Ключова разлика: Супата е предимно течна храна, която се приготвя чрез варене на съставки като месо, риба или зеленчуци. Задушената храна е приготвена чрез използване на съставки като зеленчуци, месо чрез кипене или бавно кипене в течност. Шорба се използва за обозначаване на супа или яхния, която се намира главно в кухните в Близкия изток и Централна Азия. Ароматни къри подправки обикновено се добавят, за да направят Шорба. Като цяло, яхниите са по-дебели от супите. Супата се сервира предимно като първа храна, докато основното ястие е основно ястие.

Супата е течна храна, която се приготвя чрез варене на съставки като месо, зеленчуци, риба и т.н. Супата е от много време, почти откакто керамиката е в напреднала фаза. Саксиите бяха в състояние да задържат кипящата течност, без да се счупят. По това време хората са сварявали твърди зърна или зеленчуци в големи саксии. Левицата над водата беше оставена настрани, така че да може да се използва за друго ястие. Тогава хората започнаха да сервират този бульон с тост.

През средните векове супата се смяташе за много хранителна. Супите обикновено се приготвят чрез варене на зеленчуци, месо и т.н., а понякога и в комбинации. Той е подготвен в различни последователности.

Задушеното е комбинация от месо и зеленчуци. Съставките се приготвят бавно в подложка, вода или сос. Някои хора могат да се объркат между супи и яхнии, тъй като съставките са тихи и в двете. В този случай може да се направи разграничение въз основа на последователност.

Задушеното обикновено е по-дебело от супата и това се дължи главно на времето, необходимо за приготвянето им. Ястията се готвят повече, отколкото супите. Яхните обикновено се приготвят при бавна ниска температура в затворена чиния или тиган. От друга страна, супите се приготвят при сравнително висока температура и за по-малко време. Супата се смята предимно за първа храна, докато ястието се предпочита като основно ястие.

Шорба не се различава от супа или яхния, тъй като се отнася до вид яхния или супа, чиито корени са свързани с древна Персия, където обикновено се приготвя чрез готвене на месо в солена и вряща вода. Шорба произлиза от арабската дума "Шурбах", което означава супа. По този начин терминът шорба се използва за обозначаване на супи или яхнии или дори бульони в много култури.

Задушеното обикновено се използва в контекста на супа или яхния, които се срещат в кухните в Близкия изток и Централна Азия. Шорби обикновено се приготвяха чрез кипене на месо и зеленчуци във вода с множество ароматни билки. Тънкият бульон се сервира отделно след отделянето му от месо и зеленчуци. Обикновено всички тези ястия се сервират горещо. Поради променящите се тенденции в кухнята, разликата между супа и супа изглежда намалява.

Сравнение между супа, яхния и шорба:

	супа	яхния	Shorba
дефиниция	Това е предимно течна храна, която се приготвя чрез използване на съставки като месо, риба или растителна суровина.	Храна, приготвена от съставки като зеленчуци, месо чрез кипене или бавно кипене в течност.	Супа или яхния, която се среща главно в кухните в Близкия изток и Централна Азия.
съгласуваност	Като цяло, по-дебел от яхния	Като цяло, по-тънки от супа	Варира
Произход на Word	От стара френска супа, която означава „подправка, бульон (изсипва се върху филийки хляб)“.	От старото френчество (свързано с топлината в парата),	Шорба произлиза от арабската дума "Шурбах", което означава супа.
Служи като	Супата често се сервира като стартер, първо ястие,	Ястието често се сервира като основно ястие.	Основно ястие или стартер.
Примери	Bisque, chowder, stock, бульон, бульон и consommé могат да бъдат наречени като супи	В яхнии от месо, бели яхнии, известни също като бланкети или фрикасе, се приготвят с агнешко или телешко месо.	В Кашмир се произвежда вид Шорба, наречен Яхни