Разлика между Фалафел и Хумус

Ключова разлика : Фалафел и Хумус са двете храни от Близкия изток, приготвени с нут като основна съставка. Разликата между тях е, че хумусът е смляна паста от избрани нахут в комбинация със зехтин, подправки и билки. Фалафел означава дълбоко пържена топка, направена от смлян нахут.

Близкоизточната храна е популярна със своя отличителен вкус, метод на приготвяне и представяне. Хората по целия свят са харесвали и приемали храна с произход от тази част на света. Фалафел и Хумус са два деликатеса, които са като факелоносите на тази бързо разрастваща се хранителна революция. Една от най-важните причини, поради която тези две деликатеси се считат за едни и същи, е поради наличието на основна съставка в двете от тях, която е нахут. Независимо от това, след като човек знае всички съставки, които влизат в тези закуски, и начина на действие, приет за тяхната подготовка, разликата ще бъде ясно очевидна.

Фалафел е кюфтета или пържената топка, приготвена от натрошени нахут, фава или и двете. Нахут, използван за приготвяне на фалафели, не се приготвя, тъй като те могат да причинят разпадането на фалафелите. Въпреки това, в случай на фава боб, готвенето им предварително става необходимо по медицински причини. Обикновено, за да се приготвят фалафели, нахут за една нощ, заедно с содата за хляб. На следващата сутрин те се смилат заедно със съставки като магданоз, лук и чесън. Ако за приготвяне на фалафели са използвани фасови зърна, към тях се прибавят подправки като кимион и кориандър, докато се смилат, за да се получи уникален вкус. Получената паста след това се оформя в топки или банички, като се използва малко брашно, което действа като свързващо вещество към топките на фалафела. Тогава топките се запържват дълбоко или печени, за да образуват хрупкави и хрупкави фалафели.

Хумус е подобен на фалафел, защото той също е закуска, която се приготвя чрез заземяване на селектиран нахут. Въпреки това, нахут се приготвят, преди да бъдат смлени, за да се получи хумус. Получената паста се смесва с различни съставки като тахини, зехтин, лимонов сок, сол и чесън. Известно е, че хумусът е много хранителна и здравословна храна. Деликатесът е с високо съдържание на желязо и витамин С, както и значителни количества фолат и витамин В6. Полезно е и при диета и спазване на строго веганска или вегетарианска диета. Хумус е гарниран с еклектична смесица от съпътстващи продукти като нарязан домат, краставица, кориандър, магданоз, карамелизиран лук, задушени гъби, цели нахут, зехтин, твърдо сварени яйца, кисели краставички, смрадлика, маслини, кисели краставички и кедрови ядки, и т.н.

Друга забележителна и вероятно подобна характеристика на тези две ястия е, че и двете могат да бъдат допълнени с хляб. Видът хляб, който е най-свързан с тези два деликатеса, е хлябът пита. Пита е типичен близкоизточен плосък хляб, който се нарязва на половин или две трети, за да се открие джоб за пълнене с фалафели, зеленчуци, сосове и т.н. Що се отнася до хумус, хлябът пита се нарязва на малки равни части, за да се използва за потапяне в хумус. Понякога хумусът служи и като допълнение към фалафелите.

Ето защо, фалафел и хумус са получени по подобен начин, но не съставляват точно същите съставки. Тяхната подготовка и представяне също се различават.

Сравнение между Фалафел и Хумус:

фалафел

Хумус

Основен (и) компонент (и)

Нахут или Фава боб

нахут

Подготвен от

Заземяване на нахут или фава боб с различни подправки и след това дълбоко пържене на получената смес

Заземете нахут на фина паста и го смесете с тахан, зехтин, лимонов сок и др.

Придружено от

Хляб с пита, хумус, зеленчуци и др.

Вегетариански ястия, пита хляб и др.

произход

Близкия Изток

Близкия Изток

хранене

Фалафел е малко по-малко по хранителна стойност, в сравнение с хумус

Хумусът е чисто хранителен и е пълноценен протеин, когато е бил с хляб

Диетични ползи

Фалафел не присъства на видно място в вегетарианска или вегетарианска диета.

Хумусът е силно зависим от диетата или от спазването на вегетариански или вегетариански диети.

