Разлика между овнешкото и агнешко

Ключова разлика: Овче и агнешко месо е овце. Разликата между двете е възрастта на овцете, от която е добито месото. Агнешкото е млада овца, а овнешкото месо е от по-старите овце.

И овче, и агнешко месо е от опитомени овце. Разликата между двете е възрастта на овцете, от която е добито месото. Агнешкото е млада овца, а овнешкото месо е от по-старите овце. По-старите овце имат по-богат и по-силен аромат, но могат да бъдат тежки, ако не се приготвят правилно. Също така е по-дълго време за готвене, отколкото мекото и нежно агне, което има по-мек вкус. Следователно много хора предпочитат агнешко месо, особено в западните страни. Овчицата, която е по-твърда, е по-скоро придобит вкус.

Агнето е основно от овца, която е по-малко от 2 до 3-годишна възраст. Ако овцата е на възраст над 3 години, месото се нарича овнешко. В някои страни, като например в Съединените щати, месото от овце като цяло се нарича агнешко, независимо от възрастта. Освен това в някои страни месото от коза се нарича и овнешко.

Съществуват редица различия между овче и агнешко месо, като всеки води някой да предпочита един от друг. Някои от тези разлики са:

овнешко месо

агнешко

животно

Sheep; или в някои страни от кози

овца

от

По-стари, зрели овце

Млади овце

възраст

От овца на възраст над две години

Бебешко агне - по-малко от 12 седмици

Пролетно агне - до шест месеца

Едногодишно - 1 година

вкус

Богат, по-силен аромат

мек

размер

По-големи разфасовки и парчета от агне

По-малки разфасовки и парчета от овче

месо

По-твърд от агне; по-малък процент вода и по-голям процент мазнини, протеини, екстракти и ароматизиращи вещества

Нежна, по-мека, слаба плът

Цвят на месото

По-тъмно; розово-червено.

По-лек; бледо розово; светло до тъмно розово

Дебел

Повече мазнини, концентрирани мастни киселини в мускулите, твърда бяла мазнина

По-малко мазнини, леко розови мазнини

Костен

По-силни и по-бели

Нежна текстура, пореста структура; леко розов цвят

Процес на готвене

дълги и бавни; изисква узряване за 2 или 3 седмици, за да бъде в най-добро състояние

По-бързо и по-лесно от другите меса

Най-добро за

Задушете се и къри

Печени или на скара

Предпочитано в

Страни от Близкия Изток и Далечния Изток

Западни страни: Северна Америка и Европа

Препоръчано

Свързани Статии

  • разлика между: Разлика между Sony Xperia E и Sony Xperia E Dual

    Разлика между Sony Xperia E и Sony Xperia E Dual

    Основна разлика: Sony Xperia E и E-Dual са два входящи телефона от Sony Mobile. Телефонът се доставя с 3.5 TFT капацитив, който има плътност на пикселите ~ 165 ppi. Той идва с 1 GHz Cortex-A5 Qualcomm Snapdragon процесор, Adreno 200 GPU и 512 MB RAM. Основната разлика между E и E-Dual е, че E-Dual поддържа двойна SIM технология, докато E поддържа само една
  • разлика между: Разлика между Riddle, Puzzle и Brain Teaser

    Разлика между Riddle, Puzzle и Brain Teaser

    Ключова разлика: загадката е вид изявление, въпрос или фраза, чиято цел е да накара човек да мисли. Пъзел е вид игра, проблем или играчка, чиято цел е да тества изобретателността или познанието на човека. А главоблъсканицата е вид пъзел. Тя трябва да бъде решена чрез мислене по нетрадиционни начини. Нормално е да се бърка между загадка, пъзел и главоблъсканица. В к
  • разлика между: Разлика между DHTML и XML

    Разлика между DHTML и XML

    Ключова разлика: DHTML е по същество динамичен HTML. Това е нов начин за гледане и контролиране на стандартните HTML кодове и команди. DHTML е колекция от технологии, които се използват за създаване на интерактивни и анимирани уеб сайтове. XML означава Extensible Markup Language. Това е спецификация, разработена от W3C. Това е език за маркиране, предназначен специално за уеб документи. Той дефинира набор от правил
  • разлика между: Разлика между Nokia Lumia 720 и LG Nexus 4

    Разлика между Nokia Lumia 720 и LG Nexus 4

    Ключовата разлика: Nokia Lumia 720 е един от най-новите телефони, които са подобни на своя флагман Lumia 920. Lumia 720 идва с 1 GHz двуядрен Snapdragon S4 процесор с 512 MB RAM и 8 GB вътрешно пространство за съхранение, което може да бъде надградено до 64 GB. Телефонът се предлага с 6, 7 MP основна камера с оптика Carl Zeiss, автофокус и LED светкавица. Освен това има и допълнителна камера 1.3 MP с разде
  • разлика между: Разлика между восъчна и неразложена зъбна нишка

    Разлика между восъчна и неразложена зъбна нишка

    Ключова разлика: Восъчната конци за зъби е точно като ненатоварена конец за зъби, с изключение на това, че восъчната конец за зъби лесно се плъзга между малките празнини между зъбите. Ефикасността на почистване, за да се премахне храна, уловена между зъбите и плаката, е еднаква за двата вида конец. Floss е много ефективен инструме
  • разлика между: Разлика между не- и не-

    Разлика между не- и не-

    Ключова разлика: Un- и Non- са два различни вида отрицателни префикси, което означава, че те са част от думи, които трябва да бъдат добавени към други думи, за да се промени тяхното значение. Префиксът не е най-полезният префикс, тъй като е най-гъвкав. Може да се използва по всякакъв начин и с всяка дума. Различава се по отношение на
  • разлика между: Разлика между единично раждане и няколко раждания

    Разлика между единично раждане и няколко раждания

    Ключова разлика: Единичното раждане е, когато една жена забременее един плод в една бременност. Множеството раждания са, когато една жена зачева повече от един плод в една бременност. Когато една жена забременее, винаги има вероятност тя да има повече от едно дете в същата бременност; колкото по-голям е броят на фетусите, толкова п
  • разлика между: Разлика между Shall и Should

    Разлика между Shall и Should

    Ключова разлика: "Shall", най-често, се отнася до нещо, което човек трябва да или възнамерява да направи. Докато „трябва“ се използва като минало време на „трябва“. „Трябва“ и „трябва“ са взаимосвързани думи, в смисъл, че „трябва“ е миналото време на „трябва“. Въпреки това, в много случаи, „т
  • разлика между: Разлика между акумулаторни и не акумулаторни батерии

    Разлика между акумулаторни и не акумулаторни батерии

    Ключова разлика: Акумулаторните батерии се състоят от една или повече електрохимични клетки и са вид енергиен акумулатор. Той е известен като вторична клетка, тъй като има способността да се презарежда и използва отново. Непрезареждащите се батерии, както подсказва името, не могат да се презареждат за многократна употреба. Батерията може да се използва само веднъж, след което трябва да се изхвърли. Т

Избор На Редактора

Разлика между PHP и Python

Ключова разлика: PHP е скриптов език от страна на сървъра, който има основно приложение в уеб разработката. Въпреки това, той може да се използва като език за програмиране с общо предназначение. Python е език за програмиране. Въпреки това, той е доста по-различен от C ++. Python е език за програмиране с общо предназначение и високо ниво. Python се