Разлика между млякото и мътеницата

Ключова разлика: Млякото е белезникава течност, която се произвежда от млечните жлези на бозайници. Също така се придобива от различни семена. Традиционната мътеница е веществото, което е останало вещество, след като маслото се изцежда от сметана. По-често мътеницата се използва за обозначаване на тези ферментирали напитки.

Млякото и мътеницата са две млечни продукти, които също са напитки. Млякото и мътеницата се различават един от друг в смисъл, че млякото се произвежда от млечните жлези при бозайник. Мътеницата е млякото, което остава, когато маслото се изцежда от сметана. И двете са с високи ползи за здравето и трябва да бъдат включени в ежедневния хранителен режим.

Млякото е белезникава течност, която се произвежда от млечните жлези на бозайници и е основният източник на хранителни вещества за млади бозайници. Има два различни вида мляко за консумация, които се произвеждат за изхранване на кърмачетата, а второто се произвежда от някои животни, за да се хранят хората от всички възрасти. Мляко, което се произвежда от майките, за да нахрани децата си, е необходимо за детето по време на етапа на развитие, тъй като е единственият източник на хранителни вещества, които детето получава, докато достигне определен етап на растеж. Млякото е заредено с хранителни вещества и анти-тела, които могат да помогнат за укрепване на имунната система на бебето и да го предпазят от заболявания.

Като селскостопански продукт, млякото се произвежда в големи количества от крави, биволи, камили, кози, овце и т.н., за да се консумира от човека като храна. Индия е най-големият производител на мляко, но нито внася мляко, нито изнася мляко. Нова Зеландия, Европейският съюз, Австралия и САЩ са най-големите износители на мляко, докато Китай и Русия са най-големите вносители. Млякото се насърчава от специалистите по хранене да бъдат продължени дори след като стадията на детето е преминало. Млякото се използва и за създаването на различни млечни продукти като сметана, масло, кисело мляко, кефир, сладолед, сирене и др. Хората са единствените създания в света, които консумират мляко от ранна детска възраст. Други различни видове мляко включват белезникаво вещество, което се извлича от семена като соево мляко, оризово мляко, бадемово мляко и кокосово мляко.

Млякото се използва и в различни рецепти като торти, бисквити, хляб, супи, макаронени изделия и др. Млякото е и основният източник на калций, фосфор, магнезий и протеини, които подпомагат укрепването на костите и зъбите. Млякото може също да помогне за намаляване на кръвното налягане, сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 и рак. Противно на общоприетото схващане, че млякото спомага за увеличаване на теглото, млякото в умерени количества може да помогне за намаляване на теглото според проучванията.

Мътеница се отнася до две различни форми на напитки: традиционни и култивирани. Традиционната мътеница е веществото, което е останало вещество, след като маслото се изцежда от сметана. Култивираната мътеница е изкуствена ферментация на млякото, което я кара да се сгъсти. По-често мътеницата се използва за обозначаване на тези ферментирали напитки. Тези напитки обикновено се срещат в топлите климати, като Близкия изток, Пакистан, Индия и в студения климат като Германия, Полша, Скандинавия и Холандия.

Тази напитка се произвежда от краве мляко и се ферментира с млечнокисели бактерии, което кара млякото да се сгъсти и да придобие кисел, кисел вкус. Два вида бактерии, които се използват за ферментация, включват Streptococcus lactis или Lactobacillus bulgaricus. Бактериите ферментират лактозата в млякото, произвеждайки млечна киселина. Традиционната мътеница има по-малко кисел и остър вкус в сравнение с култивираната мътеница. В Индия, терминът мляко се отнася до течността, която е останала след извличане на масло от изцедено кисело мляко. Освен че се консумира сурова, мътеницата се използва и в различни рецепти за бисквити, палачинки и царевичен хляб. Може да се използва и като заместител на млякото и киселото мляко.

Мътеницата предлага различни ползи за здравето, като например, тя е богата на пробиотици (известни също като добри бактерии). Пробиотиците подпомагат укрепването на имунната система, както и разграждането на лактозата в млечна киселина. Мътеницата е добра за стомашно-чревната система. Известно е също така за предотвратяване на вагинални и пикочни инфекции. Маслото, подобно на млякото, предлага доза калций, заедно с ибофлавин, витамин В12, цинк и протеини. Маслото е препоръчително и за консумация от хора с непоносимост към лактоза, тъй като напитката е с ниско съдържание на лактоза поради бактериите, които превръщат лактозата в млечна киселина. Маслото е препоръчително и при диета, тъй като има по-ниски калории в сравнение с млякото, но предлага почти същите ползи за здравето.

мътеница

Мляко

дефиниция

Мътеницата е веществото, което остава след като маслото се изцежда от млякото. Това е известно като традиционна мътеница. Маслото се отнася и за ферментирали напитки.

Млякото е белезникаво вещество, което се произвежда от млечните жлези и е основен източник на хранителни вещества за млади бозайници и хора.

произход

Традиционната мътеница произхожда от Южна Азия.

Млякото се произвежда от всички женски бозайници, за да се хранят младите.

Осъществяване на процес

Започвайки с прясно мляко, след това се разбърква, докато се раздели на масло и водна субстанция. Това водно вещество е известно като традиционната мътеница. Изкуствената мътеница е краве мляко, което се ферментира с помощта на млечнокисели бактерии, което прави млякото по-дебело.

Млякото се произвежда от млечните жлези в тялото на майката. Млякото се произвежда и от други бозайници, като крави и биволи за консумация от човека.

