Разлика между ябълков сок и ябълков сайдер

Ключова разлика: Двете течности, направени от ябълки, звучат подобно, но са различни по съдържание. Един ябълков сок е нормален плодов сок, който се получава чрез пресоване на ябълките, докато ябълков сайдер е нефилтрирана, неподсладена, безалкохолна напитка.

Ябълков сок е хранителен плодов сок, който се получава обикновено чрез пресоване и раздробяване на ябълки. Получава се чрез мацерация, при която ябълките се нарязват, омекотяват и разделят на малки парченца с помощта на течности. Полученият изхвърлен сок след това се третира чрез ензимно и центробежно избистряне, за да се отстрани скорбялата и пектина, тъй като държи фините частици в суспензия. Сокът се третира чрез дехидратация, за да се концентрира. Съдържанието на витамин С се добавя и в соковете за укрепване и предотвратяване на окислението. Витамин С се отстранява по време на обработката.

Ябълковите сокове се произвеждат в света от Китай, Полша, Съединените щати и Германия. Ябълковите сокове са богати на различни минерали и хранителни вещества, включително бор, който насърчава здравословните кости. Те имат значителна концентрация на естествени феноли (с ниско молекулно тегло) заедно с хлорогенната киселина, флаван-3-олите и флавонолите и процианидините, които предпазват от заболявания, свързани със стареенето. Ябълковият сок има антиоксидантно действие, което спомага за намаляване на развитието на рак и болестта на Алцхаймер.

Едно проучване показва, че ябълковият сок увеличава ацетилхолина в мозъка, което подобрява паметта. Те имат по-високи концентрации на захар. За разлика от повечето плодови сокове, ябълковите сокове съдържат също подобно количество захар, но не съдържат фибри.

Ябълковият сайдер също се нарича сладък сайдер или мек сайдер. Това е нефилтрирана, неподсладена, безалкохолна напитка. Понякога те са непрозрачни поради фините частици на суспендираната в течността ябълка; и понякога по-опасни от обикновения филтриран ябълков сок, който зависи от използваните ябълки.

Те са сезонно произведени напитки с ограничен срок на годност. Въпреки това, те могат да бъдат замразени и запазени

за употреба през цялата година. Те се приготвят чрез измиване, рязане и засяване на ябълки в каша, която има консистенцията на ябълково пюре. След това слоевете от тази каша се увиват в кърпа и се поставят върху дървени или пластмасови стелажи. След това хидравличната преса събира тези слоеве заедно и сокът се оставя да тече в хладилните резервоари. След това сокът се бутилира и продава като ябълков сайдер. Непастеризираната форма на ябълков сайдер обикновено се прави от смеси от няколко различни ябълки, за да се получи балансиран вкус.

Има вариации на ябълкови сайдери като: Горещ ябълков сайдер или греяна сайдер, Искрящ сайдер и понички. Те се класифицират според вида на сезоните.

Сравнение между ябълков сок и ябълков сайдер:

Ябълков сок

Ябълков сайдер

Какво е?

Това е плодов сок.

Това е безалкохолна напитка.

Вид течност

Това е прозрачна течност.

Това е непрозрачна / тангерна течност.

Суспендиране на частици

Тук частиците не се суспендират, течността е прозрачна.

Тук частиците се суспендират, течността е плътна.

наличност

Не е сезонен, наличен през всички сезони.

Той е сезонен.

форма

Филтрира се и се подлага на пастьоризирана форма на течност.

Те са нефилтрирана и непастьоризирана форма на напитки, получени от сокове от ябълки.

Консумирана от

Той е предпочитан от всеки по всяко време.

Това е официалната държавна напитка в Ню Хемпшир.

Приложения

Използва се за лечение на някои заболявания.

Няма такива приложения.

Препоръчано

Свързани Статии

  • популярни сравнения: Разлика между мъглявината и Protostar

    Разлика между мъглявината и Protostar

    Ключова разлика: Мъглявината е облак в дълбоко пространство, състоящ се от газ или мръсотия / прах (напр. Облак, образуван след експлозия на звезда). Преди последната последователност звездата има голямо количество облаци водород, хелий и прах, което е известно като протозазор. Мъглявината е облак в дълбоко пространство, състоящ се от газ или мръсотия / прах. Думата Мъглявина е извлечена от латинската дума, която означава „облак“. Мъглявината се нарича също мъглявина. Облаците прах и газ се наричат ​
  • популярни сравнения: Разлика между Hyundai i10 и Grand i10

