Разлика между печено и печено

Ключова разлика: Печено и печене са два метода за сушене на топлина. Печенето обикновено се извършва чрез използване на мазнини с храна. Формата на храната обикновено остава същата след готвене. От друга страна, печенето има тенденция да променя състоянието на приготвената храна. Месото обикновено се пече, докато храните на базата на брашно обикновено се пекат.

Печено и печено, и двата термина са свързани с двата метода за суха топлинна обработка, при които за готвене се използва горещ и сух въздух. Като цяло термините се използват взаимозаменяемо. Въпреки това, някои разлики са посочени от главните готвачи.

Печенето и печенето на двете думи обикновено се използват в контекста на готвенето чрез използване на фурна. И двете използват суха топлина за готвене. Първоначално терминът „печено“ беше използван само за готвене на открит пламък. Сега обаче терминът се използва в контекста на пещите, тъй като повечето пещи използват конвекционни техники за коксуване.

Терминът „печено“ обикновено се използва за храната, която присъства в твърда структура. Тя се пече, за да стане участник в търга. Този процес обикновено образува хубава хрупкава или не-хрупкава кора върху външната част на твърдата храна. Обаче, печенето обикновено се свързва с квасни предмети. Например торта или пай се пекат, а не печени. Те са склонни да се покачват по време на процеса на печене.

Печенето по същество изисква фурна, докато печенето може да се извърши в прегряване или дори над огън, като се използват източници на топлина като газ, въглен или електричество. Печенето обикновено не променя формата на храната, докато печенето обикновено променя формата на храната от течност, паста или прах до твърда форма. Обикновено печенето изисква по-висока температура от печенето. Важно е да споменем, че тези различия имат и няколко изключения.

Печенето изисква пещ тип затворена среда, докато печенето може да се извърши както в отворена, така и в затворена среда. Печенето се извършва чрез използване на някакъв вид мазнина, която може да се добавя под формата на масло, което се почиства на зеленчук, месо и т.н. В случай, че не се използва мазнина, печенето често се нарича сухо сушене. Печенето се различава от печенето, тъй като не включва мазнини. Може да се направи с малко мазнини или без мазнини около храната.

Печенето може също да се разглежда като метод за печене, в който се изпече непокритата храна.

Сравнение между печено и печено:

печено

пека

дефиниция

Традиционно, той се отнася до метода на суха топлина за готвене, при който топлината се използва за приготвяне на храна на открито. Формата на храната обикновено остава същата след готвене.

Печенето е друг метод за суха топлинна обработка, която има тенденция да променя състоянието на приготвената храна.

За храни

Обикновено за твърди (почти всички видове месо и някои зеленчуци)

Обикновено за храни, които са направени от течности, пасти или прахове (за приготвяне на пайове, бисквити и сладкиши)

температура

Като цяло по-висока

Обикновено по-ниска от тази на печене

Необходим тип среда

Затворен или отворен

затворен

Мазнини, използвани за готвене

Да (с изключение на сухо печене)

Малко или не

Обикновено се прави

В отворен съд

В пещ

Препоръчано

Свързани Статии

  • разлика между: Разлика между английски английски и американски английски

    Разлика между английски английски и американски английски

    Ключова разлика: английският английски език е под формата на британски английски език, използван в Обединеното кралство; докато американският английски е форма на американски английски, използвана в Съединените щати. Тези форми се различават по граматика, лексика на произношението, правопис, пунктуация, идиоми и форматиране на дати и числа. Днес най-практикуваните и наблюдавани английски формати
  • разлика между: Разлика между са били и е бил

    Разлика между са били и е бил

    Ключова разлика: „е бил“ е по-често използван за трето лице, докато „е бил“ може да се използва както за първо лице, така и за второ лице. Може да се използва и като множествено число за трето лице. „Били“ и „са били“ са две различни думи, които често предизвикват объркване на английски език. Двете думи са подобни в употребата, но имат различно значение,
  • разлика между: Разлика между каучуково дърво и шперплат

    Разлика между каучуково дърво и шперплат

    Основна разлика: Каучуковото дърво е по същество дървото, което идва от каучуковото дърво, а гума Пара е специфична. Каучуковото дърво Пара е научно известно като Hevea brasiliensis. Като дърво от каучуково дърво, човек би очаквал да е мек и пружиниращ, добре, гума. Въпреки това, каучуковото дърво е по същество тв
  • разлика между: Разлика между ASP и SAAS

    Разлика между ASP и SAAS

    Ключова разлика: ASP и SaaS са по същество повече или по-малко едно и също нещо. Термините често се използват взаимозаменяемо, за да се отнасят до софтуер или услуга, до която човек може да има достъп по интернет. ASP означава "Доставчик на приложни услуги". Докато SaaS означава "Софтуер като услуга". И двете могат да бъдат наричани "софтуер по заяв
  • разлика между: Разлика между местоположение и място

    Разлика между местоположение и място

    Ключова разлика: Местоположението на дадена област предоставя препратка за намиране на място. Местоположението може да бъде абсолютно или относително. Абсолютното местоположение осигурява категорична препратка за намиране на района, като географска ширина и дължина, име на град или град или адрес на улица. Относителното местоположение описва района по отношение на околната среда и връзката му с други места. Място, от друга страна, обикновено е използването на физически и човешки характеристики за описване на района. Мястото и местоположението се използват в ге
  • разлика между: Разлика между редакцията и версията

    Разлика между редакцията и версията

    Ключова разлика: Ревизията е, когато се направи голяма версия на софтуера. Въпреки това, версията е, когато са направени малки промени и проблемите са фиксирани в освободения софтуер. За нетехнологиите, термините ревизия и версия означават нещо съвсем различно. Обаче, когато тези думи често се използват в софтуерната, кодиращата ил
  • разлика между: Разлика между егоистичното и самоцентрираното

    Разлика между егоистичното и самоцентрираното

    Ключова разлика: „егоистичните“ хора се концентрират само върху личните си възгледи и пожелания и по този начин избягват други. Докато „самоцентричният“ индивид са тези, които са изключително загрижени само за своите нужди и значение. И двете думи се отразяват на онези хора, които дават или търсят първостепенно значение само на себе си. Те не се отнасят за други хора или пренебрегват тяхното участие. Всъщност и двете думи, „егоист
  • разлика между: Разлика между CV и Resume

    Разлика между CV и Resume

    Ключова разлика: А учебната програма (CV) е документ, който съдържа подробности за кандидата. Той предоставя преглед на опита и квалификацията на дадено лице. Този документ дава ясна и кратка история на човека в приблизително 2-5 страници. Резюмето е документ, който предоставя предисторията и уменията на кандидата. Резюметата са кратко обобщение на уменията и опита на кандидата, когато са от значение за длъжността. Резюметата
  • разлика между: Разлика между мета ключова дума и мета описание

    Разлика между мета ключова дума и мета описание

    Ключова разлика: Мета ключови маркери са ключови думи, които се поставят в html кода, за да поставят акцент върху конкретни думи в уеб страницата. Таг с описание на Meta е малко резюме или описание на това, което съдържа уеб страницата. Мета ключова дума и мета описание са маркери, които са част от по-голяма група от мета тагове. Тези маркери осигуряват метаданни за уеб страница и са много полезни за оптимизация на

Избор На Редактора

Разлика между ERP и CRM софтуера

Ключова разлика: ERP означава Enterprise Resource Planning. ERP софтуерът е проектиран да управлява ключовите функции на компанията по ефективен начин. CRM означава Управление на връзките с клиенти. Този софтуер се занимава с клиентски системи и има за цел да подобри продажбите. И двете използват различни подходи за подобряване