Разлика между Ню Йорк Пица и Чикаго Пица

Ключова разлика: Ню Йорк Пица има тънка хрупкава ръчно хвърлена кора, която позволява на човека да го сгъне наполовина. Чикагската пица има дебела кора от дълбока чиния, която се прави в тигана, подобна на тава за пай, покрита с топинги.

Чикаго и Ню Йорк непрекъснато се конкурират, опитвайки се да надминат взаимно в много различни категории - от архитектурата, от градския живот и дори от храната. Една от основните съдове на двата града е пица. И двата града рекламират способностите си за приготвяне на пица и често сравняват пицата си с другия град.

И двата града имат разнообразен вкус, когато става въпрос за пица, а всеки от тях предлага една обикновена пица. И двете пици обаче се различават в почти всеки аспект - кора, топинг, сирене и др.

Световноизвестната нюйоркска пица е позната навсякъде. Неговите характеристики са популярни и до днес хората все още се опитват да пресъздадат подобен вкус. Пица Ню Йорк Стил е ръчно хвърлена кора, която е направена от високо-глутен хляб брашно. Често се създава в големи размери - 18 инча в диаметър и обикновено се нарязва на 8 резена. След това коричката се покрива с лек слой от доматен сос и слой чист моцарела. Докато най-разпространеното е просто сирене, пицата може да има и други гарнитури. Пицата е предназначена само за две до три гарнитури, тъй като тестото е прекалено гъвкаво, за да държи повече топинги. Пицата също е сгъваема, тъй като позволява мобилност, където хората могат да носят парче в движение. Пицата се сервира с подправки като риган, настъргано пармезаново сирене и сушени червени люти чушки.

Ню Йорк Стил Пица може да бъде датиран от 1905 г., когато първата пицария е основана в Америка в Малката Италия, Манхатън. Италиански имигрант, Дженаро Ломбарди, открил магазин за хранителни стоки през 1987 г. и получил лиценз за продажба на пица през 1905 година. Хората не можеха да си позволят целия пай и предложиха да платят от парче. Това започна тенденция на продажба на пици от парче. Перо напусна магазина на Ломбарди и отвори собствена пицария на Кони Айлънд.

Чикагските пици също имат популярни фенове. Чикаговете имат огромна полза за пицата в Ню Йорк, тъй като имат най-доброто от двата свята. В допълнение към дълбокото ястие, те също имат тънка кора да предложи. Популярното дълбоко ястие е дебела кора на пица, която се прави в тиган, в сравнение с поставянето му директно върху багажника. Приблизително с размер 8-10 инча, тенджерата е наслоена със сос, топинги и сирене. Пицата се нарязва на 6 филийки. Пицата е супер тежка и често се консумира с нож и вилица. Когато се сервира, прилича на нещо подобно на лазаня. Пицата се счита за подходящо ястие и се очаква да се яде, когато седи на маса, а не по време на пътуване. Пицата може да има няколко слоя гарнитура, от 3-6, може би и повече. Също така не се ограничава до един слой сирене; има различни видове сирена. Пицата се сервира с риган и чили люспи.

Няма достатъчно документация, за да се определи кой е изобретил пици с дълбоко ястие. Въпреки това, според Тим Самуелсън, официалният културен историк на Чикаго, най-ранната известна пица в Чикаго в дълбокото ястие може да се кредитира от основателя на пицария Уно Ике Сюел. Друга статия от 1956 г. от "Чикаго Дейли Нюз" твърди, че оригиналната пицария на Уно Руди Малнати разработи рецептата.

Сравнение между New York Pizza и Chicago Pizza:

Ню Йорк пица

Пицария в Чикаго

кора

Тънка хрупкава ръчно хвърлена кора, която позволява на човека да го сгъне наполовина.

Deep-dish - Дебела кора, която се прави в тигана, подобна на тава за пай, покрита с гарнитура.

Покрития

Малък слой топинг, който се придържа към сиренето. Най-често срещаните гарнитури включват домати и сирене, сирене и пеперони, и т.н. Нюйоркските пици обикновено имат 2 до 3 гарнитура макс.

Чикагските пици са на няколко сантиметра в дълбочина, което позволява няколко настилки, наслоени един върху друг. Чикагските пици имат няколко слоя сирене и множество топинги в една пица.

сос

Осветете соса

Тежък сос за покриване на цялата пица

Сирене

Има тънък слой моцарела

Има слоеве от различни шахмати, различни по вид

масло

Той има слой масло върху пицата, след като е приготвен от сиренето. На парче има басейни с масло

Той има слой масло, което се утаява в тигана, след като пицата е приготвена. Маслиновите натрупвания са дори на пица

Стилове на пица

Дълбоко ястие, пълнени пици и пица с тънка кора

Тънка ръка хвърля, пица

Удобство

Тя е направена да бъде сгъната и изядена в движение

Пицата за ястия е предназначена за сядане в ресторант и яде с вилица и нож

Дози

Може да варира от едно парче сервиране до цяла пица

Обикновено цяла пица е предназначена за 2 или повече души

сготвен

Директно върху стойката на фурната. Понякога се приготвя и в тухлена фурна

Варени в тиган, който след това се поставя във фурната

Време за готвене

По-малко време за готвене, тъй като пицата е тънка, която се готви бързо

Времето за готвене е по-дълго, тъй като пицата е гъста и отнема известно време, за да се приготви равномерно

