Ключова разлика : Bagels и Donuts изглеждат едни и същи заради дупката, която минава през тях. Те обаче се различават помежду си по отношение на методите на приготвяне и съответно на гарнитурата.

Рогали и понички са се превърнали в основни неща за закуска през годините. Те са изключително популярни в страните от западното полукълбо на света, като Обединеното кралство и Съединените американски щати. И двете от тях са значително сходни по форма, т.е. и двете храни са закръглени и през тях има дупки. Естествено, не е изненадващо, че хората често ги грешат като еднакви, което изобщо не е така.

Бейгъл се приготвя от много твърдо тесто, направено от високо-глутен брашно или хляб. Това тесто за пръв път се оформя в дупката, с която се свързва сламъкът. Новообразуваните хрущяли се варят във вода в продължение на две пълни минути, докато съдържащото се в тях нишесте е напълно желатинизирано. Обосновката на този процес на кипене е да придаде на бейгълите хрупкава и дъвчаща текстура, която я отличава от поничка. Върнатите биберони след това се поставят в пещ за около 10 - 15 минути при 500 градуса по Фаренхайт, за да направят вече свежите бисквити хрупкави.

От друга страна, поничките са много ценна сред всички любители на храната, и особено сред тези, които имат сладко. Понички са направени от по-лек тесто, в сравнение с гевреци. Тестото, което ще се използва за приготвяне на понички, трябва първо да се овкуси с мая или химикали, които отговарят на изискванията. Следващият процес на приготвяне на понички е доста сходен с този на гевреците, тъй като първото включва оформяне на тестото на пръстени и пържене в масло. Разликата обаче е, че поничките не се варят преди пържене, въпреки че те все още могат да бъдат изпечени като бисквити, като по-здравословна алтернатива на пърженето.

Освен приготвянето им, рогаличките и поничките също се различават поради техните гарнитури. Рогали се покриват със сусам, мак, чесън и т.н. и след това се натоварват с мек слой кремообразно сирене отгоре. Това сирене е и от много разновидности, като сушен на слънце домат и босилек, спанак и артишок, и боровинки. Когато топингите от този вид се комбинират заедно, се получават много популярни аромати на бейгъл като сирене чедър, канелено грозде, боровинки, лук и др.

От друга страна, поничките често се пълнят с желе или крем, или са глазирани отгоре с такива съставки. Други от това, понички са slathered в Глазура на много разновидности, и са гарнирани с редица цветни пръски, както добре. Пончиците се предлагат и в различни аромати като шоколад, боровинки, лимон, клен и др.

Сравнение между Bagel и Donut:

	кравайче	Поничка
вкус	солено	Сладка
Използва се	Брашно с високо съдържание на глутен или хляб	Леко тесто с квас или други добавки
варено	да	Не
Пърженото масло	Не	да
Изпечена фурна	да	Да, като по-здравословен вариант
Покрития	Сусам, маково семе, чесън, с друг слой от сортове сирена, като сушен домат и босилек, спанак и артишок и боровинки.	Напълнени с или глазирани отгоре с желе или крем. Освен това, поничките съдържат глазура от много разновидности и са покрити с множество цветни пръски.
Популярни вкусове	Сирене чедър, стафиди с канела, боровинки, лук и др.	Шоколад, боровинки, лимон, клен и др.