Разлика между ечемик и пшеница

Ключова разлика: Ечемикът, принадлежащ към рода Hordeum на царството Plantae, е член на семейството на тревите и се счита за зърно. Ечемикът има различни приложения, включително хляб, зърнени храни, фураж за животни, за ферментация на бира и други дестилирани напитки, супи, яхнии, хляб и алгицид. Пшеницата, принадлежаща към рода Triticum, под царството на Plantae, също е член на тревното семейство и се счита за зърно. Пшеницата се използва в различни приложения по целия свят. Най-обичайната употреба на пшеницата включва като основна храна в много страни като брашно и хляб.

Ечемикът и пшеницата са два често срещани вида зърна, които са част от тревното семейство. Те са често срещана част от ежедневната ни диета. Поради сходствата им по характер и външен вид, те често са объркани, както другите, но са много различни един от друг.

Ечемик, принадлежащ към рода Hordeum на кралство Plantae, е член на семейството на тревите и се счита за зърно. Терминът „ечемик“ произлиза от староанглийската дума „bære“, която може да бъде проследена до прото индоевропейски, подобно на латинската дума за брашно. Ечемикът беше едно от първите домашни зърна в плодородния полумесец, Североизточна Африка. Появи се по същото време като лимец и пшеница. Ечемикът е самоопрашващ се, диплоиден вид с 14 хромозоми.

Дивият ечемик е с чуплив скок, който при узряване се разделя и дава семена. Домашният ечемик, който най-често се използва в днешния свят, има раздробяващи шпайкове, които са много по-лесни за прибиране на реколтата. Има различни видове ечемик: двуредов ечемик, ечемик с шест ред и ечемик. В двуредов ечемик всъщност има три колока, които са подредени в тройки, които се редуват по протежение на рахис. Центровият колос е единственият оплоден, докато другите два са намалени. При ечемиките от шест реда, двойка мутации водят до фертилни странични колоски. Двуредовият ечемик има по-ниско съдържание на протеин в сравнение с шест-редния ечемик, като по този начин съдържанието на захар е по-ферментиращо. Третият вид ечемик, известен като дебел ечемик, е форма на домашен ечемик, което улеснява премахването на корпуса.

Ечемикът има различни приложения, включително хляб, зърнени храни, фураж за животни, за ферментация на бира и други дестилирани напитки, супи, яхнии, хляб и алгицид. Най-често употребата на ечемик е в бира и малц, където се използва като ферментационен материал в тези напитки. Ечемик се счита за високо съдържание на въглехидрати, мазнини, протеини, диетични фибри, витамин В, витамин С, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, цинк, фолиева киселина, рибофлавин и др. Смята се, че е добра диетична храна, за да отслабнете.

Ечемикът също е свързан с много ползи за здравето; Влакното в ечемика намалява риска от коронарна болест на сърцето и може да понижи холестерола. Ечемикът също може да намали риска от диабет тип 2 и рак на дебелото черво. Той също така има по-малко калории и е голяма диета храна.

Пшеницата, принадлежаща към рода Triticum, под царството на Plantae, също е член на тревното семейство и се счита за зърно. Пшеницата също е една от първите зърнени култури, които са били опитомени заедно с ечемика. Също така беше лесно да се присвояват поради способността си да се самоопрашват. Пшеницата произхожда от района на Левант в Близкия Изток и Етиопските планини.

Има различни видове видове пшеница, включително дива пшеница, пшеница лимец и обикновена пшеница. Обикновената пшеница е пшеницата, която е най-популярно използвана в световен мащаб и нейното научно наименование е Triticum aesativum. Това е хексаплоид, който съдържа шест комплекта хромозома. Според проучвания от 2010 г. тя е третата най-произведена зърнена култура в света. Пшеницата може да се засажда в два сезона, пролетта (пролетна пшеница) и зимата (известна като зимна пшеница). Пшеницата може да расте между 2 и 4 фута височина. Той прилича на други тревни зърнени храни, с висок стъбло, който завършва в плътно оформена купчина ядки близо до върха. Когато пшеница узрее, дръжката обикновено се огъва поради теглото на зърната.