Ползи за здравето

Високо съдържание на пробиотици (известни също като добри бактерии). Пробиотиците подпомагат укрепването на имунната система, както и разграждането на лактозата в млечна киселина. Мътеницата е добра за стомашно-чревната система. Известно е също така за предотвратяване на вагинални и пикочни инфекции. Маслото, подобно на млякото, предлага доза калций, заедно с ибофлавин, витамин В12, цинк и протеини.

Млякото е богато на пробиотици, което спомага за укрепване на имунната система и борба с болестите. Млякото е и основният източник на калций, фосфор, магнезий и протеини, които подпомагат укрепването на костите и зъбите. Млякото може също да помогне за намаляване на кръвното налягане, сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 и рак. Тя може също да играе огромна роля в намаляването на теглото.

вкус

Мътеницата има лек остър и горчив вкус, причинен от киселите бактерии.

Млякото няма горчив вкус.

Други приложения

Освен че се използва като напитка, може да се използва и в рецепти за бисквити, палачинки и царевичен хляб. Може да се използва и като заместител на млякото и киселото мляко.

В допълнение към суровината за хранене, млякото може да бъде добавено към редица продукти като торти, бисквити, хляб, супи, макаронени изделия и др.

Препоръчано

Свързани Статии

  • разлика между: Разлика между конвенционалните и традиционните

    Разлика между конвенционалните и традиционните

    Ключова разлика: Конвенционалната е по-широко възприемана идея, представа или начин на правене на нещата. Традиционната е идея за начин на правене на нещо, което е било предавано от поколения. Термините „конвенционални“ и „традиционни“ често объркват много хора, особено когато се повдигат от гледна точка на медицината и ценностите. Термините може
  • разлика между: Разлика между социологията и психологията

    Разлика между социологията и психологията

    Ключова разлика: Социологията е изследване на човешкото социално поведение. Изследването се фокусира върху разбирането на различните социални дейности, функции, структури и роли на човешкото общество. Психологията е изучаването на човешкия ум и неговото функциониране. Психологията е разнообразна дисциплина, свързана с разбирането на функцията на мозъка, както и с прил
  • разлика между: Разлика между Факт и Истина

    Разлика между Факт и Истина

    Ключова разлика: Фактите и истината са две думи, които срещаме много често. Те са тясно свързани и поради това много речници ги изброяват като синоними. Въпреки това, истината често се смята, че има по-голям обхват, отколкото факт. Истината взема под внимание чувствата и убежденията, докато в действителност те нямат място. Факт е нещо, което е вярно навсякъде и за всички. Въпреки това, нещо, което е вярно за един
  • разлика между: Разлика между суитчър и яке

    Разлика между суитчър и яке

    Ключова разлика: И двата потници и якета са вид външно облекло. Суитчърът е вид пуловер, който е изработен от дебел памучен трикотаж, който може да се носи над главата. Якето се характеризира с отворен фронт, който може да бъде затворен чрез използване на бутони, куки или ципове. Когато времето е малк
  • разлика между: Разлика между летенето и плъзгането

    Разлика между летенето и плъзгането

    Ключова разлика: Летенето е нещо, което се прави от птици, самолети и / или Супермен. Помислете как тези неща се движат във въздуха. Те имат цел, посока; те контролират движенията си. Те могат да отидат там, където искат или където трябва да отидат, т.е. от точка А до точка Б. Плъзгането, от друга страна, е нещо, което се пр
  • разлика между: Разлика между Lenovo IdeaPad Yoga 11 и Sony Xperia Z Tab

    Разлика между Lenovo IdeaPad Yoga 11 и Sony Xperia Z Tab

    Ключова разлика: Уникалният аспект на Lenovo IdeaPad Yoga 11 е, че той е конвертируем лаптоп с 360-градусов флип дизайн. Това позволява на устройството да заема четири режима на проектиране. Това включва режим на лаптоп, режим Tablet, режим на палатка и накрая режим Stand. Lenovo IdeaPad Yoga 11 разполага с 11.6 инчов дисп
  • разлика между: Разлика между ред и колона

    Разлика между ред и колона

    Ключова разлика: Основната разлика е, че редът е разположен хоризонтално в права линия от ляво на дясно, докато колона е вертикално разделена от горе до долу. В Excel-лист редът се оценява числено, докато колона е маркирана по азбучен ред като клетка А1 в листа, който показва А като колона и 1 като ред. Един ред е съществително, като основната дефиниция на ред е редица неща или хора, подредени в повече или по-малко права хоризонтална линия, докато колона също е съществителна, която е вертикално подреден списък. Произходът на думата „р
  • разлика между: Разлика между граничната и социопат

    Разлика между граничната и социопат

    Ключова разлика: Гранично разстройство на личността е психическо състояние, при което хората изпитват безразсъдно и импулсивно поведение, нестабилни настроения и взаимоотношения. Социопат е медицинско състояние, което води до начина на мислене на човека, свързаното, справянето със ситуации и възприемането на ситуации, за да стане
  • разлика между: Разлика между сърдечен арест и инсулт

    Разлика между сърдечен арест и инсулт

    Ключова разлика: Сърдечно арест е сърдечно заболяване, при което сърцето не се свива правилно, като по този начин не успява ефективно да циркулира кръв към другите органи. Сърдечният арест се предизвиква от неправилно биене на сърцето, което причинява спиране на подаването на кръв към другите органи, включител

Избор На Редактора

Разлика между маска за лице и лице

Ключова разлика: лицето е козметично лечение за лицето. Това е процедура, която включва различни стъпки за почистване и подобряване на тена на лицето. Маската за лице се отнася до препарат за почистване на кожата. Те се използват за намаляване на сухотата на кожата. Маска за лице често се използва в лицето. Всички обичат да се поглезят. Един от начините, на които жените често се възхи