигани, наречени тепсани, които се използват за приготвяне на храна при висока температура. Тя е като маса за печене на грил, която позволява на храната да стане хрупкава отвън, и запазва суровия и сочен вкус отвътре. Необработената храна е високо приета от японците, особено морските храни. Те обичат да ги ядат сурови. Суши блюдо е много често срещан пример. Следват няколко примера: Удон, Якисоба, Рамен (юфка), Кацу и Темпура. Последните две ястия са обикновено дълбоко пържени, обща черта на пържене сред японците.

Китайската кухня отразява традиционния стил на готвене на китайците. Ориз и юфка са основна част от китайската кухня. Въпреки това, те също са много високо съдържание на въглехидрати. Имайки предвид това и факта, че китайците използват много петрол в храната си, китайската кухня се счита за по-малко здравословен вариант. Приготвят храната си в традиционния уок. Приготвя храната равномерно от двете, отвътре и отвън, чрез непрекъснато подхвърляне и обръщане на храната. Това е причината, поради която китайците обичат тиган за пържене на храна. Приготвянето на храната се обмисля много от готвачите, ястията се наричат ​​и се държат за късмет. Много работа се прави, за да се открои храната за клиентите. Те използват много подправки и билки, за да генерират повече вкусове в техните ястия. Често срещани примери за китайска кухня са чаумеин, оранжево пиле, супа от яйце цвете и др.

Чаят е един обикновен деликатес, от който хората се наслаждават и в двете кухни. Разликата е, че японците обичат зелен чай и китайски като черен чай. И в двете култури, чай се консумира, след като е приготвил храна, като средство за подпомагане на храносмилането. Това се използва по-специално при смилането на по-мазните или по-сухи ястия.

Сравнение между японски и китайски храни:

Японска храна

Китайска храна

дефиниция

Той отразява вкуса и стила на хората в Япония.

Тя включва стила на готвене на хората в Китай.

съставна част

Морските храни се използват в традиционната кухня.

По-често се прави ориз.

масло

Тя е по-малко мазна.

Маслото се използва в големи количества.

подправки

В готвенето се използва малко количество подправки.

Голямо количество подправки се използват в готвенето.

чай

Насладете се на зелен чай.

Черен чай се използва за пиене.

Стил на готвене

Суровата храна е по-приятна.

Храната е равномерно пържена преди ядене.

Тиган

Плоските тигани се използват за печене на храната.

Използва се уок за изпичане на храната.

пример

Темпура, юфка Удон и др.

Оранжево пиле, пържено пиле с ориз и др.

Препоръчано

Свързани Статии

  • популярни сравнения: Разлика между XFP, SFP и SFP +

    Разлика между XFP, SFP и SFP +

    Ключова разлика: SFP, SFP + и XFP, всички се отнасят до тип трансивър, който е включен в специален порт на превключвател или към някое мрежово устройство. Тези приемо-предаватели се използват в областта на телекомуникацията и комуникацията на данни. XFP означава 10 gigabit малък форм-фактор pluggable. Те обикновено работят при оптични дължини на вълните (цветове) от 850nm, 1310nm или 1550nm. XFP спазва споразумението, известно като XFP MSA
  • популярни сравнения: Разлика между антропологията, социологията, психологията, етнографията и археологията

    Разлика между антропологията, социологията, психологията, етнографията и археологията

    Ключова разлика: Антропологията е изследване на човечеството, което се фокусира върху културата, поведението и биологията и ефекта от промяната на времето върху тях. Социологията е клонът на изследването, който специално се занимава с обществото. Той се състои от проучвания, свързани с класа, расата, е
  • популярни сравнения: Разлика между детска ясла и детска градина

    Разлика между детска ясла и детска градина

    Основна разлика: Детската ясла е сигурно съоръжение, което помещава тези деца през деня, чиито родители са заети да работят. Предучилищна сграда означава учебно заведение, където малките деца усвояват основите на училищното образование. Детските ясли или детските заведения се оказаха изобретателни за родителите, които трябва да работят и не могат да останат у дома, за да се грижат за децата си. Отпадането на децата им в такава инс
  • популярни сравнения: Разлика между култура и общество

    Разлика между култура и общество

    Ключова разлика: Културата отразява характеристиките, които описват обществото в даден момент; и културата е свързана най-вече с формите на изкуството. От друга страна, обществото е дългогодишна група от хора, които споделят културни аспекти като език, облекло, норми на поведение и художествени форми. Уикипедия дефинира културата като „Изкуства и други прояви на човешкото интелектуално постижение, разглеждани колективно”. Думата култура е извлечена от латинската дума "cultura", което означава култивиране. През 18-ти или 19-ти век думата
  • популярни сравнения: Разлика между пудинг и десерт

    Разлика между пудинг и десерт

    Ключова разлика: Десертът е сладко ястие, което се сервира в края на хранене. Обикновено се състои от сладки храни, но може да съдържа и други продукти. Терминът „пудинг“ е станал синоним на термина „десерт“ в Обединеното кралство и няколко съседни страни. Самият пудинг обаче е десертно ястие, както и вкусно ястие, което е част от хранене. Предлагат се много ястия с храни. Ако отидете в подходящ ресторант, те са ограничени до три или четири ястия. В официалното хра
  • популярни сравнения: Разлика между силовото управление и ръчното управление

    Разлика между силовото управление и ръчното управление

    Ключова разлика: Сервоуправлението е система, която помага при управление на колелата чрез използване на мощност на двигателя. Ръчното управление е кормилна система, в която се използва ръчна сила за управление. Кормилното управление се отнася до механизма за насочване на колелата към желаната посока. Трябва да сте запознати с кормилните системи на автомобилите. Водачът използва корми
  • популярни сравнения: Разлика между Централно време и Източно време

    Разлика между Централно време и Източно време

    Ключова разлика: Централната часова зона е зона, която попада в части от Канада, САЩ, Мексико, Централна Америка, някои карибски острови и част от източната част на Тихия океан. Източна часова зона е зона, която се споделя от 17 държави в САЩ, части от Канада и няколко страни в Южна Америка. Основната разлика между ра
  • популярни сравнения: Разлика между Flirt и Tease

    Разлика между Flirt и Tease

    Ключова разлика: Флиртът е радостен акт, в който флирт се държи, когато е привлечен към другия човек. По принцип обаче това не е свързано със сериозни намерения. Tease се отнася до акта на забавлението или провокирането на другия. Подобно на флирта, той също е предназначен да бъде игрив акт. Дразнителят може също да бъде компонент на флирт. Флиртът обикновено се използва в съчетание с неговите игриви характе
  • популярни сравнения: Разлика между MPEG и MP3

    Разлика между MPEG и MP3

    Основна разлика: MPEG означава Moving Picture Experts Group. Това е работна група от експерти, създадена през 1988 г. от ISO и IEC. Целта на MPEG е да постави стандарти за аудио и видео компресия и предаване. MP3 е кратък за MPEG-1 Audio Layer 3. Това е патентован формат на кодиране за цифрово аудио. MPEG означава "Експертна

Избор На Редактора

Разлика между наркотици и алкохол

Ключова разлика: „Лекарството“ е вещество, което може да има лекарствено, опияняващо или подобряващо действието действие върху тялото на човека. Лекарствата могат да се използват за различни цели: лечебни, духовни / религиозни, самоусъвършенстващи се и рекреационни. В химията алкохолът е органично съединение, в което хидроксилната функционална група (-ОН) е свързана с въглероден атом. Алкохолът има и други приложения като промишлени разтворители, автомобилно гориво, суровини, дезинфект