Ключова разлика: гръцкото кисело мляко е просто напрегнато редовно кисело мляко и е натоварено няколко пъти, вероятно три пъти или повече. От друга страна, обикновеното кисело мляко също е обтегнато, но се натоварва веднъж или два пъти.

Днес има сортове кисело мляко. Едната е нормално кисело мляко, а другата е гръцко кисело мляко. Обикновено много от тях са объркани и по отношение на това кой е по-добър.

Гръцкото кисело мляко днес е в обществен интерес, защото има повече протеини, отколкото обикновеното кисело мляко. Редовното кисело мляко е по-малко кремообразно, отколкото гръцкото кисело мляко, поради което много хора предпочитат да я приемат в закуска. Както редовното, така и гръцкото кисело мляко са изключително добри. И двете са богати източници на калций, пълни са с протеини, помагат в храносмилането с живи, полезни бактерии и са с ниско съдържание на калории.

Сравнение между гръцкото кисело мляко и редовното кисело мляко:

Цифрите, посочени в таблицата, са приблизителни, тъй като действителните числа ще се различават в зависимост от марките и видовете редовно кисело мляко и гръцко кисело мляко.