Пшеницата се използва в различни приложения по целия свят. Най-обичайната употреба на пшеницата включва като основна храна в много страни като брашно и хляб. Използва се също като мулч, строителни материали, ферментация на дестилирани алкохолни напитки, биогориво и легла за животни. Пшеницата може да бъде консумирана в три различни форми, най-често известна като бяла пшеница, където цялата пшеница се оголва до ендосперма, като се премахват триците и зародиша. Триците и микробите могат да бъдат опаковани и продавани отделно. Пшеницата, която не е изчистена и продадена изцяло, с трици и зародиш е известна като пълнозърнеста и предлага най-много ползи за здравето.

Пшеницата предлага протеини, мазнини, въглехидрати, диетични фибри, желязо, магнезий, витамин B, фолиева киселина, калций, манган, цинк, калий и нишесте. Казва се, че предлага ползи за здравето, като например по-малко въглехидрати, помага за намаляване на риска от метаболитен синдром, диабет тип 2, намалява хроничното възпаление, помага за предотвратяване на камъни в жлъчката, осигурява защита срещу рак на гърдата и др.

ечемик

пшеница

царство

Plantae

Plantae

Поръчка

Poales

Poales

семейство

Житни

Житни

подсемейство

Pooideae

Pooideae

род

Hordeum

Triticum

Видове

Двуредов ечемик, ечемик с шест реда и ечемик.

Обикновена пшеница, лимец, дурум, емер и лимец

употреби

Фураж за животни, ферментация за бира, алгицид и храна.

Хляб, брашно, мулч, строителни материали, ферментация, биогориво и легла от животни.

хранене

Въглехидрати, мазнини, протеини, диетични фибри, витамин В, витамин С, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, цинк, фолиева киселина, рибофлавин и др.

Протеин, мазнини, въглехидрати, диетични фибри, желязо, магнезий, витамин B, фолиева киселина, калций, манган, цинк, калий и нишесте.

Болест на растенията

Ечемикът е податлив на заболявания, включително ембрилов мозаичен бимовирус, бактериална болест, брашнеста мана, опарване на листа, ечемична ръжда, болест на главата и различни заболявания, причинени от Cochliobolus sativus.

Има много заболявания, които могат да бъдат причинени от гъбички, бактерии и вируси. много болести, които могат да инфектират растението, са категоризирани в: семенни болести, болести по листата и главата, болестите на корона и гниене на корен и вирусни заболявания. Птици, животни, гризачи и насекоми също могат да причинят увреждане на културата чрез ядене на нови семена или нови култури.

Ползи за здравето

Влакното в ечемика намалява риска от коронарна болест на сърцето и може да понижи холестерола. Ечемикът също може да намали риска от диабет тип 2 и рак на дебелото черво. Тя има по-малко калории и е страхотна диета.

Ползите за здравето на пшеницата зависят от формата, в която се консумира. Пшеницата е най-полезна в цялата си форма, известна като пълнозърнеста пшеница. цялата пшеница има по-малко въглехидрати, намалява риска от метаболитен синдром, риск от диабет тип 2, намалява хроничното възпаление, помага за предотвратяване на камъни в жлъчката, осигурява защита срещу рак на гърдата и др.

Препоръчано

Свързани Статии

  • разлика между: Разлика между внимателни и предпазливи

    Разлика между внимателни и предпазливи

    Ключова разлика: Внимателно се описва като упражняване или грижа, докато предпазливите се описват като внимателни за избягване на опасност или риск. Истината дума е, че вниманието се счита за интелигентен подход, докато предпазливостта се смята за липса на доверие. Термините внимателни и предпазливи се третират като синоними, защото предупреждават да се избегне опасността. Докато двата термина са технически синоними и са изброени дори в повечето от известните речници, те всъщност
  • разлика между: Разлика между Bitmap и Pixmap

