Ключова разлика: Стерилизацията се отнася до процеса на елиминиране на микробния растеж от повърхността на всеки обект. Санирането е процес на почистване на нещо или намаляване на количеството на микробния живот на определен продукт.
Термините саниране и стерилизация са термини, които се намират в почистването. Тези термини често объркват много хора, тъй като се използват взаимозаменяемо. Обаче и двете думи всъщност са различни един от друг.
Стерилизацията се отнася до процеса на елиминиране на микробния растеж от повърхността на всеки обект. Процесът на стерилизация убива всички форми на микробен живот, включително гъби, спори, вируси и бактерии.
Стерилизацията може да се извърши върху повърхности от твърди предмети, както и върху течности. Стерилизацията се извършва чрез използване на различни методи като нагряване, облъчване, химикали и прилагане на високо налягане. Стерилизацията може да бъде датирана от Николай Аперт, който също е признат за откриването на процеса на съхранение на храната.
Санирането е процес на почистване на нещо или намаляване на количеството микробен живот на определен продукт. Терминът се определя от Свободния речник като „да се направи нещо санитарно или хигиенно”. Въпреки че някои определения предполагат, че санирането е ограничено само до почистване, други дефиниции твърдят, че то включва и дезинфекция. Дезинфекцията е процесът на отстраняване на бактериите от повърхности.
Сравнение между стерилизация и саниране:
стерилизиране | санитарна обработка | |
дефиниция | Премахване на целия микробен живот от нещо | Почистване и дезинфекция на определена повърхност |
Основна разлика | Премахва целия микробен растеж | Премахва известен микробен растеж |
Основно поле, използвано в | медицински | Общо почистване |