Разлика между Chow Mein и Hakka Noodles

Ключова разлика : юфка от чау мейн и хака са китайски ястия. Разликата между тях е в стила, в който те се приготвят. Chow mein има влияние върху Taishan, докато юфка Hakka се приготвя според кухнята на Hakka.

Чау мейн и юфка Hakka са едновременно ястия от Китай. За да се разграничат тези две рецепти, човек трябва да се впусне в потеклото и произхода на общностите, към които принадлежат тези храни.

Chow mein, всъщност Chao mian в мандарин, е продукт на тайшанските общности в Китай. Тайшан е крайбрежен град на графство в южната провинция Гуандун в Китайската народна република. Градът е част от района на Великия Тайшан, а хората, които живеят тук, са известни като Таишаните. Chow mein е ястие от юфка, приготвено в стила, предписан от древните Taishanese, или хората, живеещи в съвременните Тайшански райони на Китай.

Юфка Hakka се отнася до стила на приготвяне на юфка от китайския Hakka. Тези хора са известни също като Hakka Han, или китайците Han, които са свързани с провинциалните райони на Гуангдонг, Дзянси, Guangxi, Sichuan, Hunan и Fujian в Китай. По-голямата част от тези хора са мигрирали в различни части на света преди векове, сред които Индия е забележителна дестинация, към която са се насочили. В Индия китайците от Хакка се заселили в Тангра, Калкута, който е известен като Чайнатаун ​​на Индия. Обединяването на местната бенгалска кухня от Колката и китайския стил на хранене Hakka ражда днес това, което знаем като „юфка Hakka“.

Докато юфка Hakka е известна с факта, че е различна от Chow mein, и двете се наричат ​​и разбират като едни и същи от много хора в Индия и останалия свят. Голяма причина за това е, че и двете ястия се приготвят, като първо се готвят във вода или бульон и след това се източват. Освен това, вида на зеленчуците и дресинг, използвани в тези ястия също са едни и същи. Използваните при приготвянето сосове също не са твърде различни. Оцет, соя, лют червен пипер и др. Се прибавят или могат да се добавят и в двете ястия. По принцип, тези два са рецепти с отворен край, т.е. човек може да ги приготви според наличните суровини или според специфичните изисквания на човека.

Въпреки това, ако трябва да се изтъкнат различията между тях, подготовката отново ще бъде най-голямата разлика. Юфка Hakka е хвърлена на пържени и има различен индо-китайски аромат, докато Chow mein е пърженото ястие с оригинален аромат, освен че е повлияно от различни кухни. В действителност, американски китайски, бразилски китайски, мексикански китайски кухни имат свои версии на Chow Mein. Така че, всъщност е много трудно да се определят разликите между Chow mein и юфка Hakka, но ако човек може да го направи, той / тя вероятно заслужава лечение на юфка!

Сравнение между Chow mein и Hakka Noodles:

Чоу мейн

Hakka Noodles

Място на произход

Китай

Китай

Принадлежи на

Тайшанският народ на Китай

Хански Хан или китайски китайски народ

вкус

Оригинален и също повлиян

Различно индо-китайски

Зеленчуци / месо

И двете могат да се използват

И двете могат да се използват

Съставки на юфка

Пшеница, ориз, бобови зърна, нишесте от канна, картофи, елда и жълъд

Същото като Chow mein

подготовка

Разбърква пържени

Хвърлен и пържен

Суха / сос

Може да бъде суха или със сос

Предимно суха, сос в комбинация с юфка Hakka е рядкост.

Препоръчано

Свързани Статии

  • разлика между: Разлика между кафе и чай

    Разлика между кафе и чай

    Ключова разлика: Чаят е получен от Camellia sinensis, докато кафето е получено от растението Coffea. И двете се различават по отношение на процесите, вкуса и ползите за здравето. Чаят и кафето са двете най-често срещани напитки в света, които се предлагат почти навсякъде в различни форми. И двете нап
  • разлика между: Разлика между ИТМ и телесните мазнини