Препоръчано

Свързани Статии

  • разлика между: Разлика между внимателни и предпазливи

    Разлика между внимателни и предпазливи

    Ключова разлика: Внимателно се описва като упражняване или грижа, докато предпазливите се описват като внимателни за избягване на опасност или риск. Истината дума е, че вниманието се счита за интелигентен подход, докато предпазливостта се смята за липса на доверие. Термините внимателни и предпазливи се третират като синоними, защото предупреждават да се избегне опасността. Докато двата термина са технически синоними и са изброени дори в повечето от известните речници, те всъщност
  • разлика между: Разлика между Bitmap и Pixmap

    Разлика между Bitmap и Pixmap

    Ключова разлика: Терминът растерно изображение по същество означава карта на битове или конкретно „пространствено картографиран масив от битове“. Pixmap е много подобен на растерното изображение. Всъщност повечето хора наричат ​​pixmaps като растерни изображения. Тъй като растерното изображение се отнася до „пространствено картографиран масив от битове“, p
  • разлика между: Разлика между Samsung Galaxy S5 и iPhone 5S

    Разлика между Samsung Galaxy S5 и iPhone 5S

    Ключова разлика: iPhones използват iOS на Apple, докато Samsung базира своите телефони на Android на Google. Освен това, Samsung Galaxy S5 е устойчив на прах и вода, предлага безжично зареждане, обновен до USB 3.0, има NFC и монитор за пулс, който се сдвоява с актуализирано приложение за S Health. Samsung и Apple са двамата вод
  • разлика между: Разлика между младежта и възрастните

    Разлика между младежта и възрастните

    Ключова разлика: Младежта е по-млад човек, обикновено дефиниран като между юношеските и ранните 20-те години. Един възрастен е човек, който е постигнал пубертета и до известна степен е зрялост. Правно един възрастен е всеки над 18-годишна възраст (21 в някои страни), но в социално ограничение възрастният човек е зрял човек с отговорности. Техниче
  • разлика между: Разлика между iPad Air и iPad Air 2

    Разлика между iPad Air и iPad Air 2

    Ключовата разлика: IPAD Air 2 е най-новата таблетка на Apple и ъпгрейд за iPad Air, стартирал през 2013 г. Air е най-новото поколение таблети Apple, които заменят таблетите iPad от 4-то поколение. IPad Air 2 е най-новият таблет на Apple и е актуализация за iPad Air, стартирал през 2013 г. Air е най-новото поколени
  • разлика между: Разлика между Bail и Parole

    Разлика между Bail и Parole

    Ключова разлика: Терминът гаранция се отнася до изплащането на определена сума на правителството в замяна на свободата преди датата на процеса. Условието е наистина различно от гаранция. Условия за освобождаване се случват, след като обвиняемият получи присъдата и постави затвор. Условия за задържане е, когато човек получи известно време за
  • разлика между: Разлика между захарта на кастора и захарната смес

    Разлика между захарта на кастора и захарната смес

    Основна разлика: Захарта е обобщеното наименование за хранителни вещества със сладък вкус. Кастор захар е известен също като пудра захар, фина захар, ултрафини захар или бар захар. Това е вид гранулирана захар, която има фини гранулирани кристали, обикновено 0, 35 mm. Заледялата захар е супер фина захар, по-фина от дори рицино
  • разлика между: Разлика между заглавието и заглавието

    Разлика между заглавието и заглавието

    Ключова разлика : Заглавието е дума, фраза или изречение в началото на писмен пасаж, който обяснява за какво става дума. Заглавието е много подобно на заглавие. Заглавието означава ред от думи, отпечатан с големи букви, като заглавие на историята във вестник или основните моменти от новините, които се излъчват по телевизията или радиото. заглавие Заглавието е подобно на надпис, ред под снимка, който накратко го обяснява. Заглавията се показват в горната част на параграфите, главите или страниците и ви дават представа за това какво е предметът. Може да напишете заглавие за всяка глава на романа
  • разлика между: Разлика между зелената карта и постоянното пребиваване

    Разлика между зелената карта и постоянното пребиваване

    Ключова разлика: Постоянното пребиваване е лице, което е упълномощено от дадена страна да пребивава и да работи в границите на страната, без да притежава гражданството на тази конкретна страна. Статусът е известен като постоянно пребиваване. Състоянието на зелената карта е същото като статута на постоянно пребиваване. Това е разрешително, което позвол

Избор На Редактора

Разлика между любовта и приятелството

Ключова разлика: „Любовта“ е дълбоко нежна, страстна привързаност към друг човек. Това е чувство на топла лична привързаност или дълбока привързаност, както за родител, дете или приятел. Може да се използва и за описание на сексуалната страст или желание. Приятелството е взаимоотношение между двама души, основано на взаимна привързаност ед