Разлика между карамел и бутеркот

Ключова разлика: Карамелът е сладкарски продукт, който се произвежда чрез нагряване на различни захари. Butterscotch е сладкарски продукт, който се произвежда чрез нагряване на кафява захар и масло.

Карамел и ириска са две сладки гарнитури, бонбони или захарни лакомства, които са популярни по целия свят. Любителите на захарта навсякъде познават сладък, остър и блажен вкус на тези двама, но много хора все още успяват да объркат двете. Въпреки че изглеждат сходни по цвят, текстура и са направени от подобни съставки, те се различават един от друг по вкус и процес на приготвяне.

Карамелът е сладкарски продукт, който се произвежда чрез нагряване на различни захари. Най-често карамелът се прави от бяла захар. Той е тъмно бежов до златисто-кафяв на цвят и има сиропова структура и дебелина. За да се получи карамел, захарта се загрява бавно до около 170 ° C (340 ° F), което води до разрушаване на захарните молекули, за да се получи сладък, тъмен сироп. Терминът „карамел“ е проследен от средновековния латински термин „cannamellis“, което означава „захарна тръстика“, а латинският термин „callamellus“ означава „малко тръстика“, друго позоваване на захарната тръстика.

Карамел може да се използва в много различни форми, като ароматизиране на пудинги и десерти, пълнене на бонбони, еклери и шоколадови бонбони, като топинг за сладолед, крем, карамелна ябълка и карамелна царевица и под формата на карамелен сос и карамелен бонбон. Карамел сос се прави чрез затопляне на вода и рицинова захар на ниска температура, докато захарът карамелизира, след което се добавя масло и тежък сметана или тежък крем (каквото и да изисква рецептата). Сместа се загрява за по-дълго време, преди да се охлади и сервира. Карамел бонбони е мека, гъста, дъвчащи бонбони, направени от варене на смес от мляко или сметана, захар (и), масло и аромат на ванилия. Това е популярен бонбон, който се продава широко в много компании. Карамелните бонбони са твърди карамелни бонбони, които се правят чрез охлаждане на карамел и позволяват да се втвърди.

Butterscotch е сладкарски продукт, който се произвежда чрез нагряване на кафява захар и масло. В зависимост от рецептата може да включва и царевичен сироп, сметана, ванилия и сол. Той е светло бежов и кремав на цвят, наподобяващ сос. За да се направи минерален прах, захарта се сварява до меката пукнатина, вместо в твърдата пукнатина, която се използва за създаване на карамел и други твърди карамели. Според една рецепта, отпечатана в един вестник от 1848 г. от ъгъла на „Домакинята“ и „Козметика за масло от Маслук“, „за да се направи„ Донкастър “, един килограм масло, един килограм захар и една четвърт килограм патока се сварят заедно.

Произходът на термина „ириска“ е неясен, въпреки че съществуват многобройни теории, включително терминът „скоч“ означава „да се реже или да се отбележи“ в сравнение със сладкарството, което се нарязва на парчета, или „изстъргани“, преди да се втвърди. Друга теория включва, че думата „скоч“ произлиза от думата „изгаряне“. Butterscotch често се използва като ароматизатор в бонбони, торти, бисквити, сос, пудинг и т.н. Те също могат да бъдат опаковани и продавани като бонбони за дъвчене или закалени toffees.

Препоръчано

Свързани Статии

  • разлика между: Разлика между конвенционалните и традиционните

    Разлика между конвенционалните и традиционните

    Ключова разлика: Конвенционалната е по-широко възприемана идея, представа или начин на правене на нещата. Традиционната е идея за начин на правене на нещо, което е било предавано от поколения. Термините „конвенционални“ и „традиционни“ често объркват много хора, особено когато се повдигат от гледна точка на медицината и ценностите. Термините може
  • разлика между: Разлика между социологията и психологията