    Разлика между ИТМ и телесните мазнини

    Ключова разлика: BMI означава индекс на телесна маса. Това е мярка, която показва съотношение, базирано на височина и тегло. Процентът телесни мазнини е друга техника за измерване на тялото. Осигурява съотношение на мазнини към телесната маса. Показва колко мазнина съставлява тялото. Здравето на хората намалява. Това се дължи главно на увел
  • разлика между: Разлика между Spain Stellar Pinnacle Pro и Xolo X1000

    Разлика между Spain Stellar Pinnacle Pro и Xolo X1000

    Основна разлика: Spine Stellar Pinnacle Pro Mi-535 е средно-бюджетен четириядрен телефон със скорост 1.2 GHz. Тя работи с Android 4.2 Jelly Bean и се захранва от 1 GB RAM. Телефонът разполага с 8 MP камера с автофокус и LED светкавица. Телефонът също така разполага с 5 MP предна широкоъгълна допълнителна камера, също с автофокус. XOLO пусна XOLO X1000, бази
  • разлика между: Разлика между маймуната и горилата

    Разлика между маймуната и горилата

    Ключова разлика: Маймуните са примати, които принадлежат към подраздела Haplorhini и Simiiformes. Горилите принадлежат към семейство Hominidae и Gorilla Rodus. Горилите се считат за най-големите примати по физически размери. Маймуните имат дълга опашка, която може да се използва за балансиране, докато горилите нямат опашка. Децата и възрастните често бъркат една маймун
  • разлика между: Разлика между препис и сертификат за степен

    Разлика между препис и сертификат за степен

    Ключова разлика: Транскриптът е документ, в който са изброени всички класове, които студентът взема, всички изпити, които студентът е опитал, както и оценките, които ученикът е придобил в съответния клас и изпит. Сертификатът за степен е документ, който показва коя специализирана образователна програма е завършила. За студенти, които просто влизат в образователната система, може да
  • разлика между: Разлика между вечеря, обяд и вечеря

    Разлика между вечеря, обяд и вечеря

    Ключова разлика: вечеря, обяд и вечеря са различни видове ястия, взети на различни интервали от време. „Вечеря“ е основното хранене, което се приема на обяд или вечер; „обяд“ е храна, изядена в средата на деня; докато „вечерята“ се приема вечер, като лека или неформална храна. Храна и техните видове могат да се появят навсякъде; редовното хранене се извършва ежедневно, обикновено няколко пъти на ден. Въпреки това, че на специална храна се провеждат само по специални поводи и церемонии в зависимост от
  • разлика между: Разлика между HTC First и Nokia Lumia 620

    Разлика между HTC First и Nokia Lumia 620

    Основна разлика: HTC First е първият телефон, който ще бъде пуснат на работа в потребителския интерфейс на Facebook Home. Телефонът ще се захранва от Qualcomm MSM8930 Snapdragon 400 1.4 GHz Dual-Core Krait и 1 GB RAM. Един от най-новите смартфони под марката е Nokia Lumia 620. Той разполага с 3, 8-инчов екран с резолюц
  • разлика между: Разлика между самостоятелността и самотата

    Разлика между самостоятелността и самотата

    Ключова разлика: Да бъдеш сам е положително състояние на ума, където човек се задоволява да бъде само със себе си. Да бъдеш самотен е негативно състояние на ума, където човек се чувства тъжен и разстроен от това, че е оставен сам. Да бъдеш сам е състояние, в което човек може да се успокои, да се възстанови и като цяло да може да се изясни. Да бъдеш самотен е състояние, което възниква от дадена ситуация в живот
  • разлика между: Разлика между OTG и Electric Tandoor

    Разлика между OTG и Electric Tandoor

    Ключова разлика: OTG е съкратено за фурна, тостер и грилър и е друго име за тостер. OTG фурни са малки електрически фурни, които приличат на по-големия си брат по много начини. Те имат входна врата, подвижна решетка за тел и тава за печене. Електрически тандур е нещо като мини тандур, който се използва в мно

Избор На Редактора

Разлика между културен обмен и културно присвояване

Ключова разлика: Културният обмен е основно когато една култура се опитва да научи за друга култура. Културният обмен е обмен на информация, където се обменя информация за техните съответни култури. Културното присвояване е вземане на неща или идеи от една култура, без да се приеме самата култура или, без да се разбере или да се спази идеята или практиката зад