Ключова разлика: Ензимът е високоселективен катализатор, който значително ускорява скоростта и спецификата на метаболитните реакции. Хормонът, от друга страна, е химикал, освободен от клетка или жлеза в една част от тялото, която изпраща съобщения, които засягат клетките в други части на организма.

Ензимите и хормоните са два вида химични съединения, които присъстват в организма. Всеки от тях има специфична цел в тялото. Ензимът е високоселективен катализатор, който значително ускорява скоростта и спецификата на метаболитните реакции. Хормонът, от друга страна, е химикал, освободен от клетка или жлеза в една част от тялото, която изпраща съобщения, които засягат клетките в други части на организма.

Ензимите са големи биологични молекули, които са отговорни за хилядите химически взаимодействия, които се случват едновременно в едно тяло. Те се освобождават от жлези като панкреаса, черния дроб, жлъчния мехур и т.н. Основната им функция е да служат като катализатор за ускоряване както на скоростта, така и на спецификата на метаболитните реакции, като например храносмилането или синтеза на ДНК. Катализаторът въздейства на химична реакция, като го ускорява, но остава химически непроменен. Повечето ензими са съставени от протеин, но някои от тях са молекули на РНК.

В допълнение към ускоряването, ензимите упражняват по-нататъшен контрол върху реакциите. Ензимите позволяват протичане на реакции при умерени температури, като например при 37 ° C (98, 6 ° F). Те също така позволяват включването и изключването на реакциите при необходимост. Освен това, не произвеждат ненужни странични продукти, за разлика от повечето спонтанни реакции. Почти всички химични реакции в една биологична клетка се нуждаят от ензими, за да се появят при достатъчни за живота нива.

Въпреки това, ензимната активност може да бъде повлияна от други молекули, както и от температура, налягане, химическа среда (напр. РН) и концентрация на субстрата (съставка на реакцията). Много лекарства и отрови също забавят ензимната активност.

Хормонът е химикал, отделен от клетка или жлеза. Хормоните са химически носител, чиято функция е да транспортира сигнал от една клетка към друга. Той изпраща съобщения, които засягат клетки в други части на организма. Малко количество хормон може ефективно да промени клетъчния метаболизъм.

Всички многоклетъчни организми произвеждат хормони. Хормоните се произвеждат от специфични органи на тялото като надбъбречни жлези, хипофизни жлези, панкреас и т.н. Те се освобождават директно в кръвния поток и всеки един се освобождава за определена цел. Клетките по същество реагират на хормон, когато изразяват специфичен рецептор за този хормон.

Хормонът се свързва с рецепторния протеин, което води до активиране на механизъм на сигнална трансдукция, който в крайна сметка води до специфични за клетъчния тип отговори. Пример за хормонална дейност включва: TSH хормон, отделен от хипофизната жлеза в мозъка, който е насочен към щитовидната жлеза в шията, което го прави за произвеждане на хормони на щитовидната жлеза. Има много различни хормони, насочени към определени органи.

Хормоналните жлези съставляват ендокринната система на тялото и влияят на четири основни категории физиология на гръбначните. Това са сексуално развитие и размножаване, растеж и развитие на тъкани и органи, регулиране на наличната енергия и топлина и регулиране на вътрешния баланс на организма между концентрациите на вода и йони.

По принцип, хормоните действат като посланик на информация, която регулира времето и скоростта на процесите, които протичат в тялото. Въпреки това, за разлика от ензимите, хормоните всъщност не участват в химичните процеси; те просто дават указания, че процесите са необходими. Също така, хормоните са способни да пътуват през кръвния поток, което е начинът, по който освободеният в мозъка TSH хормон може да се насочи към щитовидната жлеза на шията. Това също е различно от ензимите, които остават вътре в клетката, в която се освобождават, като управляват реакциите в самата клетка.