Ключова разлика: Бисквитена е разнообразие от бърз хляб, приготвен от съставки като брашно, подквасване, мазнина и мляко или вода. Крекерите са видове бисквити, които са неутрални или по-сладки на вкус. Те са по-тънки и хрупкави, отколкото други видове бисквити.

Нарича се като бисквити, тъй като първоначално се поставя в пещ след изваждане от калай. Има различни видове бисквити; въпреки това има основни характеристики, които винаги са свързани с бисквити. Всички бисквити са малки торти или хляб, които са сухи по природа.

Крекерите са с ниско съдържание на калории в сравнение с други видове бисквити. Използват се и като заместители на хляба. Ето защо, бисквитите могат да се разглеждат като специален член на бисквити, които са сухи и притежават дълъг срок на годност. Тестото от крекинга обикновено се ферментира с дрожди. Понякога, бисквитите и бисквитите също се използват взаимозаменяемо.
Сравнение между бисквити и крекери:
Бисквити | Крекери | |
дефиниция | Бисквитата е разнообразие от бърз хляб, приготвен от съставки като брашно, подквасване, мазнина и мляко или вода | Крекерите са видове бисквити, които са неутрални или по-слаби на вкус. Те са по-тънки и хрупкави, отколкото други видове бисквити |
Придвижен към | Бисквитите се навиват на 3/4 инча дебел | Крекерите се навиват на 1/4 инча дебел |
вкус | Като цяло са сладки | Обикновено са нервни или солени |
Съдържание на захар | Като цяло високо | Като цяло ниска |
Някои видове |
|
|