Разлика между мазнини и транс мазнини

Ключова разлика: Мазнините доставят енергия на тялото. Те са източник на есенциални мастни киселини, които са важна част от хранителните изисквания. Транс-мазнините са особен вид ненаситени мазнини. Не се среща често в природата, а се произвежда главно от естествени мазнини. Транс-мазнините не са здрави, за разлика от някои други видове мазнини.

Един от най-често срещаните здравни съвети, които човек чува от всеки, е „не яжте мазнини“ или „забранявайте мазнините от вашата диета“. Въпреки това, този съвет не е напълно точен или здрав. Мазнините са важна част от тялото. Всеки човек има мазнини в тялото си, но има някои видове мазнини, които тялото не може да произведе. Следователно, тези мазнини трябва да бъдат получени от храната, която ядем.

Мазнините доставят енергия на тялото. Те са източник на есенциални мастни киселини, които са важна част от хранителните изисквания. Мазнините също спомагат за усвояването на витамините А, D, Е и К, които са мастноразтворими. Това означава, че те не могат да се усвояват, абсорбират или транспортират от тялото, ако няма налична мазнина.

Освен това мазнините играят жизненоважна роля за поддържането на здрава кожа и коса. Той също така изолира органите на организма от шок, както и поддържа поддържането на телесната температура и насърчава функцията на здрави клетки. Освен това, мазнините служат за предпазване на организма от множество заболявания, особено химически или биотични, тъй като тези вещества могат да се разреждат в мазнините и да не се достигат до органите, където могат да увредят. И накрая, но не на последно място, мазнините също играят централна роля в насърчаването на правилното зрение и развитието на мозъка при бебета и деца.

Въпреки това, не всички мазнини са добри. Ненаситените мазнини като мононенаситените мазнини и полиненаситените мазнини водят до тези ползи. Големият прием на транс-мазнини и наситени мазнини обаче е свързан с повишаване на концентрациите на холестерола в кръвта, което води до запушване на артериите и следователно до сърдечно-съдови проблеми.

Транс-мазнините са особен вид ненаситени мазнини. Не се среща често в природата, а се произвежда главно от естествени мазнини. Естествените мазнини, като маслата, се поставят чрез процес, наречен хидрогениране. Този процес основно разгражда водородните връзки в маслата, като по този начин позволява те да бъдат превърнати от течности, т.е. масла до твърди вещества, т.е. скъсяване и маргарин.

Тези транс мазнини обикновено се добавят към преработени продукти, главно защото подобряват срока на годност на тези продукти. Тези транс-мазнини също се използват често за изпичане на храни в ресторантите за бързо хранене, тъй като те могат да се използват по-дълго, преди да станат гранясали, което води до намаляване на разходите.

Сравнение между мазнини и транс мазнини:

Мазнини

Транс мазнини

Определение (речници на Оксфорд)

Всяка от група естествени естери на глицерол и различни мастни киселини, които са твърди при стайна температура и са основните съставки на животински и растителни мазнини

Ненаситена мастна киселина от тип, срещащ се в маргарини и произведени от олио за готвене в резултат на процеса на хидрогениране, имаща транс-подредба на въглеродните атоми, съседни на неговите двойни връзки. Смята се, че консумацията на такива киселини увеличава риска от атеросклероза.

Тип

макронутриентно

Дебел

вещи

Осигурете енергия на тялото

Източник на есенциални мастни киселини

Помогнете за улесняване на абсорбцията на витамините А, D, Е и К

Помогнете за поддържане на здрава кожа и коса

Изолира организма от шок

Подпомага поддържането на телесната температура

Насърчава функцията на здрави клетки

Насърчава правилното зрение и развитието на мозъка при бебета и деца

Повишава концентрациите на холестерола в кръвта

Запушва артериите

Води до сърдечносъдови проблеми

Води до затлъстяване

Води до високо кръвно налягане

Може да доведе до диабет

Намерен в

Обикновено се среща в естествени храни като месо, млечни продукти и др.

Преработени стоки, като например в някои маргарини или пакетирани печени стоки. Малки количества се срещат и в естествени храни като месо.