    Разлика между Hyundai i10 и Grand i10

    Ключова разлика: i10 и Grand i10 са автомобили от Hyundai Motor Company. Grand i10 е наследник на i10. Hyundai i10 е хечбек автомобил, създаден за градското шофиране и стартиран през октомври 2007 г. i10 се предлага в пет варианта на двигателя; iRDE 1.1, i10 Kappa 1.2, i10 Diesel, i10 Electric и последна
  • популярни сравнения: Разлика между Select и Elect

    Разлика между Select и Elect

    Ключова разлика: Изберете и избирайте често се използват взаимозаменяемо, отнасящи се до акта, за да изберете или изберете от избора или опции. Избраните обаче са конкретно свързани с подбора, който се извършва въз основа на гласуване. Изборът и избирането често са объркани и може да се окаже трудно да се реши кой ще бъде използван в едно изречение. И двамата обикновено са синоними, освен в един сценарий. Ако дадено лице е и
  • популярни сравнения: Разлика между всекидневната и трапезарията

    Разлика между всекидневната и трапезарията

    Ключова разлика: В днешния контекст и дневната, и дневната се отнасят до стая в жилищна сграда, която се използва за отдих, общуване и забавление на гостите. Въпреки това, терминът хол е измислен през 19-ти век и се счита за разширение на терминална зала, която е съществувала през 16-ти век. Къщата предоставя не само подслон на хората, които живеят в нея, но и отразява начина на живот на човека. Къщите са многобройни и могат да съдържат произволен брой стаи. Стаите се използват за различни цели и по този начин се на
  • популярни сравнения: Разлика между управителя и сенатора

    Разлика между управителя и сенатора

    Ключова разлика: Губернаторът по същество е ръководител на държава. Той има същите правомощия като президента или министър-председателя в по-малък мащаб. Сенатор е член на Сената. Работата на сенатора е да представлява гражданите на своята държава и техните нужди и желания на национално ниво. И двете се срещат често в Съедине
  • популярни сравнения: Разлика между инерцията и момента на инерцията

    Разлика между инерцията и момента на инерцията

    Ключова разлика: Инерцията може да бъде описана като свойство или тенденция на обект, който се противопоставя на всяка промяна в състоянието на движение. Моментът на инерция е измерването на съпротивлението на даден обект за промяна на неговото въртене. Инерцията може да бъде описана като свойство или тенденция на обект, който се противопоставя на всяка промяна в състоянието на движение. Така тялото остава в покой или продължава своето движение, освен ако не д
  • популярни сравнения: Разлика между NEFT и ECS

    Разлика между NEFT и ECS

    Ключова разлика: "NEFT" означава Национален електронен трансфер на средства. „НЕФТ“ е свързана с електронна система за прехвърляне на средства, в която транзакциите се уреждат в партиди по време на конкретни срокове. „ECS“ означава „Електронна клирингова услуга“. Това е начин на електронно прехвърляне на средства, при който насипни трансфери се извършват от една сметка към друга. Масовото п
  • популярни сравнения: Разлика между мотивация и насърчаване

    Разлика между мотивация и насърчаване

    Ключова разлика: Мотивацията е свързана с вдъхновение, което увеличава желанието за работа. Насърчаването е убеждението да се направи или да продължи нещо. Двете действия, които могат да бъдат получени или дадени, са мотивация и насърчение. Наградата играе много важна роля и в двете действия. Той помага на човек да постигне целите си и да има положителен резултат. Човек може лесно да насърчи и мотивира себе си, но получаването на насъ
  • популярни сравнения: Разлика между уеб хостинг и уеб публикуване

    Разлика между уеб хостинг и уеб публикуване

    Ключова разлика: Уеб хостинг се отнася до услуга, която е свързана с интернет хостинг. Фирмите, които предлагат тази услуга, предоставят на своите сървърни компютри да съхраняват уеб сайтовете. Уеб публикуването се отнася до процеса, в който съдържанието е публикувано в интернет. Той просто се отнася до разположението на уеб страници в достъпно за по

Избор На Редактора

Разлика между Lbs и Pounds

Ключова разлика: Паунда и Lbs са едно и също нещо, което има същото значение, просто е написано по различен начин; докато Pounds е единица за измерване, 'lbs'. е съкращението и официалното понятие, използвано за обозначаване на паунда. Паунда и Lbs са едно и също; докато Pounds е единица за измерване, 'lbs'. е съкращението и официалното понятие, използвано за обозначаване на паунда. Pound е единица з