    Разлика между социологията и психологията

    Ключова разлика: Социологията е изследване на човешкото социално поведение. Изследването се фокусира върху разбирането на различните социални дейности, функции, структури и роли на човешкото общество. Психологията е изучаването на човешкия ум и неговото функциониране. Психологията е разнообразна дисциплина, свързана с разбирането на функцията на мозъка, както и с прил
  • разлика между: Разлика между Факт и Истина

    Разлика между Факт и Истина

    Ключова разлика: Фактите и истината са две думи, които срещаме много често. Те са тясно свързани и поради това много речници ги изброяват като синоними. Въпреки това, истината често се смята, че има по-голям обхват, отколкото факт. Истината взема под внимание чувствата и убежденията, докато в действителност те нямат място. Факт е нещо, което е вярно навсякъде и за всички. Въпреки това, нещо, което е вярно за един
  • разлика между: Разлика между суитчър и яке

    Разлика между суитчър и яке

    Ключова разлика: И двата потници и якета са вид външно облекло. Суитчърът е вид пуловер, който е изработен от дебел памучен трикотаж, който може да се носи над главата. Якето се характеризира с отворен фронт, който може да бъде затворен чрез използване на бутони, куки или ципове. Когато времето е малк
  • разлика между: Разлика между летенето и плъзгането

    Разлика между летенето и плъзгането

    Ключова разлика: Летенето е нещо, което се прави от птици, самолети и / или Супермен. Помислете как тези неща се движат във въздуха. Те имат цел, посока; те контролират движенията си. Те могат да отидат там, където искат или където трябва да отидат, т.е. от точка А до точка Б. Плъзгането, от друга страна, е нещо, което се пр
  • разлика между: Разлика между Lenovo IdeaPad Yoga 11 и Sony Xperia Z Tab

    Разлика между Lenovo IdeaPad Yoga 11 и Sony Xperia Z Tab

    Ключова разлика: Уникалният аспект на Lenovo IdeaPad Yoga 11 е, че той е конвертируем лаптоп с 360-градусов флип дизайн. Това позволява на устройството да заема четири режима на проектиране. Това включва режим на лаптоп, режим Tablet, режим на палатка и накрая режим Stand. Lenovo IdeaPad Yoga 11 разполага с 11.6 инчов дисп
  • разлика между: Разлика между ред и колона

    Разлика между ред и колона

    Ключова разлика: Основната разлика е, че редът е разположен хоризонтално в права линия от ляво на дясно, докато колона е вертикално разделена от горе до долу. В Excel-лист редът се оценява числено, докато колона е маркирана по азбучен ред като клетка А1 в листа, който показва А като колона и 1 като ред. Един ред е съществително, като основната дефиниция на ред е редица неща или хора, подредени в повече или по-малко права хоризонтална линия, докато колона също е съществителна, която е вертикално подреден списък. Произходът на думата „р
  • разлика между: Разлика между граничната и социопат

    Разлика между граничната и социопат

    Ключова разлика: Гранично разстройство на личността е психическо състояние, при което хората изпитват безразсъдно и импулсивно поведение, нестабилни настроения и взаимоотношения. Социопат е медицинско състояние, което води до начина на мислене на човека, свързаното, справянето със ситуации и възприемането на ситуации, за да стане
  • разлика между: Разлика между сърдечен арест и инсулт

    Разлика между сърдечен арест и инсулт

    Ключова разлика: Сърдечно арест е сърдечно заболяване, при което сърцето не се свива правилно, като по този начин не успява ефективно да циркулира кръв към другите органи. Сърдечният арест се предизвиква от неправилно биене на сърцето, което причинява спиране на подаването на кръв към другите органи, включител

Избор На Редактора

Разлика между маска за лице и лице

Ключова разлика: лицето е козметично лечение за лицето. Това е процедура, която включва различни стъпки за почистване и подобряване на тена на лицето. Маската за лице се отнася до препарат за почистване на кожата. Те се използват за намаляване на сухотата на кожата. Маска за лице често се използва в лицето. Всички обичат да се поглезят. Един от начините, на които жените често се възхи