Разлика между печено и печено

Ключова разлика: Печено и печене са два метода за сушене на топлина. Печенето обикновено се извършва чрез използване на мазнини с храна. Формата на храната обикновено остава същата след готвене. От друга страна, печенето има тенденция да променя състоянието на приготвената храна. Месото обикновено се пече, докато храните на базата на брашно обикновено се пекат.

Печено и печено, и двата термина са свързани с двата метода за суха топлинна обработка, при които за готвене се използва горещ и сух въздух. Като цяло термините се използват взаимозаменяемо. Въпреки това, някои разлики са посочени от главните готвачи.

Печенето и печенето на двете думи обикновено се използват в контекста на готвенето чрез използване на фурна. И двете използват суха топлина за готвене. Първоначално терминът „печено“ беше използван само за готвене на открит пламък. Сега обаче терминът се използва в контекста на пещите, тъй като повечето пещи използват конвекционни техники за коксуване.

Терминът „печено“ обикновено се използва за храната, която присъства в твърда структура. Тя се пече, за да стане участник в търга. Този процес обикновено образува хубава хрупкава или не-хрупкава кора върху външната част на твърдата храна. Обаче, печенето обикновено се свързва с квасни предмети. Например торта или пай се пекат, а не печени. Те са склонни да се покачват по време на процеса на печене.

Печенето по същество изисква фурна, докато печенето може да се извърши в прегряване или дори над огън, като се използват източници на топлина като газ, въглен или електричество. Печенето обикновено не променя формата на храната, докато печенето обикновено променя формата на храната от течност, паста или прах до твърда форма. Обикновено печенето изисква по-висока температура от печенето. Важно е да споменем, че тези различия имат и няколко изключения.

Печенето изисква пещ тип затворена среда, докато печенето може да се извърши както в отворена, така и в затворена среда. Печенето се извършва чрез използване на някакъв вид мазнина, която може да се добавя под формата на масло, което се почиства на зеленчук, месо и т.н. В случай, че не се използва мазнина, печенето често се нарича сухо сушене. Печенето се различава от печенето, тъй като не включва мазнини. Може да се направи с малко мазнини или без мазнини около храната.

Печенето може също да се разглежда като метод за печене, в който се изпече непокритата храна.

Сравнение между печено и печено:

печено

пека

дефиниция

Традиционно, той се отнася до метода на суха топлина за готвене, при който топлината се използва за приготвяне на храна на открито. Формата на храната обикновено остава същата след готвене.

Печенето е друг метод за суха топлинна обработка, която има тенденция да променя състоянието на приготвената храна.

За храни

Обикновено за твърди (почти всички видове месо и някои зеленчуци)

Обикновено за храни, които са направени от течности, пасти или прахове (за приготвяне на пайове, бисквити и сладкиши)

температура

Като цяло по-висока

Обикновено по-ниска от тази на печене

Необходим тип среда

Затворен или отворен

затворен

Мазнини, използвани за готвене

Да (с изключение на сухо печене)

Малко или не

Обикновено се прави

В отворен съд

В пещ

Препоръчано

Свързани Статии

  • популярни сравнения: Разлика между Gta 4 и Gta 5

    Разлика между Gta 4 и Gta 5

    Ключова разлика: Gta 4 и Gta 5 са ​​за Grand Theft Auto IV и Grand Theft Auto V. Те са отворени световни екшън-приключенски видео игри, разработени от Rockstar North и публикувани от Rockstar Games. Gta 4 е разработена през 2008 г., а Gta 5 е разработена през 2013 г. Gta 4 (Grand Theft Auto IV) е единадесетото заглавие в серията Grand Theft A
  • популярни сравнения: Разлика между СПИН и ХИВ

    Разлика между СПИН и ХИВ

    Ключова разлика: СПИН (синдром на придобита имунна недостатъчност) е болест, предавана по полов път, която се причинява от ХИВ (човешкия имунодефицитен вирус). ХИВ е вирус, който причинява отслабване на имунната система на тялото. СПИН и ХИВ са свързани помежду си, тъй като ХИВ причинява СПИН. Основната разлика между ХИВ и СПИН е, че ХИВ е вирус, докато СПИН е болест. СПИН (синдром на придобита имунна недостатъчно
  • популярни сравнения: Разлика между налягане и стрес във физиката

