Разлика между уиски от малц и уиски от зърно

Ключова разлика: Уискито от зърно и малцовото уиски са два различни вида шотландско уиски. Зърненото уиски се приготвя от малцов или немалцов ечемик в комбинация с други зърна като пшеница или царевица. От друга страна, малцовото уиски се прави от ечемичен малц, който сам по себе си ферментира с мая. Малцовото уиски не е толкова меко и по-меко, колкото уиски от зърно в контекста на аромата и вкуса.

Уиски е популярна алкохолна напитка, която се произвежда предимно от зърно. Тази характеристика го прави различен от други дестилирани напитки, които са направени от грозде, калвадос и др. Малцово уиски и зърнено уиски са два различни вида шотландски уиски. И двамата имат някои прилики, но и някои различия. И двата вида са общо падеж поне три години.

Зърненото уиски е основно направено от каша от зърнени култури като ечемик, пшеница и царевица. В процеса на приготвяне на зърно може да се използва уиски малцован, както и немалцов ечемик.

Други зърна се добавят към ечемика, за да се получи специфичен вкус и текстура. Шотландското уиски обикновено използва от 10 до 20 процента ечемик, а почивката е незряла зърнени култури като царевица и пшеница. Скорбялата от зърнени храни без малц се освобождава по метода на предварителното готвене, след което се превръща в ферментирала захар. Получената промивка след това се дестилира с помощта на непрекъснато или Coffey. След това алкохолът се охлажда и кондензира. Този зърнен спирт се състои от 94% алкохол по обем. В Шотландия уискито от чисто зърно се използва предимно за приготвяне на смесено уиски.

Малцовото уиски е различно от уискито от зърно, тъй като се произвежда предимно от ферментирала мъст, получена от малцови зърна от ечемик. Едно малцово уиски е уискито, което се произвежда само от един вид зърно, а също и от една единствена дестилерия. Много страни имат строги закони за определяне на уиски като малцово уиски. Например - Шотландия етикетира малцово уиски само след като е на възраст до три години на минимално ниво.

Техническото определение за малцово уиски обикновено се определя като: - уиски, произведено на не повече от 80% алкохол по обем (160 доказателство) от ферментирала мъст с не по-малко от 51% малцов ечемик и съхранявана на не повече от 62, 5% алкохол по обем (125) доказателство) в овъглени нови дъбови контейнери Зърненото уиски е много по-леко и по-меко от малцовото уиски. Малцовото уиски се произвежда в кафе, което все още е на мястото на саксия.

Зърненото уиски е по-меко и по-леко от малцовото уиски. Друга разлика между двете е, че малцовото уиски използва потапния процес, докато уискито от зърно се прави чрез непрекъснат процес. Производството на малцово уиски е сравнително сложно от производството на уиски от зърно.

Сравнение между уиски и зърнено уиски:

Малцово уиски

Зърно уиски

дефиниция

Изработен е изключително от зърна от ечемичен малц

Уиски, приготвено само от зърно или зърна, различни от малцов ечемик

Мекота и лекота

Склонен да бъде по-лек и по-мек

Много по-лек и по-мек

Общ процес на дестилация

Партида по партида в големи традиционни медни потници

В непрекъснат индустриален процес с използване на Coffey

Характеристики

  • Отличава се с вкус според дестилацията и мястото, от което идват
  • Те са основно дестилерия
  • Те не са много повлияни от географски фактори
  • Може да се дестилира навсякъде в Шотландия

Процес на създаване

Сравнително трудно

Сравнително лесно

цена

Сравнително скъпо

Сравнително по-евтино

Препоръчано

Свързани Статии

  • разлика между: Разлика между кръвта и лимфата

    Разлика между кръвта и лимфата

    Ключова разлика: Кръвта, която е част от кръвоносната система, е телесна течност, която позволява циркулацията на кислород в тялото. Лимфата е безцветна течност, която е част от лимфната система, която спомага за улесняване на борбата с инфекции и отстраняване на отпадъчни продукти. Човешкото тяло е много сложно. Тя се състои от различни системи, включително органи, мускули, кръвоносната система, лимфната система и много други. Две от многото неща, които правят тялото да работи, както е, е кръвта и лимфата. Кръ
  • разлика между: Разлика между Англия и Нова Англия

