Основна разлика: Блендерите са по-подходящи за работа с течности, докато преработвателите на храни работят добре с по-твърди храни. Машините за обработка на храни имат повече функции от блендер.

Кухненският процесор е електронно устройство, което има разнообразни функции в кухнята. Кухненският процесор също може да се отнася до ръчно устройство, управлявано на ръка, но в съвременния контекст обикновено се отнася до електронните. Машините за обработка на храни имат широка и къса купа, която е подходяща форма за твърди или полутвърди храни. Те имат редица взаимозаменяеми остриета, дискове и приспособления, които са подходящи за различни функции.

Най-често срещаните функции на кухненския робот включват:

• Нарязване на зеленчуци
• Кълцане на зеленчуци
• Шлифовъчни елементи като ядки, семена, подправки, месо или сушени плодове
• Раздробяване или настъргване на сирене
• Раздробяване или настъргване на зеленчуци
• размачкване
• Смесване и месене на тесто

Също така, докато се обработва храна в кухненския робот, не се изисква течност за разлика от блендер, който изисква известно количество течност, за да премести частиците около острието.

Както беше посочено по-горе, блендерът е по-подходящ за течности. Може да се използва за смесване, пюре или емулгиране на храни и други вещества. Той има дълъг тънък буркан с острие на дъното, което се върти с мотор, работещ на електроенергия. Формата на буркана и поставянето на острието спомагат за създаването на вихър в буркана, който е значителен при пълното смесване на сместа. Той обикновено идва стандартно с буркана и фиксираното острие, но много съвременни смесители идват с допълнителни части, приставки и остриета. Това се прави в опит да се даде на пасатора по-гъвкавост и да увеличи функциите му, така че да се оправдае закупуването на продукта.

Най-често срещаните функции на блендера са:

• Смесете и смачнете леда в коктейли като Зомби, Пиня Колада и замразена маргарита
• Натрошете леда и други съставки в безалкохолните напитки като Frappucinos и шейкове
• Направете шейкове
• Емулгират се смеси
• Направете гладки пюрета от полутвърди съставки като супа, къри пасти, други варени зеленчуци и месо
• Намалете малките твърди частици като подправки и семена до прах или орехово масло
• Смесите от прахове, гранули и / или течности се смесват добре
• Помогнете за разтваряне на твърдите вещества в течности