С любезност на изображението: ironbodystudios.com, nutripilot.com

Препоръчано

Свързани Статии

  • разлика между: Разлика между английски английски и американски английски

    Разлика между английски английски и американски английски

    Ключова разлика: английският английски език е под формата на британски английски език, използван в Обединеното кралство; докато американският английски е форма на американски английски, използвана в Съединените щати. Тези форми се различават по граматика, лексика на произношението, правопис, пунктуация, идиоми и форматиране на дати и числа. Днес най-практикуваните и наблюдавани английски формати
  • разлика между: Разлика между са били и е бил

    Разлика между са били и е бил

    Ключова разлика: „е бил“ е по-често използван за трето лице, докато „е бил“ може да се използва както за първо лице, така и за второ лице. Може да се използва и като множествено число за трето лице. „Били“ и „са били“ са две различни думи, които често предизвикват объркване на английски език. Двете думи са подобни в употребата, но имат различно значение,
  • разлика между: Разлика между каучуково дърво и шперплат

    Разлика между каучуково дърво и шперплат

    Основна разлика: Каучуковото дърво е по същество дървото, което идва от каучуковото дърво, а гума Пара е специфична. Каучуковото дърво Пара е научно известно като Hevea brasiliensis. Като дърво от каучуково дърво, човек би очаквал да е мек и пружиниращ, добре, гума. Въпреки това, каучуковото дърво е по същество тв
  • разлика между: Разлика между ASP и SAAS

    Разлика между ASP и SAAS

    Ключова разлика: ASP и SaaS са по същество повече или по-малко едно и също нещо. Термините често се използват взаимозаменяемо, за да се отнасят до софтуер или услуга, до която човек може да има достъп по интернет. ASP означава "Доставчик на приложни услуги". Докато SaaS означава "Софтуер като услуга". И двете могат да бъдат наричани "софтуер по заяв
  • разлика между: Разлика между местоположение и място

    Разлика между местоположение и място

    Ключова разлика: Местоположението на дадена област предоставя препратка за намиране на място. Местоположението може да бъде абсолютно или относително. Абсолютното местоположение осигурява категорична препратка за намиране на района, като географска ширина и дължина, име на град или град или адрес на улица. Относителното местоположение описва района по отношение на околната среда и връзката му с други места. Място, от друга страна, обикновено е използването на физически и човешки характеристики за описване на района. Мястото и местоположението се използват в ге
  • разлика между: Разлика между редакцията и версията

    Разлика между редакцията и версията

    Ключова разлика: Ревизията е, когато се направи голяма версия на софтуера. Въпреки това, версията е, когато са направени малки промени и проблемите са фиксирани в освободения софтуер. За нетехнологиите, термините ревизия и версия означават нещо съвсем различно. Обаче, когато тези думи често се използват в софтуерната, кодиращата ил
  • разлика между: Разлика между егоистичното и самоцентрираното

    Разлика между егоистичното и самоцентрираното

    Ключова разлика: „егоистичните“ хора се концентрират само върху личните си възгледи и пожелания и по този начин избягват други. Докато „самоцентричният“ индивид са тези, които са изключително загрижени само за своите нужди и значение. И двете думи се отразяват на онези хора, които дават или търсят първостепенно значение само на себе си. Те не се отнасят за други хора или пренебрегват тяхното участие. Всъщност и двете думи, „егоист
  • разлика между: Разлика между CV и Resume

    Разлика между CV и Resume

    Ключова разлика: А учебната програма (CV) е документ, който съдържа подробности за кандидата. Той предоставя преглед на опита и квалификацията на дадено лице. Този документ дава ясна и кратка история на човека в приблизително 2-5 страници. Резюмето е документ, който предоставя предисторията и уменията на кандидата. Резюметата са кратко обобщение на уменията и опита на кандидата, когато са от значение за длъжността. Резюметата
  • разлика между: Разлика между мета ключова дума и мета описание

    Разлика между мета ключова дума и мета описание

    Ключова разлика: Мета ключови маркери са ключови думи, които се поставят в html кода, за да поставят акцент върху конкретни думи в уеб страницата. Таг с описание на Meta е малко резюме или описание на това, което съдържа уеб страницата. Мета ключова дума и мета описание са маркери, които са част от по-голяма група от мета тагове. Тези маркери осигуряват метаданни за уеб страница и са много полезни за оптимизация на

Избор На Редактора

Разлика между ERP и CRM софтуера

Ключова разлика: ERP означава Enterprise Resource Planning. ERP софтуерът е проектиран да управлява ключовите функции на компанията по ефективен начин. CRM означава Управление на връзките с клиенти. Този софтуер се занимава с клиентски системи и има за цел да подобри продажбите. И двете използват различни подходи за подобряване