    Разлика между налягане и стрес във физиката

    Ключова разлика: Налягането и стресът са два различни вида сили, които постоянно работят един срещу друг. Налягането е вид външна сила, която се упражнява върху повърхностна площ на материала, докато напрежението е вид вътрешна сила, която действа над площта на напречното сечение в материала. Натиск и стрес са два различни вида сили, които постоянно работят един срещу друг. Силата е небалансирана сила, която произвежда ускорение. Има два основни вида сили: вътрешна сила и външна сила. Налягането е вид външна сила, която се упражн
  • популярни сравнения: Разлика между кристала и минерала

    Разлика между кристала и минерала

    Ключова разлика: Кристалите са чисти вещества, чиито атоми, молекули или йони са подредени в подреден модел, където се простират във всичките три пространствени измерения. Минералите са хомогенни твърди вещества, които имат редовни структури и се намират в скали, рудни и минерални находища в земната кора. Земнат
  • популярни сравнения: Разлика между детската градина и детската градина

    Разлика между детската градина и детската градина

    Ключова разлика: Детската градина и детската градина означават вид предучилищна възраст, която се фокусира върху децата на възраст от три до пет години. Като цяло, детската стая се използва за обозначаване на предучилищна възраст, която се фокусира върху децата от три до пет години. От друга страна, детската градина означава първата година на обучение. Тя се фокусира върху 5-годишни деца. Използването на термини обаче е различно в различните страни. Понякога термините се използват и като взаимозаменяеми. Училищ
  • популярни сравнения: Разлика между евро и долар

    Разлика между евро и долар

    Ключова разлика: Еврото е официалната валута на Еврозоната. Той е и валутата, използвана от институциите на Европейския съюз. Американският долар, от друга страна, е официалната валута на САЩ и техните отвъдморски територии. Той е и най-често използваната валута за международни транзакции. Освен това тя е една от най-доминиращите резервни валути в света. Докато еврото се счита за втората най-голяма резервн
  • популярни сравнения: Разлика между AA и AAA батерията

    Разлика между AA и AAA батерията

    Ключова разлика: АА и ААА батериите са две от най-често използваните батерии. Те се различават предимно по физическите си размери. AA батерията е по-дълга от батерията AAA. И двете батерии също се различават в много други аспекти, като мощност, използване, разходи и др. Батериите са широко използвани в еж
  • популярни сравнения: Разлика между Nokia Lumia 925 и Samsung Galaxy Note II

    Разлика между Nokia Lumia 925 и Samsung Galaxy Note II

    Ключовата разлика: Nokia наскоро обяви своя нов флагмански телефон Nokia Lumia 925. Телефонът се предлага с 4.5-инчов AMOLED капацитивен сензорен екран, който заема добро пространство отпред, с високоговорителя и сензорите отгоре. 4.5-инчовият капацитивен екран има същия PureMotion HD +, ClearBlack, който се намира в Lumia 920. Samsung Galaxy Note II е смартфон, произведен от Samsung и е устро
  • популярни сравнения: Разлика между избори и селекция

    Разлика между избори и селекция

    Ключова разлика: изборът е формален и организиран процес, чрез който се прави подбор въз основа на избор, направен от населението . Изборът е процесът на определяне на подходящия обект или единици сред наличните възможности за избор. Изборът може да бъде посочен като акт на избор на всякакъв вид субект, докато изборите обикновено се провеждат, за да се избере победител на длъжност или политическа длъжност. Изборът и подбо

Избор На Редактора

Разлика между червило и гланц за устни

Ключова разлика: червило и гланц за устни са и козметични продукти, които се прилагат върху устните. Основната разлика между двата продукта е, че червилото съдържа восък с масла, антиоксиданти и омекотители, докато гланцът за устни е мек или течен гел, който не съдържа восък. Веднага щом някой говори за червило или блясък за устни, снимки на цветни и лъскави устни идват в ума. Червилото и блясъкът за устни са сред козметичните продукти, които са голяма необходимост за жените днес. Те се използва