    Разлика между Bitmap и Pixmap

    Ключова разлика: Терминът растерно изображение по същество означава карта на битове или конкретно „пространствено картографиран масив от битове“. Pixmap е много подобен на растерното изображение. Всъщност повечето хора наричат ​​pixmaps като растерни изображения. Тъй като растерното изображение се отнася до „пространствено картографиран масив от битове“, p
  • разлика между: Разлика между Samsung Galaxy S5 и iPhone 5S

    Разлика между Samsung Galaxy S5 и iPhone 5S

    Ключова разлика: iPhones използват iOS на Apple, докато Samsung базира своите телефони на Android на Google. Освен това, Samsung Galaxy S5 е устойчив на прах и вода, предлага безжично зареждане, обновен до USB 3.0, има NFC и монитор за пулс, който се сдвоява с актуализирано приложение за S Health. Samsung и Apple са двамата вод
  • разлика между: Разлика между младежта и възрастните

    Разлика между младежта и възрастните

    Ключова разлика: Младежта е по-млад човек, обикновено дефиниран като между юношеските и ранните 20-те години. Един възрастен е човек, който е постигнал пубертета и до известна степен е зрялост. Правно един възрастен е всеки над 18-годишна възраст (21 в някои страни), но в социално ограничение възрастният човек е зрял човек с отговорности. Техниче
  • разлика между: Разлика между iPad Air и iPad Air 2

    Разлика между iPad Air и iPad Air 2

    Ключовата разлика: IPAD Air 2 е най-новата таблетка на Apple и ъпгрейд за iPad Air, стартирал през 2013 г. Air е най-новото поколение таблети Apple, които заменят таблетите iPad от 4-то поколение. IPad Air 2 е най-новият таблет на Apple и е актуализация за iPad Air, стартирал през 2013 г. Air е най-новото поколени
  • разлика между: Разлика между Bail и Parole

    Разлика между Bail и Parole

    Ключова разлика: Терминът гаранция се отнася до изплащането на определена сума на правителството в замяна на свободата преди датата на процеса. Условието е наистина различно от гаранция. Условия за освобождаване се случват, след като обвиняемият получи присъдата и постави затвор. Условия за задържане е, когато човек получи известно време за
  • разлика между: Разлика между захарта на кастора и захарната смес

    Разлика между захарта на кастора и захарната смес

    Основна разлика: Захарта е обобщеното наименование за хранителни вещества със сладък вкус. Кастор захар е известен също като пудра захар, фина захар, ултрафини захар или бар захар. Това е вид гранулирана захар, която има фини гранулирани кристали, обикновено 0, 35 mm. Заледялата захар е супер фина захар, по-фина от дори рицино
  • разлика между: Разлика между заглавието и заглавието

    Разлика между заглавието и заглавието

    Ключова разлика : Заглавието е дума, фраза или изречение в началото на писмен пасаж, който обяснява за какво става дума. Заглавието е много подобно на заглавие. Заглавието означава ред от думи, отпечатан с големи букви, като заглавие на историята във вестник или основните моменти от новините, които се излъчват по телевизията или радиото. заглавие Заглавието е подобно на надпис, ред под снимка, който накратко го обяснява. Заглавията се показват в горната част на параграфите, главите или страниците и ви дават представа за това какво е предметът. Може да напишете заглавие за всяка глава на романа
  • разлика между: Разлика между зелената карта и постоянното пребиваване

    Разлика между зелената карта и постоянното пребиваване

    Ключова разлика: Постоянното пребиваване е лице, което е упълномощено от дадена страна да пребивава и да работи в границите на страната, без да притежава гражданството на тази конкретна страна. Статусът е известен като постоянно пребиваване. Състоянието на зелената карта е същото като статута на постоянно пребиваване. Това е разрешително, което позвол

Избор На Редактора

Разлика между любовта и приятелството

Ключова разлика: „Любовта“ е дълбоко нежна, страстна привързаност към друг човек. Това е чувство на топла лична привързаност или дълбока привързаност, както за родител, дете или приятел. Може да се използва и за описание на сексуалната страст или желание. Приятелството е взаимоотношение между двама души, основано на взаимна привързаност ед