Разлика между бял ром и тъмен ром

Основна разлика: Белите роми са с доста чист и сладък вкус. Тъмните ромове са доста популярни и имат смел, по-пълен вкус. Тъмните роми също имат по-голямо количество подчинени меласи и понякога вкус на карамел, както и оттенък на подправки.

Ромът е вид алкохол, който е направен от ферментирала захарна тръстика и меласа, която е сиропичен страничен продукт от захарна тръстика. Процесът на приготвяне на ром включва вземането на сладките сокове от захарната тръстика и превръщането им в меласа. След това меласата се ферментира в ром. След това ромът се оставя в бъчви, а използваният тип контейнер определя крайния цвят на рома.

Според федералните стандарти за идентичност на правителството на САЩ, официалната дефиниция за ром гласи: „е) клас 6; ром. „Ром“ е алкохолен дестилат от ферментиралия сок от захарна тръстика, сироп от захарна тръстика, меласа от захарна тръстика или други странични продукти от захарна тръстика, произведени с по-малко от 190 доказателства по такъв начин, че дестилатът притежава вкуса, аромата и характеристиките. обикновено се приписва на ром и се бутилира на не по-малко от 80 доказателства; и включва също смеси само от такива дестилати. "

Най-често се предлага като бял ром, златен ром и тъмен ром. Както бе посочено по-рано, времето, в което ромът е остарял, и вида на контейнера, в който се отлежава, определя цвета на рома. Има и някои различия в вкуса и употребата на различните роми.

Ромът основно започва своето пътуване като чиста алкохолна напитка, но поема различни нюанси по време на съхранение или стареене. Обикновено тя придобива златни и кехлибарени оттенъци, когато узрее. Някои дестилатори всъщност добавят изгоряла захар или карамел, за да подобрят или балансират цвета за консистенция. Много тъмни роми получават по-голямата част от богатия си цвят и често техния пълноценен вкус от добавения карамел или меласа.

Белият ром традиционно се произвежда и е доста популярен в испано-говорящите страни. Белите роми имат доста чист и сладък вкус, което го прави много популярен сред много хора. Вкусът му също го прави съвместим с много коктейлни рецепти. Рядко се пие право и често се смесва с други съставки. Бял ром се продава и в много вкусни форми, особено популярни от Bacardi.

Белият ром се отглежда традиционно в резервоари от неръждаема стомана до една година и се филтрира преди бутилиране. Процесът на филтриране се отървава от всички цветове, които ромът може да е набрал по време на стареенето. Процесът също дава на белия ром чист и лек аромат. Белите роми също се считат за по-евтини за производство и по-евтини за закупуване на по-зрели роми.

Тъмните ромове са доста популярни и имат смел, по-пълен вкус. Това се дължи главно на по-дългото време на стареене при тежки изгорели бъчви. Те обикновено са на възраст две или повече години в овъглени дъбови бъчви. Тъмните роми също имат по-голямо количество подчинени меласи и понякога вкус на карамел, както и оттенъци на подправки. Тъмният ром се нарича също червен ром или черен ром, в зависимост от цвета му. Тъмният ром обикновено е пиян, или отпива. Понякога се използва и в ром пуншове и в коктейли, в допълнение към белия ром. Тъмният ром също често се използва в готвенето.

Подробно сравнение между Бял ром и тъмен ром:

Бял ром

Тъмно ром

цвят

ясно

Светло-златист кехлибар до черен. Оттенъци на махагон, мед и карамел.

вкус

Фин ликьор, сладък. По-мек аромат и по-светло тяло от тъмни ромове.

По-силен тогава бял ром, здрав, с карамелеви нотки, оттенъци на подправки, богати вкусове и силен вкус на меласа.

възраст

Една или повече години.

По-дълго на възраст, обикновено две или повече години.

Използвани бъчви

Неръждаема стомана

Сгънат дъб

Процес на филтриране

Филтрира се, за да се премахнат всички оцветявания.

Филтрирани само за да се отървете от всякакви примеси.

употреби

Коктейли, смесени напитки

Коктейли, смесени напитки, готвене, пиян

Популярно в

Испано-говорящи страни

англо говорящи страни

Примери

Bacardi Superior, Дон К Кристал, Cruzan Estate Light, Ороноко, Маунт Гей Силвър, Матусалем Плантино, Руби Рей, 10 Кейн, Флор де Каня Екстра Сухи и Дипломатически Рум Бланко.

Старият монах, мрака в Cruzan Estate, Bacardi Select, Flor de Caña 5 Черно етикет, Barbancourt 3 звезди, Дипломатическо Анехо, Angostura Dark 5, Angostura 1919, Appleton V / X, Barcelo Dorado, Cockspur 5, Ел Дорадо 5, Матусалем Класико Gay Eclipse и Santa Teresa Selecto.

