Ключова разлика: Конвекционните фурни са всъщност пещи, подобни на оригиналните с допълнителна функция, вентилатори. Единствената основна разлика между конвенционалните пещи и конвекционните пещи са вентилаторите. Тостерни фурни са фурни, които са малки електрически фурни, които имат входна врата, подвижна метална стойка и подвижна тава за печене.
Фурните са важни за готвене и хранене, което е едно от най-важните изисквания за оцеляване. Фурните също не се ограничават само до готвене и отопление, има различни фурни, които се използват за други цели като издухване на стъкло, керамика, тухла и др. С най-новите технологични подобрения има много различни видове фурни, които имат по-целенасочена цел, като конвекционни пещи за готвене и печене, а тостерите се използват за изпичане и печене.
Целта на монтирането на вентилатори в конвекционните пещи е да се позволи на вентилаторите да изтласкват въздуха във всички части на фурната, създавайки стабилна температура за равномерно готвене. Известно е, че конвекционните пещи осигуряват по-равномерно готвене, заедно с възможността да задържат соковете при печене на месо. Равномерното готвене и температурата намаляват времето за готвене, позволявайки на храната да се приготвя по-бързо и спестява електроенергия или газ. Казано е обаче, че изсушава печени продукти като бисквити, хляб и торти. Днес конвекционните пещи се предлагат като допълнителна функция за нормални газови, електрически или микровълнови печки.
Тостерните печки имат различни настройки, като тост, пекат и печени, заедно с температурен датчик и таймер за избор на желаната температура и време. Тостерната фурна може да се използва за печене на стоки като малки сладкиши, бисквити, хляб и др., Както и за печене на месо, риба, яйца и др. всичко, което изисква кипене, като например вземане на ориз или други хранителни продукти. След като храната, която се поставя във фурната, фурната автоматично се изключва. Човекът ще трябва ръчно да отвори вратата и да извади храната.
Конвекторни фурни | Тостер | |
Продължава | Газ или електричество | Работи с електричество |
Цена | Конвекционните фурни са по-скъпи в сравнение с нормалните; особено ако те идват като функция, включена в газовите и електрическите фурни. | Той е почти в същия диапазон като микровълновата. Това е уред за включване и употреба. |
употреби | Печене, печене, печене и др. | За изпичане, печене, печене и печене. |
отопление | Конвекционните фурни се захранват от вентилатори, които спомагат за циркулирането на горещия въздух в пещта, което води до по-бързо нагряване и осигуряване на по-равномерно готвене. | Отоплението е малко, тъй като електрическите намотки отнемат време, за да се загреят. |
Време за готвене | Времето за готвене се намалява поради въздушния поток. | Тостерите отнемат малко време за готвене, подобно на конвенционалните фурни. |
икономичен | В дългосрочен план конвекционните фурни са по-добри, тъй като намаляват времето за готвене и спестяват сметки за енергия и природен газ. | Тостерите са икономични, тъй като работят на електроенергия. Тя не консумира твърде много електричество. Икономичните възможности обаче варират в зависимост от използването на устройството. |
Топлоразпределение | По-равномерното разпределение на топлината, тъй като вентилаторите позволяват на горещия въздух да се движи във всички посоки във фурната. | Тостерите не осигуряват дори топлина. Те нямат вентилатор, който да осигурява равномерно разпределение. Тостерите имат повече топлина, когато са намотки. |
Управление на температурата | Температурата е наистина лесна за управление, тъй като вентилаторите управляват автоматично зададената температура. | Температурата се управлява чрез контрол на температурата. Топлината може да бъде настроена на желаната температура, в зависимост от това какво ще се готви. |
горелки | Работи върху горелки или електрически намотки. | Тостерните печки имат електрически намотки за създаване на топлина. |
Ползи | Конвекционните фурни са по-икономични в дългосрочен план, имат по-равномерно нагряване, намаляват времето за готвене и имат възможност да се върнат обратно към конвенционалната пещ. | Тостерните пещи са подобни на по-евтини и по-компактни версии на конвенционалните пещи. Те са идеални за печене, печене, печене и препичане. Също така е доста евтино в сравнение с голямата конвенционална фурна. |
Ограничения | Скъпо за покупка, не е добре за печене на стоки, които изискват влага. В случай, че се спазва определена рецепта, температурата ще трябва да се регулира според конвекционната фурна. | Тостерите могат да произвеждат само ограничено количество храна (например малки фурни могат да се приготвят, когато фурната е малка); отнема време да се загрее и да се готви. То също има неравномерно разпределение на топлината. Тостерните фурни също не са в състояние да приготвят храни като ориз или варене. |