Препоръчано

Свързани Статии

  • разлика между: Разлика между анорексия и булимия

    Разлика между анорексия и булимия

    Ключова разлика: Анорексия нервоза и Булимия нервоза са два различни вида хранителни разстройства. Анорексията се характеризира с неподходящи хранителни навици и намален прием на храна. Булимията се характеризира с преяждане и насилствено прочистване на храната от тялото. В днешния свят е поставен много акцент върху физиката. Всеки иска да
  • разлика между: Разлика между гълъбите и гълъбите

    Разлика между гълъбите и гълъбите

    Ключова разлика: Гълъбите и гълъбите принадлежат към семейство Columbidae, което включва около 310 вида птици. Терминът „гълъби“ и „гълъби“ често се използват като взаимозаменяеми. В орнитологичната практика птиците с по-големи размери се наричат ​​гълъби, а по-малките гълъби. Гълъбите и гълъбите всъщност имат много общо
  • разлика между: Разлика между Quit и Resign

    Разлика между Quit и Resign

    Ключова разлика: Quit е просто неформален начин да се каже оставката. И двата по същество означават едно и също нещо, с изключение на това, че подаването на оставка се използва по по-формален и професионален начин, докато отказът е по-разговорен и неформален. За всички цели се откажат и да подадат оставка - едно и също нещо, и двете посочват, че служител е напуснал работата си по собствена воля. Quit е просто неформален начин да се каже, че трябва да подаде ост
  • разлика между: Разлика между гмуркане и гмуркане с шнорхел

    Разлика между гмуркане и гмуркане с шнорхел

    Ключова разлика: подводното гмуркане и гмуркането с шнорхелк са подводно спортно приключение и развлекателна дейност, която се ползва по целия свят. Основната разлика между двата термина е, че водолазът ще бъде снабден с кислороден резервоар на гърба си, за да диша от него под водата. А водолазът не е задължително да е плувец и ако премахнем кислородния резервоар от костюма на водолаза, тогава дейността е известна като гмуркане с шнорхел. Гмуркането с шнорхел е всъщност плуване с шнорхел, който е тръба и маска, ко
  • разлика между: Разлика между Шист и Гнайс

    Разлика между Шист и Гнайс

    Ключова разлика: Шист и Гнайс са два различни вида скали, които изглеждат забележително. Шистовете са вид метаморфна скала със средна степен, която съдържа плоски, листовидни зърна по образец. Гнайс, от друга страна, се оформя в модела на слоеве на плоски структури. Шист и Гнайс са два различни вида скали, които изглеждат забележително. Причината з
  • разлика между: Разлика между смартфон и нормален телефон

    Разлика между смартфон и нормален телефон

    Ключова разлика: Смартфоните са всички мобилни телефони, които са подобни на мини компютъра. Смартфоните предлагат разнообразие от функции, които позволяват разширени изчислителни възможности и свързаност. Нормалният телефон има основното предназначение само да се обаждате и изпращате текстови съобщения. Нормален телефон е прост телефон, който се използва главно от хора, които
  • разлика между: Разлика между Sony Xperia Z Tab и Google Nexus 7

    Разлика между Sony Xperia Z Tab и Google Nexus 7

    Ключова разлика: Sony наскоро обяви модернизираната линия от смартфони и таблети. Заедно с новия флагмански телефон Sony Xperia Z, компанията добави и нов таблет - Sony Xperia Z Tab. Таблетът поддържа 10, 1-инчов TFT капацитивен сензорен екран и е създаден с помощта на технологията Sony Mobile BRAVIA
  • разлика между: Разлика между хлор и хлорид

    Разлика между хлор и хлорид

    Ключова разлика: Хлорът е естествено срещащ се елемент със символ Cl и атомен номер 17. При стандартни условия елементът е жълтозелен газ. Хлоридът е йон от хлор. По същество, когато атомите печелят или губят електрони, те стават йони. Хлорните атоми получават един електрон, за да се превърнат в хлорен йон (Cl−). Един йон не може да остане в свободно състояние и трябва да се комбинира с друг елемент или елементи, за д
  • разлика между: Разлика между Drupal 6 и Drupal 7

    Разлика между Drupal 6 и Drupal 7

    Ключова разлика: Drupal има много версии и в момента работи на версия 7. Всяка версия има за цел да направи системата по-лесна за ползване и предлага различни функции, които позволяват на уебсайтовете да бъдат по-динамични по своя характер. Друпална версия 6 беше въведена през февруари 2008 г., а Drupal версия 7 беше въведена през януари 2011 г. Drupal е рамка за управление на съдържанието или CMS, която позволява на потребит

Избор На Редактора

Разлика между Дядо Коледа и Свети Николас

Ключова разлика: Дядо Коледа е голям пухкав мъж, който дава подаръци на хубави деца на Коледа. Свети Николаос е светец, роден през 270 г. сл. Хр. И помагащ на нуждаещите се. Дядо Коледа произлиза от Св. Николаос. Коледа е една от най-очакваните празници в годината. Децата и възрастните обичат усещането