Препоръчано

Свързани Статии

  • популярни сравнения: Разлика между публична и частна компания

    Разлика между публична и частна компания

    Ключова разлика: Компаниите могат да бъдат диференцирани на базата на властта да предлагат ценните си книжа на широката общественост. Дружество, на което е разрешено да продава ценните книжа на широката общественост, се нарича публично дружество или публично търгувано дружество. От друга страна, компания, която не продава ценните си книжа на широката общественост, се нарича частна компания. За разлика от публичното дружество, акциите на частните компании не се търгуват на борсата. Публично дружество е дружест
  • популярни сравнения: Разлика между растер и вектор

    Разлика между растер и вектор

    Ключова разлика: Растерните изображения използват различни цветни пиксели, които са подредени по начин, който показва изображение. Векторното изображение се състои от пътеки, всяка с математическа формула, известна също като вектор, която указва на пътя как е оформена всяка част от изображението и какъв цвят е оградена или запълнена. Растерът и векторът са два различни начина за съставяне на компютърна графика. Основната разлика между растер и вектор е, че растерното изображение е съставено от пиксели, докато векторното изображение е съставено от пътища. Растерните изображения се произвеждат от
  • популярни сравнения: Разлика между Bitcoin и Litecoin

    Разлика между Bitcoin и Litecoin

    Ключова разлика: Bitcoin е първият напълно внедрен протокол за криптовалута. Litecoin е друга peer-to-peer криптовалута, която е вдъхновена от и е почти идентична с Bitcoin. Bitcoin и Litecoin са два вида цифрови криптовалути. Цифровата валута е всяка валута, която се използва онлайн, за разлика от традиционните валути, които имат банкноти и монети. Цифровите вал
  • популярни сравнения: Разлика между рисуване и скициране

    Разлика между рисуване и скициране

    Ключова разлика: Рисуването е картина, подобие, диаграма или представяне, обикновено нарисувани на хартия. Скица е да направиш кратък и основен чертеж. Той е предназначен да предаде всяка идея и не е необходимо да бъде точно в мащаб и да има правилните дължини. Много хора остават объркани за разликите между рисуването и скицирането. И двете са средство за изразяване. Рисуването е картина, подобие, диаграма или представяне, обикновено нарисувани на хартия. Той има повеч
  • популярни сравнения: Разлика между океана и залива

    Разлика между океана и залива

    Ключова разлика: Океаните са огромно тяло от солена вода, което покрива почти три четвърти от земната повърхност. Един залив е водоем, покрит с земя от три страни. Океаните и заливите са два водни тела. Водните тела съставляват хидросферата, която покрива 71% от Земята. Въпреки това, има някои различия в това, което се нарича океан и това, което се нарича като з
  • популярни сравнения: Разлика между заглавие и позиция

    Разлика между заглавие и позиция

    Ключова разлика : Заглавието е име или епитет, обозначаващ ранг, произведение на изкуството, музика или функция. Позицията се определя като начин, по който се поставя човек или нещо. В определени контексти заглавието е префикс или суфикс, добавени преди или след името на някого. Той също така означава официална позиция или проф
  • популярни сравнения: Разлика между уеб услугите и WCF

    Разлика между уеб услугите и WCF

    Ключова разлика: Уеб услугата може да бъде описана като система от софтуерни компоненти, които са достъпни по интернет. Той се състои от протоколи и стандарти, които се използват за обмен на данни. По този начин се подпомага обменът на данни между машините по мрежата. WCF означава Windows Communication Foundation. Тя може да бъде описана като рамка за изг
  • популярни сравнения: Разлика между Wiki и Website

    Разлика между Wiki и Website

    Ключова разлика: Wiki и Уебсайтовете са уеб приложения, които работят в интернет. Wiki е съвместен уебсайт, който се управлява от определена група, докато уебсайтът е всяка такава уеб страница, която се обслужва от всеки един домейн. Wiki е уеб приложение, което изпълнява много от своите wiki уеб страници. Това е вид система за управление на съдържанието, която се различава от другите системи. Тя има малко скрит
  • популярни сравнения: Разлика между LG Optimus L5 II, L5 II Dual и Karbonn Titanium S5

    Разлика между LG Optimus L5 II, L5 II Dual и Karbonn Titanium S5

    Ключова разлика: LG Optimus L5 II и неговата част LG Optimus L5 II Dual са два смартфона от първо ниво. LG Optimus L5 II и L5 II Dual са доста сходни, но се различават на определени места, включително и на външния вид. Устройството се доставя с 4-инчов True IPS LCD капацитивен сензорен екран, който предлага плътност на пикселите около 2

Избор На Редактора

Разлика между разреден и концентриран разтвор

Ключова разлика: Разреден разтвор съдържа по-малко разтворено вещество, което представлява концентриран разтвор, което основно означава, че в него се смесва по-малко разреден разтвор, докато концентрираният разтвор е по-смесен в него. Решение е вид смес, в която се добавят едно или повече неща. Добавеното нещо е известно като разтворимо вещество, докато нещо, в което те се добавят, се нарича разтворител. Една от ключовите хар