Ключова разлика: Роти е вид индийски плосък прах от атта (пълнозърнесто брашно). Phulka е специфичен вид роти, отчасти приготвен на тава (плоска тигана) и отчасти на открит пламък, водещ до phulka да балон нагоре.

Roti, Phulka, chapatti са само някои от думите, които човек често среща в индийската кухня. Всъщност повечето индийски ястия се състоят от поне едно от тези неща. Каква обаче е разликата между тези неща. В зависимост от това кого питате, всеки път можете да получите различни отговори. Някой ще каже, че те са едно и също нещо, и че това са само различни имена за едно и също нещо. Някой друг ще каже, че всеки от тях е подготвен по различен начин и че всеки от тях има отличителна характеристика, която поставя всеки от тях конкретно.

В най-често използвания език роти е плосък хляб, приготвен от тесто от пълнозърнесто брашно, местно известно като атта. Има много различни версии на този плосък хляб. Всеки човек добавя малко разнообразие към рецептата в зависимост от личните предпочитания, лекотата на готвене или според рецептата, предавана в семейството им. Поради регионалните и културни различия, тези кюфтета могат да се наричат ​​роти, чапати, фулка или нещо друго изцяло.