    Разлика между Англия и Нова Англия

    Ключова разлика: Англия е част от Обединеното кралство в Европа. Нова Англия е термин, използван за означаване на шест държави в североизточния ъгъл на Съединените щати. Единственото сходство между Англия и Нова Англия са имената. Освен този странен феномен, нищо за тези двамата не са еднакви. И Англия, и Н
  • разлика между: Разлика между Samsung Galaxy Tab 3 7.0 и Dell XPS 10 Tablet

    Разлика между Samsung Galaxy Tab 3 7.0 и Dell XPS 10 Tablet

    Ключовата разлика: Samsung Galaxy Tab 3 7.0 има 7-инчов WSVGA TFT сензорен екран и има размери 188 x 111.1 x 9.9 мм, което прави устройството по-тънко в сравнение с предишната таблетка. Таблетът всъщност е насочен към ниския клас. Dell XPS 10 е 10.1-инчов таблет, който се доставя с клавиатура за лаптоп. Екранът е HD дисплей с капацитивен мултитъч екран с 1366 x 768 пиксел
  • разлика между: Разлика между озона и парниковите газове

    Разлика между озона и парниковите газове

    Ключова разлика: Озонът (О3) е молекула, съставена от три кислородни атома. Озонът винаги присъства в атмосферата на Земята при ниски концентрации. Това присъствие на озон в земната атмосфера се нарича озонов слой. Парниковите газове, от друга страна, са газове, които присъстват в атмосферата. Озонът е вид парникови газове. Други включват водни пари, въглероден диоксид, метан, азотен о
  • разлика между: Разлика между Jig и Fixture

    Разлика между Jig и Fixture

    Ключова разлика: Конструкцията е тип инструмент, който се използва за контрол на местоположението и / или движението на друг инструмент. А приспособлението, от друга страна, е устройство за работа или за поддържане, използвано за задържане на работата на място. В металообработването и дървообработването, джойстикът и арматурата са основни инструменти. Често се бъркат помежду си; те обаче са два различни инструмента с различни функции. Джиг е вид инструмент, който се изпо
  • разлика между: Разлика между Мания и Фобия

    Разлика между Мания и Фобия

    Основна разлика: Манията е основно тип настроение, което се характеризира с необичайно високи енергийни нива. Манията има различни нива на интензивност, които варират от лека мания до пълна мания с екстремна енергия, състезателни мисли и принудителна реч. Фобията се отнася до необичаен страх от нещо. Фобиите всъщност са вид тревожно разстройство, което основно означава, че когато човек влезе в контакт с тяхната фобия, нивата им на тревожност нарастват. Манията и
  • разлика между: Разлика между стероиди и антибиотици

    Разлика между стероиди и антибиотици

    Ключова разлика: Стероидите са мастноразтворими органични съединения, които присъстват естествено и се произвеждат в човешкото тяло. Те са отговорни за широк спектър от физиологично развитие като репродуктивен растеж, регенерация на тъканите и синтез на калории в човешкото тяло. Антибиотиците са антибактериални агенти, които помагат за убиването на бактериите и инхибират растежа на бактериите. Стероиди и антибактериални са две различни лекарства, които се използват за медицински цели. Стероидите са мастноразтв
  • разлика между: Разлика между филиал и дъщерно дружество

    Разлика между филиал и дъщерно дружество

    Ключова разлика: „филиалът“ е вид междуфирмена връзка, при която една компания притежава по-малко от по-голямата част от акциите на друга компания. „Дъщерно дружество“, известно още като дъщерно дружество, е дружество, което е изцяло или частично собственост на дружеството майка. Когато става въпрос за бизнес терминология, има много думи, които могат да доведат до объркване на човек; две от тези думи са филиал и дъщерно дружество. Тези думи обикновено се чуват, когато се говори за големи корпорации или по правн
  • разлика между: Разлика между какво и защо

    Разлика между какво и защо

    Основна разлика: Както "Какво", така и "Защо" са въпроси, които могат да бъдат използвани за различни цели на английски език. Те обаче се различават по начина, по който се използват и какъв вид отговори търсят. „Защо“ се използва, за да се запита за нещо, или да се поиска обяснение за ситуация. „Какво“ също е въпрос, но той има много повече употреби, които другите въпроси.

Избор На Редактора

Разлика между текила злато и сребро

Ключова разлика: Текила е дестилиран алкохол, който е съставен от синята агаве. Сребърните текили се бутилират веднага след производството или след стареене в неръждаема стомана или в неутрални дъбови бъчви за период до 2 месеца. Златната текила е по същество текила, която е получила златист цвят чрез добавяне на оцветители и аромати, обикновено карамел. Текилата е дестилиран спирт, съставен от синята агаве. Растен